☕️ 99Зёрен | Жарим кофе

👍3

162 views13:02

0:13

👍3

174 views13:03

0:08

☕️Привет ребят! Мы в компании @99beans рады каждому из вас и предлагаем высококачественное обслуживание и индивидуальный подход 🤝👌
С нашим вкусным, качественным кофе и удобной доставкой у вас будет больше радостных и счастливых гостей 🫶

Если хотите встретиться лично, приезжайте в нашу кофейню @tebecoffee обсудить все детали нашего сотрудничества 😉

Для заказа кофейного зерна пиши в директ или переходи на наш сайт в шапке профиля💫

Жарим вкусный кофе для тебя!
@99beans

🔥2👍1

177 views11:29

☕️

Привет, друзья!

💌 Меня зовут Иван Мясников последние 5 лет я занимаюсь Спешелти кофе.

📌В 2019 году мы открыли первую кофейню (За два месяца до начала пандемии). Сейчас у нас уже третья по счету, и в каждую из них мы вложили частичку себя – для нас это особые места. С 2020 года я обжариваю зерна для себя и других кофеен.

Почему наш кофе стоит попробовать

❓

1️⃣Это спешелти кофе – только 10% зерен от всего мирового оборота становятся им:
Мы лично выбираем зерна. Стараемся работать с маленькими компаниями, которые покупают зеленый кофе напрямую у фермера.

2️⃣Уникальные вкусы:
Такой кофе не купить в супермаркете. Мы предлагаем сорта, которые понравились нам и гостям нашей кофейни.

3️⃣Свежеобжаренный кофе с доставкой:
Наш кофе можно заказать не выходя из дома. Мы обжарим его специально для вас и отправим транспортной компанией..

🟤

Кофе – это больше, чем напиток. Это эмоции, ритуалы, вдохновение. Это частичка души, вложенная в каждую чашку.

Друзья, напишите в комментариях, что вам интересно узнать о кофе или о чем-то еще?

Планируем рассказать:

🤩 что такое спешелти кофе
🤩 как можно заказать кофе
🤩 наша кофейня

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

❤9👍4

161 views14:54

☕️ 99Зёрен | Жарим кофе pinned a photo

14:54

Forwarded from Кофейня ТЕБЕ МОЖНО

0:45

Media is too big

Приглашаю вас на мастер-класс по завариванию спешелти кофе! 🌟

📅 Дата: 12.05.24
🕒 Время: 12.00
🏠 Место: Моя любимая кофейня
Химки ул. Лавочкина 25

🔍 Что вас ждет:
- Заварим разные сорта кофе премиум-класса разными способами и почувствуем разные вкусы
- Это дегустация и обучение тонкостям заваривания
- Обсудим кофейные темы и пообщаемся в атмосфере нашей уютной кофейни

💬 Для регистрации просим сообщить о своем участии заранее - пишите в директ, напишите в личные сообщения @myata_esm
Места ограничены!
Погрузитесь в мир кофейной эстетики с нами! ☕✨
Условия участия - за донейшен☕️💜

🔥10👏1

122 views13:19

Обжарка: как влияет на вкус и аромат кофе

☕️

Друзья, привет! Сегодня расскажу про обжарку кофе, как она влияет на вкус и аромат.

✨

📎

Химия вкуса:

1️⃣Светлая обжарка. Сохраняет больше кислотности и ярких фруктовых нот. Идеально для любителей альтернативных способов заваривания. Обычно жарят дорогие эксклюзивные сорта кофе.

2️⃣Средняя обжарка. Баланс между кислотностью и горчинкой, хорошо раскрывается в эспрессо машинах, которые стоят в кофейнях. Универсальный вариант для большинства способов заваривания.

3️⃣Темная обжарка. Вкус с ярко выраженной горечью. Темно жарят в основном дешёвый кофе и робусту, чтобы скрыть все дефекты зерна в одну сплошную горечь. Подходит для приготовления эспрессо и напитков с молоком.

📎

Ароматика вкуса:

🟤При обжарке в зернах происходят сложные химические реакции, образуя сотни ароматических соединений.
🟤Степень обжарки влияет на интенсивность и характер аромата. Подбирается в зависимости от зерна. Для того, чтобы раскрыть все лучшие качества каждого сорта.

Секреты мастерства:

☕️

Время и температура обжарки

Ключевые факторы, влияющие на вкус и аромат.

☕️

Профиль обжарки

У каждого обжарщика свои секреты и уникальные профили, раскрывающие особенности зерна

☕️

Свежесть

Чем свежее обжарка, тем ярче вкус и аромат кофе.

✨

Экспериментируйте и открывайте для себя удивительный мир кофе

🧡

✔️Выбрать и заказать свой кофе можно на сайте 99beans.ru

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

👍6

143 viewsedited 13:41

Forwarded from Кофейня ТЕБЕ МОЖНО

Друзья, прошел наш мастер-класс💫💜
Благодарим всех за участие😘💜

🔥10👏1

142 views16:12

Forwarded from Кофейня ТЕБЕ МОЖНО

0:24

@wedileman

Круто и познавательно провели время с @ketyleman на мастер-классе по искусству заваривать кофе!

Спасибо @tebecoffee за экскурс в мир бодрых и вкусных напитков!!! ☕️ #кофе #coffee

🔥4👍2

167 views16:30

0:21

Друзья! ☕️💫
В эту субботу у нас в кофейне пройдет мастер класс по завариванию кофе.

Время 12.00 часов.

Адрес:
Моя любимая кофейня
ул. Лавочкина, 25
https://yandex.ru/maps/org/102197002568

Приходите 💜
☝️Для записи пишите @myata_esm
Оплата: за донейшен от 1111р.
#мастер_класс_по_кофе

🔥4

251 viewsedited 07:19

Forwarded from Кофейня ТЕБЕ МОЖНО

0:14

Друзья! ☕️💫
В эту субботу у нас в кофейне пройдет мастер класс по завариванию кофе.

Время 12.00 часов.

Адрес:
Моя любимая кофейня
ул. Лавочкина, 25
https://yandex.ru/maps/org/102197002568

Приходите 💜
☝️Для записи пишите @myata_esm
Стоимость участия 1111 руб
#мастер_класс_по_кофе

🔥5👏1

198 views14:05

☕️ 99Зёрен | Жарим кофе pinned Deleted message

19:02

☕️ Привет, друзья!

💁🏽 Спешелти кофе – это премиальные сорта кофе, которые собирают и обрабатывают ручным способом. Только 10% от всего оборота кофе становится спешелти.

В 2019 году мы открыли первую кофейню (За два месяца до начала пандемии). Сейчас у нас уже третья по счету, и в каждую из них мы вложили частичку себя – для нас это особые места. С 2020 года я обжариваю зерна для себя и других кофеен.

Почему наш кофе стоит попробовать ❔

1️⃣ Это спешелти кофе –
Мы выбираем поставщиков зелёного зерна, которые закупают зерно в странах произростания и можно проследить путь от зерна до чашки.

2️⃣ Уникальные вкусы:
Такой кофе не купить в супермаркете. Мы предлагаем сорта, которые понравились нам и гостям нашей кофейни.

3️⃣ Свежеобжаренный кофе с доставкой:
Наш кофе можно заказать не выходя из дома. Мы обжарим его специально для вас и отправим транспортной компанией..

☕️Кофе – это больше, чем напиток. Это эмоции, ритуалы и вдохновение.

Подробнее в следующих постах:

• как заваривать спешелти кофе?
• что значит спешелти?
• наша кофейня

🤎Наш кофе можно заказать не выходя из дома. Мы обжарим его специально для вас и отправим транспортной компанией.

Попробуйте и почувствуйте разницу🫶🏼

❤7🔥4

260 viewsedited 19:04

Заказать