Завезли для вас готичные новинки от Coven Brewery 🧙🏻♀️огромная линейка сауров к летнему сезону и... одна томаточка в корейском стиле. Чуть подробнее о профиле вкуса каждой из баночек:
Сауры:
Пастри сауры:
Приходите пробовать😋
Сауры:
NO ORDINARY LOVE - мандарин, персик и маракуйя, 6%
HERE WITHOUT YOU - фейхоа, малина и мятой, 6,5%
ANOTHER LIFE - черная смородина, гранат и брусника, 6,5%
Пастри сауры:
SO FAR AWAY - со вкусом клюквенно-яблочной пастилы, 6,9%
BLURRY - со вкусом маракуйи, персика и бананового чизкейк, 6,5%
OUTSIDE - со вкусом манго, ананаса и бананового мороженого, 6%
SOMEONE SOMEWHERE - острый томатный гозе с кимчи крепостью 5,5%
Приходите пробовать😋
Весна в самом разгаре, а это значит, что пора радовать себя поездками на природу...ну или на крайний случай посиделками на балконе с фруктовым пивом в бокале 🍓🍷
Новинки от Wild Hills станут приятным дополнением ваших тёплых вечеров
Новинки от Wild Hills станут приятным дополнением ваших тёплых вечеров
Tender Wisper - pastry sour c йогуртом с черешней и бананом. Кондитерский кислый эль с мягкой йогуртовой основой раскрывается сочетанием спелой черешни и тропического банана.
Rustic Delight - pastry sour со вкусом вишнёвой пастилы: мягкое десертное пиво с нотами терпкой вишни, сладкой пастилы и лёгкой яблочной кислинкой.
Nordic Spirit - саур эль с клюквой, брусникой и можжевельником, в котором яркая кислинка диких ягод сочетается с хвойным послевкусием.
Wild Breeze - саур эль с черникой, ананасом и мятой. Во вкусе яркая лесная кислинка черники с тропической сладостью ананаса и освежающим мятным финишем.
Весеннее равноденствие - коллаб Wild Hills и 4BREWERS. Насыщенный и густой кислый эль с идеальным балансом кислинки крыжовника, спелой клубники и свежего аромата мелиссы.
В наших холодильниках уже какое-то время стоят несколько новинок от White Stone и, кажется, пришло время познакомить вас с ними поближе 👇
И пускай дождливая погода не испортит ваш перфект дэй🙏
«Перфект Дэй» NE IPA
Мягкий и сочный New England IPA с плотным телом и яркой хмелевой ароматикой, сваренный в честь 30-летия культового фильма "На игле". Choose IPA.
«Экземпляр №5» Single Hop NE IPA
Пятый релиз single hop-линейки White Stone, который сварен на хмеле Krush. В аромате чувствуется манго, персик, апельсин и гуава, вкус также выделяется сочностью и тропиками.
«Айс крим с персиком» Smoothie Sour
Нежный смузи со вкусом сливочного мороженого и сладкого персика. Отличный вариант, когда хочется чего-то десертного, фруктового и не совсем «про пиво» в привычном смысле.
И пускай дождливая погода не испортит ваш перфект дэй🙏
Сегодня хотим познакомить вас с тремя баночками от сразу нескольких пивоварен - Augustine и Horror Brewing.
Первый лот -
Вторая баночка -
И последняя в сегодняшнем посте (но не по значимости) позиция, о которой мы расскажем:
Первый лот -
🌿Wop-Wops - New Zealand Pilsner от Augustine Brewery
Сухой и аккуратно охмелённый пилснер с тонким тропико-цветочным ароматом и приятной солодовой базой. Новозеландский характер здесь ощущается, но скорее работает в плюс балансу и мягкости.
Вторая баночка -
🌙Double IPA Heresie - коллаб Horror и Mager Brewery, вдохновлённая мрачной эстетикой группы Univers Zero. В аромате ансамбль хмелей Citra, Krush, Idaho 7 Cryo и Columbus, которые отвечают за тропики, цитрус, хвою и смолистую глубину вкуса.
И последняя в сегодняшнем посте (но не по значимости) позиция, о которой мы расскажем:
👁️Глазок от Horror Brewery - классический американский портер. Мягкое охмеление, тёмный солодовый профиль с нотами кофе и горького шоколада, и уверенный сухой финал, который делает вкус строгим, сбалансированным и понятным. Именно таким мы и привыкли представлять классический портер.
«Здесь бельгийский дух, здесь Бельгией пахнет…»
— А может быть, Русью? - спросите вы.
А вот это уже вам решать.
Перед вами две бутылочки от Oka River из Рязанской области, и обе в стиле бельгийских элей. На наш взгляд, у пивоварни хорошо получилось передать характер стиля, а биргики даже отмечают, что эти позиции вполне можно спутать с образцами из Бельгии в слепой дегустации. В любом случае лучше один раз попробовать, чем спорить о том, где заканчивается Бельгия и начинается Рязань.
— А может быть, Русью? - спросите вы.
А вот это уже вам решать.
Перед вами две бутылочки от Oka River из Рязанской области, и обе в стиле бельгийских элей. На наш взгляд, у пивоварни хорошо получилось передать характер стиля, а биргики даже отмечают, что эти позиции вполне можно спутать с образцами из Бельгии в слепой дегустации. В любом случае лучше один раз попробовать, чем спорить о том, где заканчивается Бельгия и начинается Рязань.
de Kuiper Till | Farmhouse Ale • Brett
Saison, выдержанный 8 месяцев в дубовой бочке из-под белого вина с добавлением бреттов и молочнокислой культуры. Профиль сухой, с выраженной винной кислотностью и деликатной бреттовой нотой.
de Kuiper Grand Cru 3 years | Flemish Red Ale
Три года выдержки в винной бочке сформировали сложный кислый профиль с уксусно-винными оттенками. Во вкусе кислые яблоки, ваниль, лёгкая уксусность и заметная бочковая нота.
Наш холодильник с темным российским крафтом пополнили три интересных баночки от Red Button, о которых нам не терпится рассказать.
Fleg 8,6% ABV
Яркий портер сваренный с использованием копчёного на торфе солода. Во вкусе и аромате раскрываются ноты шоколада, дыма и погреба, а плотное тело и согревающий характер делают этот сорт особенно выразительным.
Vadique (Frozen) 18% ABV
Что ты делаешь, это же пиво Вадика! А вот и нет, это коллаб Red Button и Ability, а именно вымороженное темное пиво, в котором жжёный солод переплетается с маслянистыми оттенками жареных семян подсолнечника и льна. Плотное тело, высокая крепость и продолжительное согревающее послевкусие делают эту баночку очень интересным для неспешной дегустации.
Yardmaster 12% ABV
Классический американский портер с мощной солодовой основой и уверенной хмелевой горечью. В аромате раскрываются ноты тёмного шоколада, поджаренного хлеба и лёгкой карамели. Вкус сухой, с оттенками жжёного солода, орехов и чистым горьковатым финишем.
Внимание! Пополнение от пивоварни Stamm, и некоторые их классические сорта уже на наших полках 🤌🏻
Nelson Hold - Hopfenweisse
Пшеничная база + легендарный новозеландский хмель Nelson Sauvin, который добавляет пиву ноты белого винограда, крыжовника и лёгкий винный оттенок.
4 In 1 Super Sour - имперский фруктовый саур с ананасом, красным апельсином, маракуйей и абрикосом крепостью 7% ABV.
Spin Me Right - классическая АПА
Хмели Cascade и Centennial дают цитрусово-хвойный профиль, лёгкую горчинку и очень освежающие ноты.
Red River - американский красный эль с приятным балансом карамельного солода и хмелевой горечи. В аромате и вкусе присутствуют цитрусы и лёгкие тропические оттенки.
Seven Vistas - классическая American IPA. Amarillo, Cascade и Centennial создают насыщенный цитрусово-хвойный букет с уверенной горечью и ярким характером.
Barrel Train - Marzen
Выдержанный в дубовой бочке немецкий лагер с насыщенной солодовой базой. Выдержка добавила благородные древесные оттенки, лёгкую ванильность и глубину вкуса
Кто пчелок уважает, кто к ним не пристает, того они не жалят, тому приносят мед🐝
Мы в каком-то смысле тоже пчелки, потому что привезли вам на пробу два очень интересных мида от мидоварни Ta-Ta.
Первый - Daisy Rose🌼 Цветочная традиционная медовуха с желтой хризантемой и розой. Во вкусе цветочный букет поддерживается мягкой медовой основой, лёгкими фруктовыми нотами и деликатной чайной терпкостью. Несмотря на выразительную сладость, напиток остаётся сбалансированным благодаря аккуратной кислинке и суховатому финишу.
Вторая баночка - Sugarcult Flexi, сладкий боше с вишней🍒 Боше - это особый стиль медовух, в котором мёд предварительно карамелизуется. Благодаря этому в аромате и вкусе появляются ноты ириски и тёмной карамели. Мягкий, десертный и в целом очень классный вариант для знакомства с миром современных мидов
Мы в каком-то смысле тоже пчелки, потому что привезли вам на пробу два очень интересных мида от мидоварни Ta-Ta.
Первый - Daisy Rose🌼 Цветочная традиционная медовуха с желтой хризантемой и розой. Во вкусе цветочный букет поддерживается мягкой медовой основой, лёгкими фруктовыми нотами и деликатной чайной терпкостью. Несмотря на выразительную сладость, напиток остаётся сбалансированным благодаря аккуратной кислинке и суховатому финишу.
Вторая баночка - Sugarcult Flexi, сладкий боше с вишней🍒 Боше - это особый стиль медовух, в котором мёд предварительно карамелизуется. Благодаря этому в аромате и вкусе появляются ноты ириски и тёмной карамели. Мягкий, десертный и в целом очень классный вариант для знакомства с миром современных мидов