А вот и апдейт приехал. Очень большой пресс-релиз.
Коротко:
Инвестиции - +40 млн. фунтов
Рабочая сила - +150 человек
Глобальная корпорация в управлении - +1 штука
Самая смешная строка - Heineken is a proud, independent global brewer but it also remains a family brewer.
В остальном скучная оправдательная новость
https://www.beavertownbrewery.co.uk/brave-new-world-beaverworld/

Мерч новой волны.
Наконец-то.
10 Бубенов из 10.

https://www.instagram.com/p/BkcNtIbFWZW/

Гиннес по-своему решил влезть на американский рынок. Гонятся ирландцы вообще за всем выводком зайцев, при этом не посягая на канонической свой продукт.
Будут делать American Blonde Lager (молодцы маркетологи, хорошая ширма) и barrel-aged пиво. Всё это будет производиться на огромном заводе в Балтиморе.
Жду новый сезон "Прослушки" про чёрный рынок пива в Балтиморе. Макналти наконец-то сможет съехать со своего Jameson (нет).

https://www.usatoday.com/story/money/business/2018/06/29/guinness-looks-tap-into-craft-beer-creativity-new-us-brewery/744935002/

Так, ситуация накаляется.
Floccbois (так зовут ребят, которые зациклены на NE IPA) добрались до блендов. Ещё и назвали его Cuvee. Пора принимать контрмеры и пить свежие ламбики. Хотя лучше не надо.

https://www.instagram.com/p/BklzMT3lzKp/

Ребята, мне срочно нужна сабля и банка вот этого пива:

https://www.instagram.com/p/Bkz1tEElsoP/

А вот это действительно довольно сильный поступок на фоне происходящего.

В связи с частичной продажей Heineken, куча пивоварен участников Beavertown Extravaganza приняли решение не присутствовать на фестивале.

Потому все гости фестиваля автоматически получат возврат 20£ и в течение ближайших двух недель могут вообще отказаться от билетов и получить полный возврат.

Конечно есть вероятность, что эти репутационные риски были заложены в продажу, но всё же приятно, что Плант старается всё ещё не отворачиваться от обычных людей и отвечать за все свои поступки.
https://www.facebook.com/beavertownbrewery/photos/a.257244224312170.52948.236784039691522/1768985413138036/

Неистово захотелось в "Рынок и общепит" на шакшуку

https://www.instagram.com/p/Bk4ZAyxn7J4/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ex8ceeh3a60m

​​Незаметно подкатился полный список для главного американского релиза из раздела "Имперские стауты, которые ты не сможешь купить". Bourbon county brand stout в этом году:
- Классический вариант (бочки бурбона и прочая красота)
- Неаполитанская (что??) версия с добавлением клубничного пюре, шоколада, ванили и лактозы. Ух, уже пальцы слипаются.
- Кофейный стаут. Создан совместно с Intelligentsia Coffee, местные(Чикаго) ребята, которые принадлежат крупнейшей кофе-корпорации США - JAB или проще говоря, Jacobs. Очень похожая на сам Goose Island история.
- Версия Proprietor’s (походу для AB InBev, они же владельцы) содержит бобы какао и шоколад. То есть нельзя было сказать, что просто с какао бобами. Окей.
- Reserve версия была выдержана в бочках из 12-летнего бурбона Elijah Craig, который выпускает Heaven Hill. В общем премиум сегменты нашли друг друга.

Ещё три версии, которые окончательно не были подтверждены
- Horchata версия, с добавлением цейлонской корицы, ванили и лактозы
- Bramble Rye версия, выдержан в бочках из ржаного виски с малиной и ежевикой
- Vanilla версия, опять бурбон, опять ваниль.

Ну и последний по описанию, но не по значимости:
- Wheatwine, то есть Пшеничное вино, выдержанное в бурбоновых бочках.

Barleywine опять не завезут. Все расстроены.
В остальном хорошая заявка на событие года. Примерно так когда-то будут проходить релизы Лоботомии. У Goose Island на подобное ушло около 20 лет и одна продажа корпорации.
Надеюсь Af Brew уложится в меньший период и без сделок с дьяволом.

https://tenemu.com/news/goose-island-bourbon-county-brand-stout-2018-details-emerge/06/2018

Мне уже не раз снился один и тот же пивной кошмар.
Вот и сегодня я снова оказался в нём.
Итак я приехал в Нью-Йорк, сделал все свои дела и пришло время похода по разным барам и пивоварням. Но оказалось, что у меня совершенно нет с собой никаких устройств для того, чтобы отыскать хотя бы какое-то место.

Много раз мне снился этот ужас, каждый раз в разном районе, особенно страшно было ходить по знакомому бруклину и не находить ни единого места с пивом.

Хорошо, что это только сон и в следующую поездку я буду во всеоружии.
В том числе для этого в помощь список от модного Thrillist.

https://www.thrillist.com/drink/new-york/best-nyc-breweries

Ещё новость из раздела "корпорация крафта". В рамках объявленного в прошлом году сотрудничества Carlsberg и Brooklyn Brewery переоткрыли теперь уже крафтовую пивоварню в Литве. Švyturys после 3-летнего ремонта теперь будет варить крафт и похоже развозить его с помощью дистрибуции Carlsberg, то есть у нас этим займётся Балтика, наверное. Неплохое такое расширение пакета.

https://www.foodbev.com/news/carlsberg-and-brooklyn-brewery-open-craft-beer-site-in-lithuania/

Чего не отнять, так это то что @varlamov умеет снимать визуально хорошие репортажи, но такое поверхностное погружение в достояние ЮНЕСКО под названием "бельгийское пиво", лично меня обижает изрядно. Я это к тому, что поехать на огромный завод Carlsberg, который прикрыт ширмой монахов это прямо совсем не то пальто.

Приятно только подтверждение фразы, которую мне сказали, когда я пришёл на закрытую Boon.
"Хотите попить пива?
- Ну раз вы закрыты, то да.
- Вон видите церковь? Справа от неё бар с пивом. В Бельгии вообще рядом с церковью всегда стоит бар"

https://varlamov.ru/2990311.html

Никто не хочет бросить всё и уехать в Питер?

https://spb.hh.ru/article/brooklynbrewery

​Чтобы понять насколько велико влияние AB InBev на весь рынок пивоварения, взгляните на эту инфографику. Это хорошо, что здесь в открытую не соединены Miller и AB InBev, а то вышло бы совсем неприлично. Хотя на деле они составляют одну большую корпорацию.
В общем теперь вы можете понять, кому принадлежит ваша любимая промышленная пивоварня, и какая крафтовая на деле вовсе и не является таковой.

Не очень понятный, но немного модный бренд(в основном из-за Post Malone) одежды meet there for Beers проводит в LA вот такую выставку картин. Одежды с такими принтами пока нет, но думаю будет. Очень забавно уж всё выглядит, а в Калифорнии любят всякие ироничные забавы

https://www.instagram.com/p/BlO1u1dFoyq/

Инфоповод подкрался откуда не ждали.
В Петербурге сыграли в крафтового сапёра.
https://youtu.be/hhh7OICcxwA

В сентябре ожидается новая серия от To Ol. На этот раз женская. Ms. Series, по аналогии с Mr., получат свои названия относительно цветов.
Каспер Ледет вновь сделал великолепные этикетки. Остаётся надеяться, что само пиво будет удачным, а не как в последнее время.

https://www.instagram.com/p/BlTWv55lKyC/

​Так я нашёл получше карту, где прямо ну совсем понятно, кто кому принадлежит даже с процентиками.
Обновлено вплоть до Beavertown. Наслаждайтесь, рассматривайте, щеголяйте знаниями, что Captain Morgan и Guinness владеют одни и те же люди.

​Я заядлый путешественник, причём чем меньше времени я провожу в отеле, тем лучше сама поездка. В основном всё это быстрые, полностью рассчитанные пути. Последняя такая поездка длилась 6 дней и включала 6 городов в 3 странах.
Не все такие ̶к̶л̶а̶с̶с̶н̶ы̶е̶ как я и привыкли брать от жизни всё, в том числе и комфорт отеля.
Есть отели с хорошими пивными листами, я не видел, не был, но уверен, что есть. А есть отели с собственными пивоварнями. Причём не все они прям по типу лагер-лагер-лагер на кране.
Все они дорогие и luxury, если у вас есть деньги или вам нужно кому-то дать совет, то вот список отелей с пивоварней от Forbes.

P.S. Хочу в Перу и Токио

https://www.forbes.com/sites/annabel/2018/07/16/will-travel-for-craft-beer-8-luxury-hotels-that-brew-their-own/

​В мире появился ещё один траппист!
Нет, я не опоздал с англичанами из Лестера, я о музыке.
Punk/Powerviolence группа решила назваться Trappist, а их первый трек называется "Victims of a Bomber Raid", что как пояснили авторы является отсылкой к форме бутылки в 22 унции (примерно 0.65л). Участники группы состоят из каноничных для стиля бывших участников Spazz и Infest.
Альбом будет называться Ancient Brewing Tactics, и будет включать такие треки как:
99 Problems (But A Beer Ain’t One)
Wolves In The Taproom
Giving The Boot To Reinheitsgebot
и другие.

https://www.revolvermag.com/music/hear-punkpowerviolence-supergroup-trappists-new-ripping-ode-craft-beer

Nielsen провёл мероприятие для Brewers Association, ежегодный Power Hour. На нём рассказали о потребителях крафтового пива в Америке.

Итак, типичный потребитель крафтового пива в США (еженедельное потребление):
Мужчина, в возрасте 21-34, зарабатывает 75-99 тысяч в год.

Главная зона развития - женщины и взрослые. Именно они всё ещё позволяют крафтовому пиву расти.
Что забавно, так это то что женщин проще всего привлечь не кислыми сортами (как я привык, например), а NEIPA. Их профиль им нравится куда больше и вырос за прошлый год на 39%.

Главный фактор увеличения потребления для пользователя является посещение пивоварни. Казалось бы причём тут AF.

В 2015 году распределение выбора напитка "Смотрю на производителя" vs "Смотрю что за стиль" сильно изменилось в пользу брендов.
2015: 76% выбирали по стилю, а 24% по производителю.
2018: только 60% выбирали по стилю, а уже 40% по производителю.

И моё самое любимое. Банка вытеснит бутылочное пиво с рынка в течение 3 лет. Ура!

https://www.brewbound.com/news/power-hour-nielsen-shares-latest-craft-beer-consumer-insights

Тем временем в подвалах Бруклина и Торренса.

https://www.instagram.com/p/BlhxU9jnSc9/