У Заговора новый бар в 10 минутах от работы. Кайф

https://www.instagram.com/p/Bn3AAaAF13l/

Тем временем на съёмках человека-паука. нативка от brewdog. Что дальше сцена после титров?

Наконец-то кто-то собрал обновлённые словарь крафтового пива. Здесь не будет привычных для вас опредлений Эль, Лагер и РуИПА и прочих кошек, зато есть Киты, Джусики (это они ещё про Джуси Патруль не слышали) и далее по списку.
Хороший гайд о том как общаться с американскими биргиками.

https://vinepair.com/articles/beer-geek-dictionary/

Крайне интересная статистика. Кажется Америка начинает притормаживать с запусками(думаю речь идёт обо всех возможных запусках в целом - пивоварни, сорта, бары и т.д.). 17% от всех мировых запусков приходится на США, а в прошлом году это были 52%.
Сильно активно ведёт себят Бразилия и по прежнему Россия, как белое пятно без статистики и информации. НО ничего настанет наше время.

https://www.beveragedaily.com/Article/2018/09/21/Top-10-markets-for-craft-beer-innovation-Europe-now-outpaces-North-America#

Old, but gold

Так, пока у нас тут локальные срачи про баттлы и чей лупулин пыльнее я пропустил очередной виток конфронтации между братьями Бьёргсо.

Собственно дело оказалось в статье NY post о главных ресторанных войнах (последняя часть).
https://nyp.st/2BbZNWj

Журналисты взяли комментарий у каждого из братьев и Йеппе высказался, что Миккель вообще не имеет никакого отношения к Mikkeller NYC, а Миккель в свою очередь намекнул, что это не его собачье дело продался он или нет.

Дело мягко перетекло в инстаграм, где Йеппе уже в более жёсткой форме высказался на сей счёт.
От старшего комментариев не было у него там Токио был на носу.
https://www.instagram.com/p/BmgR-UpFsJX/

Очень хорошая идея от ребят и название. Пиво - не только напиток, но и всё что его окружает

https://www.instagram.com/p/Bn83QUzAW3N/

Что ж, перед Zwanze day у меня наметилась большая дегустация, так что сегодня, завтра и даже в воскресенье ожидается обилие никому не нужного #пивонедели

Ну что, первая пошла. #пивонедели
Abnormal - Til infinity 95'. имперский стаут сваренный с кучей корицы и какао. Что забавно, купить бутылку можно было только если вы купили солнцезащитные очки к ним за 250$. Всего 200 бутылок произведено. Очень хороший вкус, но аромат обещал побольше

В принципе с персиковым пивом можно закончить. Лучше ничего уже не будет, наверное

Вам когда-нибудь приходилось понимать, что есть что-то, что находится на ступень выше того, что вы пили всё это время? Вот я в очередной раз был спущен с небес господами из Side project. Пивовары(Goose Island, perennial, side project) попробовали больше 50 бочек виски и бурбона прежде чем залить туда своё пиво. В итоге вышло то, что зовут masterpiece

Сьел пачку зефирок только что, вот что значит drink fresh. Волшебный напиток, хоть и сладко, но очень вкусно. В парне между прочим 15% abv

Если вы думаете, что я вчера много писал о #пивонедели, то скажу, что писал я о самом лучшем. Ибо вот так провёл я вчера время с ребятами в Штутгарте. Это мы на 6 осилили.

#3 в истории untappd. Bourbon County Vanilla Rye 2014. Великолепие. Наверное лучший стаут, что я когда либо пил. Настоящий шедевр

​Что ж вчера был удивительный вечер. Познакомился с кучей американцев, японкой, французом, а много кого, как оказалось, я встретил не в первый раз. Память странная штука. Получил кучу приглашений на пожить, сгонять на cantillon и в ответ всех конечно звал к нам.
Zwanze выдался великолепным. Bourbon County Vanilla Rye на кране, magic lambic в бутылках, бесплатный magnum от Jester King. Ещё какое-то пиво. Monkish сентябрьский чисто горло промыть. Да что тут говорить благодаря этому дню не выдержали даже серверы untappd!
По итогу за два дня вышло больше 50 уникальных чекинов, причём всё это было очень редкое или просто классное пиво. Надеюсь вы тоже в Москве получили удовольствие от этого праздника. Всем кому я показывал бокал Zwanze и вот этот плакат на Арбате очень завидовали.
А ещё мировой крафтовый мир это уникальное явление, где все добрые, щедрые и дружат с каждым по настоящему, не уверен, что где-то ещё есть подобная атмосфера.

На понедельник я решил оставить немного негатива, а точнее разочарования, которое совсем не ожидаешь получить, а единственное, что тебя успокаивает - то, что это понимание пришло малой кровью.

Речь сегодня пойдёт о Dark Lord. Это имперский стаут от американцев 3 floyds. Этот сорт считается главным релизом пивоварни и каждый год под него готовится определённый фестиваль с музыкой, продажей билетов заранее (и солд аутом через несколько часов). В общем всё, чем должен стать Lobotomy days однажды. "Темный лорд" - безусловно желанный экземпляр для всех, кто пьёт хорошее пиво не только раз в год по 50 мл в очередях Копенгагена.

Так вот - он ужасный! Причём я говорю и про винтаж, и про свежий релиз. Dark Lord 2015 года это смесь соевого соуса с сахаром, отдающая горечью. Остатки баланса убегают от тебя на 3-ем глотке и всё - пустота дальше. Свежий релиз получше, но сладкий в жженый сахар. Как новая Лоботомия, только, прости Господи, хуже в 5 раз. 2017-ый год играет где-то между ними и, как водится усредненным релизам, ничего из себя не представляет.

Вот такое грустное открытие было в субботу. Остаётся надеяться, что редкие версии Dark Lord - Handjee, ChemTrailMix, French Vanilla Militia, окажутся получше. Но это, как говорит один видный детектив, уже совсем другая история.