☕️ 99Зёрен | Жарим кофе
299 subscribers
116 photos
168 videos
48 links
Жарим кофе в Москве для своей кофейни в офисы и для дома

https://99beans.ru/catalog
Download Telegram
Друзья, у нас на сайте можно заказать Бразилию Пиберри 🫶 https://99beans.ru/
Или приобрести в кофейне 😉
Прекрасный подарок🎁
А еще носочки - «Это по любви»


Этот кофе с естественной сладостью и ореховыми нотами в послевкусии.
Зерна отличает сильный цветочный аромат, который усиливается во время помола и приготовления.
Этот сорт советуют пить без сахара и сливок.
Напитку дают немного остыть перед дегустацией, чтобы лучше почувствовать богатый вкус. Интенсивный и сладкий аромат сопровождается нотами кешью в чашке, оттенками фруктов и нежной сладостью с затяжным гладким послевкусием.

«Моя любимая кофейня»
Наш адрес: Химки, ул. Лавочкина 25
Здесь вас ждет:
вкуснейший кофе ☕️
(очень внимательно выбираем зерно)
🍰десерты и сытная еда 🥗
Какао класса fino de aroma
Уютная атмосфера💫
🐕мы дог-фрэндли

В нашей кофейне
можно:
приобрести классные
🕯️ натуральные свечи на кокосовом воске
♻️🌱экологичную веган косметику
☕️купить кофе домой (перемолим под ваш способ заваривания!) Мы варим на своем зерне!
💍украшения ручной работы из натуральных камней
🧸игрушки ручной работы
☕️скидка 5% если приходите со своим стаканом



Наш телеграмм канал: https://t.me/tebecoffee
Канал
обжарки: https://t.me/c99beans

Это инста https://instagram.com/tebecoffee?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr

https://instagram.com/99.beans?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qr

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе новостей и узнать о кофе и кофейне больше☕️💕

Мы открыты с 8 утра💋
🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребят, завтра у нас обжарка😉
Так что можно сделать заказ на сайте🫶

Еще напомню: есть самовывоз - зерно можно забрать в нашей кофейне на Лавочкина 25💖
(Угостим кофейком)
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Делаем кофе, чтобы люди почувствовали настоящий вкусный вкус кофе👌☕️
На видео ребята делятся своими впечатлениями после дегустации нашего кофе😘
🔥9
Друзья 🫶
Завтра у нас день обжарки👌
Можно сделать заказ кофе сейчас 😉😘
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы что чувствуете, когда пьете кофе?))
😁3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кофейная 🪄 магия😀😉☕️
Варим на https://t.me/beans_99 с любовью и радостью!
Приходите в гости😘☕️
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пей чересчур много кофе, носи слишком тёмную помаду и никогда не соглашайся на жизнь, которая тебе не нужна!
Моника Беллуччи

Что думаете? Согласны с Моникой?
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☕️Привет ребят! Мы в компании @99beans рады каждому из вас и предлагаем высококачественное обслуживание и индивидуальный подход 🤝👌
С нашим вкусным, качественным кофе и удобной доставкой у вас будет больше радостных и счастливых гостей 🫶


Если хотите встретиться лично, приезжайте в нашу кофейню @tebecoffee обсудить все детали нашего сотрудничества 😉

Для заказа кофейного зерна пиши в директ или переходи на наш сайт в шапке профиля💫

Жарим вкусный кофе для тебя!
@99beans
🔥2👍1
☕️ Привет, друзья!

💌 Меня зовут Иван Мясников последние 5 лет я занимаюсь Спешелти кофе.

📌В 2019 году мы открыли первую кофейню (За два месяца до начала пандемии). Сейчас у нас уже третья по счету, и в каждую из них мы вложили частичку себя – для нас это особые места. С 2020 года я обжариваю зерна для себя и других кофеен.

Почему наш кофе стоит попробовать

1️⃣Это спешелти кофе – только 10% зерен от всего мирового оборота становятся им:
Мы лично выбираем зерна. Стараемся работать с маленькими компаниями, которые покупают зеленый кофе напрямую у фермера.

2️⃣Уникальные вкусы:
Такой кофе не купить в супермаркете. Мы предлагаем сорта, которые понравились нам и гостям нашей кофейни.

3️⃣Свежеобжаренный кофе с доставкой:
Наш кофе можно заказать не выходя из дома. Мы обжарим его специально для вас и отправим транспортной компанией..


🟤Кофе – это больше, чем напиток. Это эмоции, ритуалы, вдохновение. Это частичка души, вложенная в каждую чашку.

Друзья, напишите в комментариях, что вам интересно узнать о кофе или о чем-то еще?


Планируем рассказать:

🤩 что такое спешелти кофе
🤩 как можно заказать кофе
🤩 наша кофейня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаю вас на мастер-класс по завариванию спешелти кофе! 🌟

📅 Дата: 12.05.24
🕒 Время: 12.00
🏠 Место: Моя любимая кофейня
Химки ул. Лавочкина 25

🔍 Что вас ждет:
- Заварим разные сорта кофе премиум-класса разными способами и почувствуем разные вкусы
- Это дегустация и обучение тонкостям заваривания
- Обсудим кофейные темы и пообщаемся в атмосфере нашей уютной кофейни

💬 Для регистрации просим сообщить о своем участии заранее - пишите в директ, напишите в личные сообщения @myata_esm
Места ограничены!
Погрузитесь в мир кофейной эстетики с нами!
Условия участия - за донейшен☕️💜
🔥10👏1
Обжарка: как влияет на вкус и аромат кофе ☕️

Друзья, привет! Сегодня расскажу про обжарку кофе, как она влияет на вкус и аромат.



📎Химия вкуса:

1️⃣Светлая обжарка. Сохраняет больше кислотности и ярких фруктовых нот. Идеально для любителей альтернативных способов заваривания. Обычно жарят дорогие эксклюзивные сорта кофе.

2️⃣Средняя обжарка. Баланс между кислотностью и горчинкой, хорошо раскрывается в эспрессо машинах, которые стоят в кофейнях. Универсальный вариант для большинства способов заваривания.

3️⃣Темная обжарка. Вкус с ярко выраженной горечью. Темно жарят в основном дешёвый кофе и робусту, чтобы скрыть все дефекты зерна в одну сплошную горечь. Подходит для приготовления эспрессо и напитков с молоком.


📎Ароматика вкуса:

🟤При обжарке в зернах происходят сложные химические реакции, образуя сотни ароматических соединений.
🟤Степень обжарки влияет на интенсивность и характер аромата. Подбирается в зависимости от зерна. Для того, чтобы раскрыть все лучшие качества каждого сорта.

Секреты мастерства:

☕️
Время и температура обжарки
Ключевые факторы, влияющие на вкус и аромат.
☕️
Профиль обжарки
У каждого обжарщика свои секреты и уникальные профили, раскрывающие особенности зерна
☕️
Свежесть
Чем свежее обжарка, тем ярче вкус и аромат кофе.




Экспериментируйте и открывайте для себя удивительный мир кофе 🧡

✔️Выбрать и заказать свой кофе можно на сайте 99beans.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, прошел наш мастер-класс💫💜
Благодарим всех за участие😘💜
🔥10👏1