Эй, любители хмеля и инфографики. Вот вам красивая картинка от Vinepair со всеми ароматами хмелей. Новая школа, старая школа, австралийская школа и даже англия зачем-то.
В общем, ЦНН (цицероны не нужны)!
https://static.vinepair.com/wp-content/uploads/2018/12/hopsflavors_infographic_2.png

Бывают случаи, когда пивовар уходит потому что их купили, бывает из-за разногласий на новые сорта. Бывают случаи, когда людям становится просто скучно или у них новая жизнь. А тут совсем необычный случай.
Главный пивовар Jackie O's уходит в Sante Adairius Rustic Ales (top-50 untappd, на 3 позиции ниже Midnight Project).
Ну и казалось бы и что, ну ушёл, захотел небось варить сложные кисляки, а не barleywine и imperial stout всякие, бывает. А оказывается, что он ушёл к своей невесте Adair Paterno, которая является совладельцем пивоварни, что понятно по её имени.
Представляю их забавные споры на кухне о штамме дрожжей, что нужно было выбрать для варки и поездки в Бельгию на медовый месяц. Романтика.

https://www.instagram.com/p/BrS-zqZH1oX/

На британском GQ ввели рубрику Craft Beer of the week.
Первыми под обзор попал набирающий популярность Pressure Drop. Ребята очень хорошо поднимаются, открыв совместный бар с Verdant в Лондоне. Ссылка где купить даже есть. Хорошая рубрика.
https://www.gq-magazine.co.uk/article/craft-beer

Последняя статья о крафте на российском GQ.
¯\_(ツ)_/¯

В этом выпуске Mikkeller Xmas Calendar прекрасно примерно всё.

https://youtu.be/1famECst5vs

Этот год был восхитительным с точки зрения пива.
Что ни месяц, то крутая поездка, дегустация или открытие. Потому, чтобы не делать огромный пост об итогах ( делать это в пивные СМИ меня всё равно не зовут) за две недели до нового года, я завёл себе инстаграм и там каждый день буду выкладывать лучшие эпизоды уходящего года.
Ну а на последние два дня я что-нибудь придумаю.

https://www.instagram.com/p/BrfTjqcHO9U/

Прекрасный taproom pohjala открывается в эти выходные 22.12.
24 крана, BBQ рестик внутри, туры на пивоварню, мерч и прочие веселухи в комплекте.
Что ж, TCBW обещает быть знатным.
https://www.facebook.com/pohjalataproom

Лидер движения бегающих биргиков пожалует в Москву уже в январе 2019 года. Звучит не сильно воодушевляюще. А вот Миккель Борг Бьергсо приедет на забег в Москву уже куда более значимая афиша. Расчехляйте кроссовки. Время выполнения новогодних обещаний как раз будет подходящим.

https://www.instagram.com/p/BrhfiJZg9OF/

Поездки в Италию никогда не проходили для меня зря, вот так одна из них позволила в феврале уходящего года провести вертикальную дегустацию главных имперцев Brewdog, ни один из которых не умер и не превратился в соевый соус. Посмотрим на эти же позиции в следующем году, если что соус сделаю.

https://www.instagram.com/p/BrhvrZcHQ8v/

Ну было понятно, что выполнение сроков это вообще не моё.

Расскажу сегодня сразу про два месяца этого года, тем более они открывают парад поездок.
В марте 2018 года был отменённый футбол, очередная пьянка с Джузеппе в Милане, но самое главное был Берлин. Один из лучших городов Европы. Всё в нём прекрасно. Русские бары, специальные парки, рейвы на улице, аутентичные заведения с горном и лагером только в названии. И это я только 4 места перечислил. Когда непонятно куда поехать - лети в Берлин.

https://www.instagram.com/p/BrlWhn-H_ox/

Апрель 2018 года был выдающимся, он как бы установил такую планку продегустированного пива, что её с трудом смог побить только сентябрь. Причём было это в одном и том же баре. В непримечательном городе для пивного путешественника - Штутгарте.
В mon petit cafe были Toppling Goliath, Cantillon на кране, дегустация bottle logic и side project (лучшей мировой пивоварне, по моему мнению). Дегустации там дорогие, но запоминаются навсегда. Ближайшее событие
27 апреля - 6 лет бару. Жду не дождусь.
https://www.instagram.com/p/Brn0DTIHABU/

Продолжение обзора уходящего года. На этот раз о Бельгии, cantillon и прочем.

https://www.instagram.com/p/Brwxc3nAOiW/

Хотя лучше прочитать вот этот гид, чем на фотку пялиться

В крафтовом мире США январь получил название Dry January. Когда после всех вертикалок Cycle ты лечишь зубы и отдыхаешь от очередей за свежей банкой Other Half.
Позволить себе такого я не мог. Потому что все приехали из отпусков и дегустации сами себя не проведут.

Зато я легко мог отказаться от этого великоленого скопления текстов.

Хорошо отдохнув врываюсь с Breaking News.
Fuller's (те самые которые варят London Pride, что пьёт ваш друг, который никак не начнёт любить Juicy IPA) продали всё своё пивоваренное направление в, нет не как обычно AB InBev, а в Asahi.

Японцы, возможно, всё не испортят. Но и то вряд ли.

https://www.telegraph.co.uk/business/2019/01/25/london-pride-maker-fullers-sell-beer-brands-japans-asashi/

Денис Pi уже не тот.

Bavaria полностью выкупила De molen. Выпью сегодня бутылочку с красным воском. За упокой.


https://brouwerijdemolen.nl/dev/wp-content/uploads/2019/02/2019-Four-Sails-of-Brouwerij-de-Molen-an-update.pdf

Боккерейдер больше не Боккерейдер. Теперь они Methode Goat. Всё из-за очередных разборок на права. Жаль, что мастерам своего дела иногда приходится заниматься всякими такими вещами, как смена названия. Хуже пиво точно не станет от этого. Интересно как на обменных форумах будут звать бутылки от Рафа.

https://untappd.com/Bokkereyder

Так, прошёл Super Bowl, где кажется большую часть всей рекламы захватили пивные бренды. Всё довольно вяло, но вот ASMR с Зоей Кравиц это просто super satisfying. Молодцы ab inbev

https://www.youtube.com/watch?v=LXmlN9BAddg

О, наконец-то кто-то вменяемый на MBCC (Gaffel Kolsch не в счёт)

https://www.facebook.com/mbccopenhagen2019/videos/2075340962573119/

​Относительно прекрасностей из групп по оценке пива на вторичном рынке.

​Парень получил свою оценку