☕️ 99Зёрен | Жарим кофе
299 subscribers
116 photos
168 videos
48 links
Жарим кофе в Москве для своей кофейни в офисы и для дома

https://99beans.ru/catalog
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья!
Добавили новые лоты на сайт ☕️

https://99beans.ru/

Заказывайте 🤍с доставкой по всей матушке😘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4👍2🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, свежая обжарка🔥
Кофе уже на сайте 99beans.ru
Танзания 🇹🇿
Эфиопия 🇪🇹

Заказывайте для дома и офиса😘☀️☕️
👍3🔥2❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏕Друзья, привет!

Сегодня варим эспрессо на Бразилии сорт:

🤩Желтый бурбон (Yellow Bourbon) Получил свое название благодаря цвету созревших плодов, которые имеют ярко-желтую окраску, отличаясь от традиционного красного бурбона.

🤩Вкус:

Кофе с бархатной мягкостью и сбалансированными нотками карамели, орехов и фруктов.
Он имеет легкие цветочные и цитрусовые оттенки, что делает его очень многогранным.

🤩Где выращивают:

Обычно в Южной Америке (особенно в Бразилии, Колумбии и на других высокогорных плантациях). Это дерево требует определенных климатических условий — тепло и большое количество солнечного света, что делает его идеальным для высокогорья. Желтый бурбон отличается высокой устойчивостью к болезням, что способствует большему урожаю и стабильному качеству.

🤩Немного истории:

Завезен на остров Реюньон (ранее Французская Колония Борбон) с острова Мадагаскар в XVIII веке.

Бурбон появился как результат случайной мутации обычного кофе на острове Реюньон.
Сорт желтого бурбона был выведен путем отбора зерен с желтым цветом, что придало ему уникальные вкусовые качества. С течением времени желтый бурбон распространился по всему миру и занял место среди высококачественных сортов.

🤩Этот кофе для тех, кто ищет баланс между кислотностью и сладостью, мягкий кофе с необычным послевкусием.

🤩Заказать:🤩
Можно на сайте 99beans.ru 150гр и 1кг.
Оптовая цена от 5кг - напишите в личку @Zakaz_99beans
Или самовывоз из кофейни 😘 @tebecoffee
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤‍🔥1👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, прекрасного вам настроения!
На сайте и в кофейне много вкусного кофе😘

Можно заказать на сайте 99beans.ru 150гр и 1кг.
Оптовая цена от 5кг напишите в личку @Zakaz_99beans
🔥52❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На этой неделе Эфиопия в эспрессо.

Кофе растет в диком виде, отсюда его особый характер.

Эфиопия – не просто одна из стран-производителей.
Это место, где кофе вида Арабика рос в диком виде испокон веков.
Здешние леса – его естественная родина.
Легенды о козах и пастухе Кальди – лишь отголоски этой древней связи.
Многие уникальные сорта кофе до сих пор растут тут почти как дикоросы
Эфиопия и соседние территории Восточной Африки признаны наукой колыбелью человечества – местом, где эволюционная линия человека отделилась от линии шимпанзе миллионы лет назад.
Эфиопия это место,где начинались две наши главные истории.

Обработка: Мытая. Зерно очистили от мякоти до сушки.
В результате — очень чистый вкус в чашке.

Легкие цветочныe ноты и сладость цитруса в послевкусии.

Мы обжарили зерно так, чтобы получился легкий и освежающий напиток с интересными нотами.

Попробуйте, друзья!
Доступен для заказа на сайте🔆

Или самовывоз из кофейни @tebecoffee
Кофейня «Тебе можно»
📍Химки, ул. Лавочкина 25
👍3❤‍🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фух… думала, что проспала😁☕️

С 3 сентября, друзья🔆
😁6👍4🔥2
Как заказать наш кофе?

1. Напишите нам сообщение @Zakaz_99beans 📩
2. Пришлите реквизиты 📄
3. Получите свежий кофе с доставкой ☕️ или заберите из кофейни


Или на сайте
https://99beans.ru/


Наслаждайтесь ароматным кофе каждый день!🌟

Перешлите сообщение, для кого это актуально 🦋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤‍🔥3
Вы знали, что в процессе обжарки кофе возникает более 1000 комбинаций вкусовых и ароматических соединений? 🤯

К сожалению, свежесть - не самый сильный козырь зерна с полок супермаркетов.
Часто с момента обжарки до вашей чашки проходят месяцы, а то и годы.
За это время вкус и аромат кофе, теряют свою силу и что еще хуже становится вредным для здоровья.
В кофейном зерне содержаться масла, которые при не правильно хранении портятся. Это как купить годовалое сливочное 🧈 масло…

🔥 Мы обжариваем кофе и сразу отправляем его вам, чтобы вы могли наслаждаться максимальной свежестью вкуса.

Чтобы сделать заказ свежеобжаренного кофе напишите нам или заходите на сайт 99beans.ru
🔥4❤‍🔥31👍1
Привет, друзья!
Сегодня про гейзерную кофеварку.
Её еще называют «mokka pot» (мокка пот).


Внутри вода нагревается, создается давление, и горячий пар проходит через слой кофе, поднимая насыщенный напиток в верхнюю резервуар. Получается что-то среднее между эспрессо и крепким фильтр-кофе.

Ритуал заваривания:

Заливайте воду в нижнюю чашу комнатной температуры обязательно до клапана, так мы соблюдаем пропорции воды и кофе.

Помол. Ключевой момент! Нужен кофе среднего помола, как мелкий песок. Слишком мелкий забьет ситечко и даст горечь, слишком крупный — сделает напиток водянистым.

Засыпаем. Наполняем воронку до краев без утрамбовки, насыпаем и разравниваем.

Собираем. Плотно и аккуратно скручиваем верхнюю и нижнюю части. Проверьте резиновую прокладку — она должна быть чистой и эластичной.

Варим. Ставим на средний или маленький огонь (если газовая) или среднюю мощность (если электрическая плита). И... ждем магии!

Слышим шипение? Как только кофеворка начала издавать громкое бульканье и шипение — ВСЁ, снимаем с огня! Больше держать не нужно, иначе кофе начнет гореть и появится горечь.

Лейте в чашку и наслаждайтесь.
Отличная база для американо, латте или капучино!

У нас на сайте можно выбрать кофе для заваривания дома
https://99beans.ru/catalog

Бонус-лайфхак: Промойте кофеварку сразу после использования и хорошо просушите.
Она будет служит вам долгие

А вы пользуетесь гейзерной кофеваркой?
Какой ваш секрет идеального напитка? Делитесь в комментариях! 👇

#моккапот #кофедома #гейзернаякофеварка #рецепткофе #кофейныйблог
🔥5👍2
🥰😄🥹😂😀🥸
😉😃😂😀😍😊😀

Привет, друзья пожарили Танзанию!
Это интересный сорт.
Особенно в первое знакомство.
Мягкий, с легкой фруктовой кислинкой и послевкусием выдержанного вина👌
Заказать можно на сайте
или напишитев личку: Zakaz_99beans

Если удобно - приходите в кофейню @tebecoffee попробуйте в эспрессо ☕️
(Там можно купить)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍2❤‍🔥1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие, мамы!
Примите самые тёплые поздравления с вашим днём!

Спасибо вам за бесконечную любовь, заботу и доброту, которые вы дарите каждый день. Желаем вам крепкого здоровья, душевного спокойствия и радости в глазах ваших детей!

Пусть ваши сердца согревает гордость за них.
Вы — настоящие героини!


🧡🧡🧡🧡🧡🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Друзья, привет!
Поменяли название👌
Как вам?)
2❤‍🔥1👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Никакой магии - кофе свежей обжарки в твоих руках🎉☕️

Заказ можно сделать на сайте 99beans.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5👏32