Слоганы на каждый день от Kees.

Никогда не иссякнут идеями нью-йоркские магазины.
Думаю уже кто-то переливает свой джуси в такую тару

А оказывается уже. И не где-то там, а прям тут.

https://www.instagram.com/p/Bibu9bLlEIF/

Скоро пройдёт ежегодный BXL beer fest. А точнее с 25 по 26 августа. Мероприятие вновь будет по всему городу и то что там происходит я вам рассказывать не буду, так как я не был, а про Брюссель я уже столько раз писал, что все уже всё запомнили.
Как оказалось не все, точнее не те, кто работает в The Guardian (передайте им там, а?) и они составили свой список лучших мест Брюсселя. Спорный список. Потому выдам свой. Присмотритесь к нему.
1. Cantillon Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Бельгия
Тут всё понятно.
2. Nüetnigenough Rue du Lombard 25
Если вам удалось сесть в этом рестике, то это супер удача. Здесь большой и классный (но затратный) выбор Alvinne и других. Самое главное большая часть блюд готовится на пиве и вообще место легендарное.
3&4. Moeder Lambic Place Fontainas 8 & Rue de Savoie 68 (original)
Тут тоже понятно дело, главный бар с пивом в городе
5. Dynamo bar. Chaussée d'Alsemberg 130
Совсем рядом с Moeder Lambic находится классный современный бар с кучей кранов. Ещё настойки есть, в общем это как после классики узнать о крафте.
6. Malt Attacks. Avenue Jean Volders 18
Bottle shop привычного нам с вами формата, но непривычного рабочего времени.
7. BrewDog Brussels, Putterie 20
Место чисто у вокзала посидеть. Очень странно всё внутри, но токио на кране есть токи на кране.
8. Délirium, сами найдёте в центре. Тут всё понятно
9&10. ВЫезжайте из города и сгоняйте на 3 Fonteinen

https://www.theguardian.com/travel/2018/aug/07/top-10-craft-beer-bars-breweries-brussels-belgium

Я люблю начинания уровня Pena pack, попытки Rusbeershop и apivo весело жить в digital среде. Всё это моя родная сфера деятельности и чем ближе вступление в силу закона по продаже алкоголя онлайн, тем ближе к нам проекты в e-commerce уровня mikkellershop, ghostwhalelondon и т.д.
Но вместе с качественным продуктом и неизбежным ростом направления B2C продаж пива придут ушлые ребята, которые странно смотрят на всё это, точнее не хотят вникнуть во все существующие нюансы.
Вот один из них. http://bestbeershop.ru/

Если от сайта Ab InBev в своё время у меня сразу подворачивались штаны, то от этого лендинга мне натурально хочется немного отмотать время назад(развидеть всё это) и окунуться в тёплый ламповый алкогольный офлайн магазин.
Но это всё моё мнение, может нас ждёт отличный каталог и выстроенная система логистики + персонализированные предложения в рассылках, а через пологода их выкупит Яндекс и откроет сервис Я.Пью, но пока у меня выражение лица на уровне юриста, который их сейчас засудит по "Закону о рекламе" и применении фразы "Лучший".

​Тем временем в Манчестере.

Вот не зря мне говорят все вокруг, что я слишком много трачу на пиво.

Согласно исследованию сервиса Cuponation, москвичи тратят на пиво самую большую часть своего заработка в мире.

https://www.cuponation.com.au/insights/beer-consumption-around-the-world

​Завтра в городе победившего каршеринга пройдёт моя любимая попойка с разного рода вкусностями, обилием чекинов, очередью до улицы и прочи разбитых стаканов.
День рождения бара Rule Taproom из года в год нежно согревает вторую субботу августа.
Этот год не станет исключением и хотя бы на один вечер пить будет чего. Так как осмотреть доску вы точно успеете, то вот вам список (нужно наличие приложения untappd) всего, что озвучили ребята в мероприятии. Можете отфильтровать его как хотите - по рейтингу, по дате, по стране, стилю, ну в общем вы поняли.
Приходите завтра на Староваганьковский пер. д.19 к 5 часам и забирайте своё пиво уже к половине 7.

https://untappd.com/user/myheroisme/lists/354136

​Знаете что мне кажется самым скучным действом в мире? Пивные инстаграмы с обзорами.
Нет, есть ещё конечно, игра в мафию с твоими подвыпившими коллегами, но это хотя бы был твой осознанный выбор.
Потому обзоров на пиво не будет.
Вместо этого я, пожалуй, поступлю так как считаю нужным.
Итак вводится рубрика #пивонедели
Раз в неделю я буду рассказывать о...нет не о пиве, а об истории, которая стоит за каждым сортом. Это может быть история стиля, сорта самого по себе, а может история, как или с кем я это пил.
Начнём с завтрашнего дня, а пока спойлер первым пивом будет:

Cuvée Soeur'ise - Brouwerij De Leite http://untp.beer/7e6ce657b6

​Вот примерно так работают дедлайны в наше время. Сказал завтра - получил послезавтра. "Извините, нам необходимо было внести некоторые в текст"
В общем поговорим о #пивонедели. Историй с ним было связано несколько и каждая с привкусом путешествий. Лучше всех наверное звучит первая.
В июне прошлого года (с ума сойти я же тут об этом уже писал, а значит всему этому мужебложству больше года) я побывал на фестивале de struise, но дело вовсе не в этом, а в отеле в котором мы жили. Отель находится в 1,5 - 2км от фестиваля и собственно пивоварни. Естественно отель закупает всякое пиво у пивоварни рядом, гости же приезжают к ним не за вином, так как мы не во Франции и вообще у нас тут достояние ЮНЕСКО. Цены выставляют примерно как нигде. Вот pannepot grand Reserva 2011 я выпил весь уже в первый вечер и был вполне доволен.
Немного ещё об отдельных деталях с предыдущего фото. Вам не показалось это большая детская площадка около веранды, а сам отель это гостевой дом со своим хозяйством и мини зоопарком. Круто, да? Вот мне тоже понравилось.
Но вернёмся к пиву. Итак паннепоты выпиты, а время идти на pre-party в бар ещё не пришло. Что ж, по совету моего итальянского друга я беру triple Kriek, ошибочно подумав, что это трипель с вишней. Ожидание после поездок на 3 Fonteinen было конечно заниженным (об этом в будущих поездках), но попробовав пиво, я полностью расслабился. Эталонный вишнёвый кисляк, не lambic, было в нём что-то другое.
После первой пробы мы на следующий день благополучно выпили все запасы и этого пива, а я начал советовать его всем любителям кислого, да и сам беру пару бутылок в Европе. Недавно видел его на кранах в двух местах и уже обрадовался, что ну наконец-то доехал, но больше такого не было. А жаль.
В конце хочется показать вам, как же классно в том отеле с зоопарком.

Хорошо люди в Петербурге живут

Совместила просмотр Реал-Атлетико с вертикальной дегустацией саур элей от американской пивоварни Cascade. Дегустировали винтажи 2014-2016 годов двух сортов, персика и черники, и вот что я имею сказать:
- котраст между черникой разных лет намного очевиднее;
- абрикос довольно аскорбиновый весь;
- абрикос 2015 года лучший из трех, на его фоне версия 2016 выглядит очень водянистой. Версия 2015 довольно плотная, хотя вначале она кажется более аскорбиновой и колючей, но по мере нагревания это впечатление уходит. В 2014 в ароматике очень много конского седла и вот этого всего;
- черника 2016 довольно спокойная, но по мере нагревания она становится очень сладкой, кондитерской, как черничный джем. Чернике 2015 присущи нотки села в аромате, во вкусе терпкость красного вина. 2014 абсолютный чемпион, яркий черничный вкус и аромат сразу.

Так что эйджинг саур элей дело интересное, если еще не начали, то самое время.

Brewdog продолжает генерить идеи, как отблагодарить инвесторов, а заодно покрасоваться во всех пресс-релизах, которые могут о них написать.
Вкладываете 4 300 000 рублей в "собаку" и получаете домашний бар с 3 кранами и холодильником для пивка, ну и набором бокалов. Обёртка красивая, но мне кажется это уже совсем край, когда ты приходишь домой и говоришь сам себе "Блин, опять пить нечего".

https://www.brewdog.com/lowdown/blog/equity-for-punks-v--brewdog-your-house

Наглядная инструкция как оперативно охладить ваше пиво.
В своё время при промышленном потреблении quad hopper меня бы очень выручил этот совет, но я терпел тёплый, а потом страдал от похмелья.

https://www.hopculture.com/how-to-cool-down-beer-fast/

Во всех корпорациях всё происходит одинаково. Покупаешь себе игрушечку крафтовую, смотришь, что у них всё не настроено как надо, SAP не внедрён и вообще где электроннй документооборот, а ну-ка быстро.
Ну и по сложившейся традиции корпорации сами знают как продавать крафт (нет). Потому всех менеджеров по продажам пивоварен, что они купили тут же увольняют.
Так был с AB InBev, которые разогнали всех, кто вошёл в их High End сегмент. Теперь пришла очередь Constellation и их покупок Ballast Point, Funky Buddah и 4 Corners.
Теперь Corona и Maple bacon продают одни и те же люди. Окееей.
https://www.pastemagazine.com/articles/2018/08/constellation-brands-lays-off-the-majority-of-its.html

Вот вам красивый Fb альбом со всеми Bourbon County Brand "что-то вкусное" этого года.

https://www.facebook.com/pg/GooseIsland/photos/?tab=album&album_id=10155670556487304