Идеальная этикетка для Zwanze Cantillon.

Вы все знаете, как я люблю Италию и пишу о ней чуть ли не чаще, чем о Ab InBev (вот предыдущие два поста подтверждают).
Но в стране, в которой говорят, что крафтовое пиво растёт и шумит на всю страну на самом деле всё совсем не так. Я бы даже сказал далеко не так.
Колумнист VinePair написал всё за меня. Итак, пока у Италии всеобщий отпуск в августе обозначу " 5 основных проблем крафта в Италии, о которых никто не хочет говорить":
1. Часто итальянцы слишком заигрываются с желанием чем-то удивить. Потому иногда (чаще всего) их пиво невозможно пить.
2. Итальянское пиво по неведомой причине стоит дорого. Особенно, если оно хорошее (вспомните цены на LoverBeer).
3. Упаковка. Она чаще всего такая красивая, что ты покупаешься, а потом жалеешь, что не подарил друзьям на день рождения.
4. На самом деле оно никому не нужно. Пивная сцена в Италии ещё меньше, чем в России.
5. Ребят застряли в прошлом. Италия всё ещё то место, где люди считают, что West Coast IPA это верх великолепия в пивоварении.

Что со всем этим делать и как быть можно прочесть далее.

https://vinepair.com/articles/italian-craft-beer/

В своё время было довольно много историй о "кислом" направлении Brewdog - OverWorks, но дальше кранов на фестивалях дело никак не шло, хотя почва была подготовлена отлично и в целом продукт ждали.
И вот господа решили ответить на вопрос, где же всё это? Оказалось каждая 10-ая бутылка, в которую лили пиво OW были заражены, потому партию полностью отозвали, а красивые брендированные бутылки заменили на обычные. Кеги же продолжат появляться в барах "собак" в Британии и далее по миру.
История из серии, печально, но sh*t happens, но я попробую предположить, что у Брюдога подобных факапов не бывает, потому есть подозрение, что всё это сделано, чтобы немного поднять волну обсуждения вокруг их ответвления, это было бы очень в стиле Уотта и Дики. Буду рад ошибаться.

https://www.brewdog.com/lowdown/blog/shattered-dreams

Сам часто так себя веду в барах, потому всегда нужно просить на бокал больше, чтобы отдать бармену "Долю Ангелов"

https://www.instagram.com/p/Bmvx0_PAo3f/

Сегодня #пивонедели будет вовсе не пиво, а коктейль. Хуже того этот коктейль - йорш. Стремновато звучит, да?
Но я не зря тут веду канал с премиум контентом, потому история будет про элитный йорш.
Стоял холодный вечер февраля, мы отмечали возвращение блудного дегустатора из тёплых краёв и в самый раз пробы половинок с крана в Rule он достаёт презент.
Это был дистиллят от mikkeller, да ещё и времен первых партий. Классический corn whiskey aka white dog. Так как история вырисовывалась дикая, то нужно было подобрать напиток. Шёл счёт не на деньги, конечно, а на градус продукта.
Трижды прошерстив bottle list мы нашли нужный продукт. Последний гвоздь в могилы памяти того вечера.
Brewdog - Abstrakt :20
Прекрасный barleywine, который сносит тебя и в обычной ситуации, а тут вообще должен был уничтожить. Но отступать было некуда, иронично, что чисто географически позади нас и правда был Кремль и отступление такого рода позволялись только в лихие 19-ые века.
Немного о самом пиве. Это по стилю American barleywine, но на самом деле вовсе не так.
Итак это бленд кофейного английского barleywine с лактозой и barrel-aged imperial stout, честно это один из лучших сортов brewdog ever.
В итоге смесь получилась очень мощная и при этом не так сложно пьющаяся, а скорее похоже на диджестив. На утро после него не болела голова и память полностью сохранила тот прекрасный вечер, когда наша прекрасная троица снова была вместе.

Так, что дальше?
Tap takeover в TØRST?
Trading in search of: Blast Beat, Slow & Trve, All summer in a day, Egor
For trade: fresh Monkish, Tree house, Trillium, Other Half can release

Ratios 1:1?
Очень крутой заход от ребят. Когда коллаб с Йеппе?

https://www.instagram.com/p/Bm-p4kelEyS/

Самая дорогая пинта пива была продана в Англии. 22.5 фунта (1952 рубля!!).
Это был Hawaiian Speedway Stout, да тот самый, что мы не могли в Руле месяц допить.
А вы ещё говорите в Парке дорого.

https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/draft-beer-most-expensive-britain-pint-speedway-stout-alesmith-the-craft-beer-co-a8510336.html

Если вы хотите поглазеть на редчайшее пиво в руках человека, то вот самый лучший профиль в Instagram.
https://www.instagram.com/theyoungcraftenthusiast/

Скорей бы уже попить обновленого George и продолжить мечтать о Brian vs George

https://www.instagram.com/p/BnD6r3rnm6i

Финал весенней серии игр "Зачекинить всё (выжить) на фестивалях любой ценой" объявлен.
Что: MBCC 2019
Где: Øksnehallen, Halmtorvet 11, 1700 Copenhagen
Когда: 10-11 Мая, 2019
Здесь не поможет ни команда Друзя, ни тем более Фёдор Двинятин

https://www.facebook.com/events/778873418975191/

There is no such thing as forgiveness. People just have short memories.


https://www.instagram.com/p/BnHCETnADLQ/

#пивонедели на этот раз город. И город этот - Берлин. Самое прекрасное место, чтобы сбежать никому не сказав, очнуться в кафе с высшим сортом кофе в чашке, лучшей логистике общественного транспорта и самыми крутыми тусовками.
Я ехал за CBS, американскими neipa из. SAINT - P, а получил самый главный подарок на день рождения, - свободу от границ в общении.
Везде тебе рады, все мастера своего дела, даже итальянец, что готовит по замене сендвичи делает соус лучше меня, а я между прочим никому ещё таких комплиментов не делал.
Ну и главное наконец-то я нигде в своей голове не слышу "опять пить нечего". Путешествуйте больше!

Переворачивая календарь и оглядываясь на моменты, когда у нас всё было всерьёз продюсеры нашего канала нашли оскорбительные сообщения в адрес пивных сомелье. Режиссёр 3-ей части "Guardians of the galaxy hops" сразу же был уволен и никакие петиции биргиков пятитысячников и секты свидетелей первой лоботомии не смогли спасти его место.
Встречайте триквел крафтового байопика.
Directed by A.B. in Bevann

Крафт III. Бар.

Как же я люблю свою работу.
Утро начинается с того, что машина из Тулы приедет уже через час, а ты в Мытищах, потому что вчера была не твоя смена, но ты пришёл на работу и вы шерили до закрытия, а потом искали, где же в 2 часа ночи шавы поесть.
Окей - гонка кто раньше приедет в бар началась, впрочем как и смена.
Оказывается все эти бутылки, что приехавший из отпуска друг вёз в чемодане, так и стоят посреди стойки; что ж, скажем пришедшим, что они редкие и это предмет интерьера.
Почему на кранах опять пить нечего? А да, мы же сами всё выпили.
Приехала машина из Тулы, а на самом деле из Питера, и водитель не знает что везёт и вообще груз почему-то взрывается. Успокоил его и принял кеги с коробками.
Зашли очередные люди, которые не знают как выехать из закрытого двора, спросили, а что правда всё это пиво? Кивал и мотал головой, но всё равно оказался уродом, не выпустив их из проезда.
В общий чат пришёл список выпитого вчера с предложением оценок в тапке. Понизил на 0,25, справедливости хочется сегодня. Оказывается, у нас сегодня ещё и презентация нового сорта... или пивоварни... или друзей друзей Друзей. Надеюсь друзья этих людей, которые к нам больше никогда не придут смогут осилить кег, а то опять до конца месяца с занятым краном сидеть, а мог бы туда уже 7-ой neipa ddh with Citra/Mosaic поставить. Хорошо хоть не Tap takeover с пивоваром и представителем.
Пришло обновленное меню, которое нужно распечатать, забил на это, так как пить там из новинок всё равно нечего.
Кажется уже 4 и пора открывать бар, недоступный менеджерам, работающим из дома и любителям бизнес-ланчей. Сразу после офиса пришли и заказали 10 половинок новых позиций, которые льются по 0,2. Так мы Speedway stout к Новому году прольем. Выпил с ребятами из половинок, сделаю вид, что вчера того же самого не было.
Наконец-то начинают приходить любимые люди в поисках нефильтрованного, “типа гиннеса, килкенни, а вот я в Ирландии был”. Продал им Jaws - пусть радуются. Налил себе Ярлыка в гордую пилзнер кружку, хотя хотел чай попить.
Вот и родные друзья с одной бутылкой на 6 идут:
“Привет, ребят! Да конечно, я дам 12 маленьких бокалов и начос. Пробники? Держите, все краны поменял с нашей вчерашней встречи. Я подожду пока вы проверите пили вы это или нет.
О, спасибо большое за возможность попробовать этот стаут из Испании, это настоящее удовольствие, кому нужны эти чаевые. Вы лучшие просто!”
Опять эти 17-летние беглецы из “Сосны и Липы” жмутся к стойке, какой там у нас год на дворе?
Пойду пройдусь по улице бокалы соберу, хоть какое-то воспоминание из детства.
Пивовары, что не пролили и трети кега уже пытаются узнать сколько стоит 3 Fonteinen и пытаются объяснить, что в магазине дистрибьютора у мкада он на 250 рублей дешевле. Соглашаюсь пить с ними - всё равно домой раньше двух не попасть. А теперь подберём среди 3 кислых сортов девушке биргика что-то, что она сможет пить и мечтать, когда уже можно будет пить белое вино и не слушать этого зануду в очках, который в 25 раз рассказывает, что поедет на cantillon и их фестиваль.
Кажется я слышу щелчки банок в углу бара, пора поспешить, кто-то привёз tree house, будем надеяться я его запомню после 12 пробников с ними же.
Вот и концовка близится, даже очередь в туалет состоит исключительно из людей, которые реально туда хотят, а не идут привести себя в порядок.
Заказывает себе такси парочка, что ещё 3 часа назад собиралась поесть где-то недалеко.
Ох, этот вечер был удивительно непохож на все остальные.
Как же я люблю свою работу.
*Гонг* Бар закрыт!