☕️ 99Зёрен | Жарим кофе
299 subscribers
116 photos
168 videos
48 links
Жарим кофе в Москве для своей кофейни в офисы и для дома

https://99beans.ru/catalog
Download Telegram
☕️ Что такое Кемекс для заваривания кофе?

Кемекс (Chemex) — это штуковина для заваривания кофе.
Он представляет собой стеклянную колбу с деревянной или пластиковой ручкой. Кемекс позволяет получить чистый вкус кофе, благодаря своей уникальной конструкции и использованию специальных фильтров.

📜 История изобретения Кемекса

История изобретения Кемекса началась в 1941 году, когда немецкий химик и изобретатель Питер Шлумбом (Peter Schlumbohm) решил создать идеальный прибор для заваривания кофе. Шлумбом был страстным любителем кофе и стремился к тому, чтобы каждый мог наслаждаться напитком высочайшего качества.

После многочисленных экспериментов и исследований, Шлумбом разработал уникальную стеклянную колбу, которая позволяла заваривать кофе без использования металлических частей, что предотвращало появление нежелательных привкусов. Он также создал специальные фильтры, которые обеспечивали идеальную фильтрацию и сохраняли все ароматы и вкусы кофе.

Кемекс быстро завоевал популярность среди ценителей кофе благодаря своему уникальному дизайну. В 1958 году Кемекс был признан одним из лучших дизайнов продуктов и включен в постоянную коллекцию Музея современного искусства в Нью-Йорке.

Преимущества Кемекса

1. Чистый вкус кофе: Благодаря использованию стеклянной колбы и специальных фильтров, Кемекс позволяет получить чистый вкус кофе без посторонних привкусов.
2. Простота использования: Прибор легок в использовании и не требует сложных настроек или дополнительных устройств.
3. Элегантный дизайн: Кемекс имеет стильный и современный дизайн, который украсит любую кухню.
4. Долговечность: Стеклянная колба и качественные материалы обеспечивают долгий срок службы прибора.

🔍 Как использовать Кемекс

1. Подготовка: Поместите фильтр в верхнюю часть колбы и промойте его горячей водой, чтобы удалить бумажный привкус.
2. Добавление кофе: Насыпьте свежемолотый кофе в фильтр. Рекомендуемое соотношение — 60 грамм кофе на 1 литр воды.
3. Заваривание: Медленно влейте горячую воду (около 93-96°C) на кофе, начиная с небольшого количества воды для предварительного увлажнения. Затем долейте оставшуюся воду.
4. Фильтрация: Подождите, пока вода полностью пройдет через фильтр. Готовый кофе соберется в нижней части колбы.

🌟 в конечном итоге, на выхлопе))

Кемекс — это не просто прибор для заваривания кофе, это настоящее произведение искусства, которое позволяет наслаждаться каждой чашкой напитка. Если вы цените качественный кофе и стильный дизайн, Кемекс — это идеальный выбор для вас.
4👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😘4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩Кофе — это не просто напиток, это часть нашей жизни.

🤩В этой подборке фотографий из разных лет нашей жизни.

Кофе объединяет и дарит моменты радости и создает воспоминания, которые остаются навсегда.

Пусть каждая чашка кофе приносит вам такие же теплые моменты, как и нам. ☕️💜
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥52🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья!
Поздравляем с пятницей💫
У нас в кофейне есть вкусная еда и десерты👌

Можно и позавтракать и пообедать и поужинать💫

Желаем вам хорошего настроения!
Приходите в гости)
👍3🔥2
Привет, друзья!
Решили поделиться с вами идеей для завтрака👌

Бутерброд с соусом гуакамоле! 🥑🍴

Начните свой выходной с вкусного и полезного завтрака!
Бутерброд с соусом гуакамоле — это идеальный вариант для тех, кто ценит свежие и натуральные ингредиенты.

🍴 Рецепт соуса гуакамоле:

Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1 небольшая красная луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок кинзы
- 1 лайм (сок)
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Мелко нарубите кинзу.
4. В миске разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре.
5. Добавьте нарезанный лук, чеснок и кинзу.
6. Выдавите сок лайма и добавьте в смесь.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Приготовление бутерброда:
1. Подсушите хлеб в тостере или на сковороде.
2. Намажьте гуакамоле на хлеб.
3. Добавьте по вкусу другие ингредиенты: помидоры, огурцы, яйцо, ветчину или сыр.

Ну и конечно кофе ☕️
Сделайте себе свой любимый кофеек😘

Приятного аппетита и отличного выходного! 😋🌞

А какой завтрак у тебя?)
👍41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хорошего понедельника, друзья!
😁☕️
5😁3🤣1
Как заказать наш кофе в офис?

1. Напишите нам сообщение в личку @Zakaz_99beans 📩
2. Пришлите реквизиты 📄
3. Получите свежий кофе с доставкой ☕️

Наслаждайтесь ароматным кофе каждый день!
👍6🔥43
🤩Привет, ребят!🤩
Сегодня мы расскажем про аэропресс, мы пользуемся им уже больше 5-лет💫
Завариваем дома и берем с собой в путешествия.

🤩Аэропресс стал настоящей революцией в мире кофе!
Несколько удивительных фактов о этом устройстве, которые вы, возможно, не знали:

🤩1. Изобретение века:
Аэропресс был изобретен в 2005 году Аланом Адлером, инженером и преподавателем Стэнфордского университета. Адлер также известен как изобретатель фрисби-диска Aerobie, что делает его настоящим гением в мире инноваций!

🤩2. Скорость и удобство:
Аэропресс позволяет приготовить очень качественный эспрессо без доростоящего оборудования у себя дома.
Это идеальное решение для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать качеством напитка.

🤩3. Универсальность:
С аэропрессом можно готовить не только эспрессо, но и американо, капучино и даже чай!
Это делает его незаменимым в путешествиях и дома.

🤩4. Экологичность:
Аэропресс не требует электричества для работы, что делает его отличным вариантом для путешествий и кемпингов. А если заменить бумажные фильтры на многоразовый металлический, это снизит количество отходов и сэкономит семейный бюджет.
(Мы так и сделали)


🤩5. Научный подход:
Аэропресс работает по принципу вакуумного насоса, который создает идеальные условия для экстракции кофе. Это позволяет раскрыть весь вкус и аромат кофейных зерен, делая каждый новый эспрессо особенным.

🤩6. Популярность среди бариста:
Многие профессиональные бариста и кофейные энтузиасты по всему миру используют аэропресс для приготовления кофе.
Это подтверждает его высокое качество и надежность.

🤩7. Мировые чемпионаты:
Существует даже Чемпионат мира по приготовлению кофе на аэропрессе (World AeroPress Championship)!
Это событие собирает лучших бариста со всего мира, которые соревнуются в искусстве приготовления идеального кофе с помощью аэропресса.

Аэропресс — это не просто устройство для приготовления кофе, это настоящий культурный феномен, который объединяет любителей кофе по всему миру.
Попробуйте аэропресс и откройте для себя новый уровень домашнего приготовления кофе!

А как вы завариваете кофе дома?
Напишите в комментариях☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥7👍32🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья!
Желаем вам хорошего настроения и легкой недели💫😘
❤‍🔥3👍2🔥2😁1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему гейзерная кофеварка стала так популярна?

🤩Гейзерная кофеварка была изобретена в Италии в 1933 году Альфонсо Биалетти.
С тех пор это символ итальянской кофейной культуры, который полюбили по всему миру.
🤩Оригинальный дизайн, созданный Биалетти, остается практически неизменным с 1933 года, что свидетельствует о его удачном и продуманном подходе.

🤩Гейзерная кофеварка работает по принципу вакуумного насоса. Вода в нижней части кофеварки нагревается, создавая пар, который проходит через молотый кофе в верхней части, экстрагируя его вкус и аромат.
🤩Готовый кофе собирается в верхней колбе, готовый к подаче. Этот процесс позволяет получить насыщенный и ароматный кофе, сохраняя все его вкусовые качества.

🤩Одним из главных преимуществ гейзерной кофеварки является ее простота использования.

Приготовление кофе не требует специальных навыков: достаточно залить воду, добавить молотый кофе и поставить кофеварку на плиту.
Кроме того, гейзерная кофеварка занимает минимум места на кухне и легко хранится, что делает ее идеальным выбором для небольших кухонь.

Гейзерная кофеварка не требует использования капсул или фильтров, что делает ее не только экономичным, но и экологичным выбором.
Это одна из самых популярных кофеварок в мире, и ее можно найти в домах по всему миру, от Италии до Австралии.

🤩При выборе гейзерной кофеварки обратите внимание на материал изготовления.
Лучше выбирать модели из нержавеющей стали, так как они более долговечны и устойчивы к коррозии.
Также важно учитывать объем кофеварки и ее совместимость с вашей плитой — будь то газовая, электрическая или индукционная.

Гейзерная кофеварка — это настоящий ритуал приготовления кофе.

Пробовали кофе из гейзерной кофеварки?


#ГейзернаяКофеварка #ДомашнийКофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍3❤‍🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️ Фильтр кофе
стоит ли попробовать?
Что делает его таким особенным?


Давайте разберемся👍


Это напиток, который позволяет почувствовать чистый и натуральный вкус кофе.

Готовится методом фильтрации, что позволяет сохранить все естественные ароматы и вкусы кофейных зерен. Это легкий и ароматный напиток с чистым вкусом кофе без добавок, идеально подходящий для тех, кто ценит натуральный вкус кофе.

Фильтр кофе позволяет экспериментировать с различными сортами и происхождениями кофе. Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и аромат, что делает фильтр кофе отличным способом расширить свои кофейные горизонты и открыть для себя новые вкусы.

Экологически чистый способ приготовления кофе. Отсутствие капсул и минимальное количество отходов делают его отличным выбором для тех, кто заботится о окружающей среде и стремится к устойчивому образу жизни.

А вы пробовали фильтр кофе?
👍64❤‍🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья!
Неожиданный факт о кофе😄☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁6👍3❤‍🔥2