❤️ Всем добрый вечер!
Мы, как аутсорсинговая компания, очень долго шли к реализации нашей идеи о создании единого мира единомышленников! Наконец мы решили создать закрытую тусовку лучших калькуляторов страны!
📌 Для кого канал: калькуляторы, бухгалтеры и операционные директоры
✍️ Для чего канал: регулярная прокачка и получение актуальной информации о мире общепита
⚡️Цель - создание большого и мощного канала единомышленников, чтобы выжить после текущего кризиса!
🚺 Кураторы канала: @av_buravcova @GulnazSharipovaOS (можете по любым вопросам писать нам лично)
Мы, как аутсорсинговая компания, очень долго шли к реализации нашей идеи о создании единого мира единомышленников! Наконец мы решили создать закрытую тусовку лучших калькуляторов страны!
📌 Для кого канал: калькуляторы, бухгалтеры и операционные директоры
✍️ Для чего канал: регулярная прокачка и получение актуальной информации о мире общепита
⚡️Цель - создание большого и мощного канала единомышленников, чтобы выжить после текущего кризиса!
🚺 Кураторы канала: @av_buravcova @GulnazSharipovaOS (можете по любым вопросам писать нам лично)
Академия айко от Опен Сервис | Рестораны pinned «❤️ Всем добрый вечер! Мы, как аутсорсинговая компания, очень долго шли к реализации нашей идеи о создании единого мира единомышленников! Наконец мы решили создать закрытую тусовку лучших калькуляторов страны! 📌 Для кого канал: калькуляторы, бухгалтеры и…»
#прокачайся
⚡️ Каждую пятницу в 10-00 мы проводим бесплатные обучения по управленческому учету через zoom! Заранее скачайте приложение на телефон.
🧠 Завтра в 10.00 стартуем .
Тема: "Работа с поставщиками iiko".
Блоки:
1️⃣ Работа с поставщиками в iiko.
2️⃣ Работа с накладными.
3️⃣ Контроль цен (прайс-листы).
4️⃣ Автоматический расчет заказа.
5️⃣ Отчеты по закупками и ценам.
6️⃣ Взаиморасчеты (платежи, платежный календарь, балансы по поставщикам).
📌 Ссылку на обучение выложим за 15 минут до начала. Присоединяйтесь!
⚡️ Каждую пятницу в 10-00 мы проводим бесплатные обучения по управленческому учету через zoom! Заранее скачайте приложение на телефон.
🧠 Завтра в 10.00 стартуем .
Тема: "Работа с поставщиками iiko".
Блоки:
1️⃣ Работа с поставщиками в iiko.
2️⃣ Работа с накладными.
3️⃣ Контроль цен (прайс-листы).
4️⃣ Автоматический расчет заказа.
5️⃣ Отчеты по закупками и ценам.
6️⃣ Взаиморасчеты (платежи, платежный календарь, балансы по поставщикам).
📌 Ссылку на обучение выложим за 15 минут до начала. Присоединяйтесь!
🌞 Доброе утро! Совсем скоро стартует наше обучение, ссылку скинем через несколько минут.
🧭 стартуем! https://zoom.us/j/335744918?pwd=bkpDeTVtYlRkWWdvbW9PalppZHZQdz09
Идентификатор конференции: 335 744 918
Пароль: 068428
Идентификатор конференции: 335 744 918
Пароль: 068428
Zoom Video
Join our Cloud HD Video Meeting
Zoom is the leader in modern enterprise video communications, with an easy, reliable cloud platform for video and audio conferencing, chat, and webinars across mobile, desktop, and room systems. Zoom Rooms is the original software-based conference room solution…
#меркурий
Блокировка в "Меркурии" за нарушение правил работы⛔
Недавно к нам обратились сразу несколько ресторанов с одинаковым вопросом – они получили письмо о приостановке регистрации пользователя в системе «Меркурий» по причине выявления неоднократных нарушений при оформлении ВСД. Пример смотри в карусели.
❓Что это означает и как избежать такой блокировки?
В соответствии с пунктом 20 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 предусмотрена приостановка регистрации пользователей за допущение ошибок при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД).
Блокировка пользователя приводит к срочной необходимости подключения к системе нового сотрудника компании, иначе остановится весь процесс оформления ветеринарной сопроводительной документации, а значит и отгрузка или прием продукции, как в нашем случае, на фабрике-кухни большой ресторанной сети.
🗞Основных причин для блокировки может быть несколько:
➖ Оформление эВСД, на оформление которых отсутствуют полномочия.
➖ Оформление эВСД на продукцию с истекшим сроком годности для реализации в пищу людям
➖ Внесение в эВСД данных не позволяющих идентифицировать продукцию (товары в ассортименте)
➖ Внесение не достоверных данных о происхождении подконтрольных товаров
➖ Дата оформления эВСД ранее даты производства партии подконтрольного товара
Блокировка компании в «Меркурии» может полностью остановить ее работу на весь период перерегистрации, что приведет к очень серьезным финансовым последствиям. Поэтому мы призываем вас внимательнее относиться к правилам работы с «Меркурием» и помнить, что данные в системе накапливаются и в дальнейшем служат основанием для возбуждения административных проверок.
Доксинбокс дополнительно проверяет те данные, которые вы отправляете в Меркурий через нашу систему. Так мы помогаем своим клиентам избегать таких неприятных ситуаций. Для всех остальных совет простой – будьте внимательны!
Блокировка в "Меркурии" за нарушение правил работы⛔
Недавно к нам обратились сразу несколько ресторанов с одинаковым вопросом – они получили письмо о приостановке регистрации пользователя в системе «Меркурий» по причине выявления неоднократных нарушений при оформлении ВСД. Пример смотри в карусели.
❓Что это означает и как избежать такой блокировки?
В соответствии с пунктом 20 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27 декабря 2016 г. № 589 предусмотрена приостановка регистрации пользователей за допущение ошибок при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД).
Блокировка пользователя приводит к срочной необходимости подключения к системе нового сотрудника компании, иначе остановится весь процесс оформления ветеринарной сопроводительной документации, а значит и отгрузка или прием продукции, как в нашем случае, на фабрике-кухни большой ресторанной сети.
🗞Основных причин для блокировки может быть несколько:
➖ Оформление эВСД, на оформление которых отсутствуют полномочия.
➖ Оформление эВСД на продукцию с истекшим сроком годности для реализации в пищу людям
➖ Внесение в эВСД данных не позволяющих идентифицировать продукцию (товары в ассортименте)
➖ Внесение не достоверных данных о происхождении подконтрольных товаров
➖ Дата оформления эВСД ранее даты производства партии подконтрольного товара
Блокировка компании в «Меркурии» может полностью остановить ее работу на весь период перерегистрации, что приведет к очень серьезным финансовым последствиям. Поэтому мы призываем вас внимательнее относиться к правилам работы с «Меркурием» и помнить, что данные в системе накапливаются и в дальнейшем служат основанием для возбуждения административных проверок.
Доксинбокс дополнительно проверяет те данные, которые вы отправляете в Меркурий через нашу систему. Так мы помогаем своим клиентам избегать таких неприятных ситуаций. Для всех остальных совет простой – будьте внимательны!
#работайбыстро
💥Всем привет и хорошего настроения!
Началась новая неделя на и мы хотим поделиться полезностями, о которых знают далеко не все!
Чтобы вы работали еще быстрее и продуктивнее, чтобы оставалось больше времени полежать в ванной, мы подготовили вам список быстрых клавиш в iiko!💆🏻♀️
➖ F1 ➖ Открыть справку iiko.
➖ F5 ➖ Обновить данные отчета или документа
➖ INSERT ➖ "Создать новый документ в списке (аналогично нажатию кнопки Создать в списке документов). Например, создать накладную, инвентаризацию или акт списания.
В открытом документе инвентаризации действие аналогично сочетанию CTRL + PAGE DOWN."
➖ ENTER ➖"Сохранить настройки (аналогично нажатию кнопки ОК в форме параметров).
Закончить ввод строки, например, при заполнении техкарты или вводе новой фасовки в номенклатурной карточке."
➖ DELETE ➖"Удалить документ из списка (аналогично нажатию кнопки Удалить в списке документов).
Удалить фасовку из номенклатурной карточки (аналогично выбору пункта контекстного меню Удалить в списке фасовок)."
➖ Стрелки «влево-вправо» ➖ Скрыть / Показать элементы выбранной номенклатурной группы в режиме «дерево».
➖ TAB или SHIFT + TAB ➖ "Перейти к следующему или предыдущему полю в форме параметров. Например, в форме «Реквизиты организации» в алкогольной декларации.
Перейти к следующей или предыдущей ячейке таблицы. Например, в редакторе алкогольной декларации."
➖ CTRL + END / HOME ➖Переместиться на последнюю или на первую строку документа инвентаризация на втором шаге (вместо использования полосы прокрутки).
➖ CTRL + PAGE DOWN ➖ Перейти к пустой строке таблицы для ввода нового товара или блюда в документе инвентаризации на любом шаге.
➖ CTRL + TAB ➖ Перейти на следующую закладку в форме параметров. Например, в Настройках торгового предприятия или в карточке сотрудника.
➖ CTRL + F ➖ Перейти к строке поиска.
CTRL + кнопка мыши Выбрать несколько произвольных позиций списка.
➖ ALT + DELETE ➖ Очистить поле от значения, выбранного из списка. Например, «Тип поставщика» в карточке контрагента.
➖SHIFT + стрелки «вверх-вниз» (или кнопка мыши) ➖ Выбрать несколько идущих подряд позиций списка, например, элементов номенклатуры.
💥Всем привет и хорошего настроения!
Началась новая неделя на и мы хотим поделиться полезностями, о которых знают далеко не все!
Чтобы вы работали еще быстрее и продуктивнее, чтобы оставалось больше времени полежать в ванной, мы подготовили вам список быстрых клавиш в iiko!💆🏻♀️
➖ F1 ➖ Открыть справку iiko.
➖ F5 ➖ Обновить данные отчета или документа
➖ INSERT ➖ "Создать новый документ в списке (аналогично нажатию кнопки Создать в списке документов). Например, создать накладную, инвентаризацию или акт списания.
В открытом документе инвентаризации действие аналогично сочетанию CTRL + PAGE DOWN."
➖ ENTER ➖"Сохранить настройки (аналогично нажатию кнопки ОК в форме параметров).
Закончить ввод строки, например, при заполнении техкарты или вводе новой фасовки в номенклатурной карточке."
➖ DELETE ➖"Удалить документ из списка (аналогично нажатию кнопки Удалить в списке документов).
Удалить фасовку из номенклатурной карточки (аналогично выбору пункта контекстного меню Удалить в списке фасовок)."
➖ Стрелки «влево-вправо» ➖ Скрыть / Показать элементы выбранной номенклатурной группы в режиме «дерево».
➖ TAB или SHIFT + TAB ➖ "Перейти к следующему или предыдущему полю в форме параметров. Например, в форме «Реквизиты организации» в алкогольной декларации.
Перейти к следующей или предыдущей ячейке таблицы. Например, в редакторе алкогольной декларации."
➖ CTRL + END / HOME ➖Переместиться на последнюю или на первую строку документа инвентаризация на втором шаге (вместо использования полосы прокрутки).
➖ CTRL + PAGE DOWN ➖ Перейти к пустой строке таблицы для ввода нового товара или блюда в документе инвентаризации на любом шаге.
➖ CTRL + TAB ➖ Перейти на следующую закладку в форме параметров. Например, в Настройках торгового предприятия или в карточке сотрудника.
➖ CTRL + F ➖ Перейти к строке поиска.
CTRL + кнопка мыши Выбрать несколько произвольных позиций списка.
➖ ALT + DELETE ➖ Очистить поле от значения, выбранного из списка. Например, «Тип поставщика» в карточке контрагента.
➖SHIFT + стрелки «вверх-вниз» (или кнопка мыши) ➖ Выбрать несколько идущих подряд позиций списка, например, элементов номенклатуры.
Наталья - тренер-аналитик Open Service с 11-летним опытом в ресторанном бизнесе.
На авторском вебинаре 15 апреля в 11:30 ты научишься ориентироваться в показателях ресторана и соотносить их с работой команды.
Наталья расскажет:⠀
⠀
➡В управлении ресторана главное цифры, а не интуиция
➡Что такое KPI ресторана?
➡Как сгруппировать и выделить ключевые показатели для эффективного контроля
➡Как правильно определять контрольные точки и измерять эффективность
➡Как принимать решения основываясь на полученных метриках.
Регистрируйся по ссылке http://promo.open-s.info/ychet
Кризис - возможность учиться👨🎓👩🎓
С заботой, Ваш Open Service
#openservice #openserviceit #iiko #openservicekzn #consulting #restorant #restauran #restorator #айко #консалтинг #обучение #онлайнобучение
На авторском вебинаре 15 апреля в 11:30 ты научишься ориентироваться в показателях ресторана и соотносить их с работой команды.
Наталья расскажет:⠀
⠀
➡В управлении ресторана главное цифры, а не интуиция
➡Что такое KPI ресторана?
➡Как сгруппировать и выделить ключевые показатели для эффективного контроля
➡Как правильно определять контрольные точки и измерять эффективность
➡Как принимать решения основываясь на полученных метриках.
Регистрируйся по ссылке http://promo.open-s.info/ychet
Кризис - возможность учиться👨🎓👩🎓
С заботой, Ваш Open Service
#openservice #openserviceit #iiko #openservicekzn #consulting #restorant #restauran #restorator #айко #консалтинг #обучение #онлайнобучение
✍🏻 напоминаем, что алкогольные декларации необходимо сдать до 20.04.2020. Это жестоко, но ничего с этим не поделать🤷🏻♂️ Никаких изменений по срокам и порядку сдачи АД не было.
⚡️Владимир Путин около 15.00 мск обратится к россиянам в начале совещания с правительством — Кремль
⚡️Трансляция обращения В. Путина по ссылке
#обучение
⚡️Напоминаем, что завтра пятница, а это значит, что мы приглашаем вас на бесплатный, но очень полезный вебинар по управленческому учету.
💻Тема: "Система лояльности iikoCard".
Наш спикер покажет, как использовать все доступные инструменты для привлечения новых клиентов и стимулирования текущих, как этот инструмент помогает формировать спрос и влиять на лояльность и преданность наших гостей.
Место встречи: zoom.
Старт: 10.00
Рассмотрим следующие блоки:
1️⃣Возможности системы.
2️⃣ Примеры акций.
3️⃣Сертификаты, абонементы.
4️⃣Корпоративное питание.
📌Ссылку на обучение выложим за 15 минут до начала, не забудьте заранее скачать приложение.
До встречи!
⚡️Напоминаем, что завтра пятница, а это значит, что мы приглашаем вас на бесплатный, но очень полезный вебинар по управленческому учету.
💻Тема: "Система лояльности iikoCard".
Наш спикер покажет, как использовать все доступные инструменты для привлечения новых клиентов и стимулирования текущих, как этот инструмент помогает формировать спрос и влиять на лояльность и преданность наших гостей.
Место встречи: zoom.
Старт: 10.00
Рассмотрим следующие блоки:
1️⃣Возможности системы.
2️⃣ Примеры акций.
3️⃣Сертификаты, абонементы.
4️⃣Корпоративное питание.
📌Ссылку на обучение выложим за 15 минут до начала, не забудьте заранее скачать приложение.
До встречи!
Доброе утро!
❗По техническим причинам тема обучения изменилась.
:new:
Постановка финансового учета. С чего начать. (для управляющих и боссов)
1️⃣настройка плана счетов.
2️⃣настройка ОПИУ и ДДС
3️⃣настройка внесений и изъятий.
4️⃣взаиморасчеты с контрагентами.
5️⃣основные шаги к ведению финансов в iiko.
НУЖНО тем, кто НЕ ведет финансовый блок, но очень хочет.
🕑Продолжительность 60 минут.
:star2:Спикер Юлия Штерн.
📌Обучение начнется совсем скоро, присоединяйтесь!
❗По техническим причинам тема обучения изменилась.
:new:
Постановка финансового учета. С чего начать. (для управляющих и боссов)
1️⃣настройка плана счетов.
2️⃣настройка ОПИУ и ДДС
3️⃣настройка внесений и изъятий.
4️⃣взаиморасчеты с контрагентами.
5️⃣основные шаги к ведению финансов в iiko.
НУЖНО тем, кто НЕ ведет финансовый блок, но очень хочет.
🕑Продолжительность 60 минут.
:star2:Спикер Юлия Штерн.
📌Обучение начнется совсем скоро, присоединяйтесь!
🕑Стартуем!
Подключиться к конференции Zoom
https://zoom.us/j/92690830571
Идентификатор конференции: 926 9083 0571
Подключиться к конференции Zoom
https://zoom.us/j/92690830571
Идентификатор конференции: 926 9083 0571
Zoom Video
Join our Cloud HD Video Meeting
Zoom is the leader in modern enterprise video communications, with an easy, reliable cloud platform for video and audio conferencing, chat, and webinars across mobile, desktop, and room systems. Zoom Rooms is the original software-based conference room solution…
⚡Как не работать себе в убыток?
«Чем больше у ресторана выручка – тем больше он зарабатывает» - всем известный факт.
Однако далеко не все знают, сколько необходимо продать, чтобы как минимум, не получить убыток.
Сейчас, когда рестораны закрыты, многие меняют концепции, переходят на новый формат, расширяют рынки сбыта – это становится очень актуальным.
«Чем больше у ресторана выручка – тем больше он зарабатывает» - всем известный факт.
Однако далеко не все знают, сколько необходимо продать, чтобы как минимум, не получить убыток.
Сейчас, когда рестораны закрыты, многие меняют концепции, переходят на новый формат, расширяют рынки сбыта – это становится очень актуальным.
Как вы думаете, какой показатель поможет вам это понять?
Anonymous Poll
24%
Фудкост
9%
Рентабельность продаж
58%
Точка безубыточности
9%
Оборачиваемость активов
⚡«Две опасности не перестают угрожать миру: порядок и беспорядок».
📌Займемся наведением порядка в понедельник?
Сегодня же поздравляем вас со светлым праздником Воскресения Христова, с Пасхой!
В этот день аккумулируется позитивная энергия, которая сейчас нам просто необходима. Желаем хорошо отдохнуть и набраться сил перед предстоящей неделей.
📌Займемся наведением порядка в понедельник?
Сегодня же поздравляем вас со светлым праздником Воскресения Христова, с Пасхой!
В этот день аккумулируется позитивная энергия, которая сейчас нам просто необходима. Желаем хорошо отдохнуть и набраться сил перед предстоящей неделей.
👍1
#кейсы
⚡Самое время навести порядок в учете. Начнем со справочников.
Сегодня поговорим о проверке товаров.
1️⃣Проверяем вхождение товаров в блюда с учетом групп. Товары-сырье должны входить в состав ТК. Удаляем лишние, а также дубли.
2️⃣ Проверяем фасовки товаров. Вино в бутылках или литрах? Как быть с соками и штучными товарами? Как учитывать воду? Она у вас до сих пор является товаром, который уходит в минус? Тогда в следующий раз в этой рубрике расскажем, что с этим делать.
3️⃣Проверяем себестоимость товаров с учетом остатков. Если остаток ненулевой, а себестоимость наоборот равна нулю, то смело можно говорить об ошибках в учете.
4️⃣Проверяем доставку и другие услуги. Если они заведены как товары, то надо это исправлять.
5️⃣Проверяем наличие остатков по удаленным товарам. Их не должно быть: сначала обнуление, потом удаление.
В следующий раз проведем проверку справочников заготовок и блюд.
⚡Самое время навести порядок в учете. Начнем со справочников.
Сегодня поговорим о проверке товаров.
1️⃣Проверяем вхождение товаров в блюда с учетом групп. Товары-сырье должны входить в состав ТК. Удаляем лишние, а также дубли.
2️⃣ Проверяем фасовки товаров. Вино в бутылках или литрах? Как быть с соками и штучными товарами? Как учитывать воду? Она у вас до сих пор является товаром, который уходит в минус? Тогда в следующий раз в этой рубрике расскажем, что с этим делать.
3️⃣Проверяем себестоимость товаров с учетом остатков. Если остаток ненулевой, а себестоимость наоборот равна нулю, то смело можно говорить об ошибках в учете.
4️⃣Проверяем доставку и другие услуги. Если они заведены как товары, то надо это исправлять.
5️⃣Проверяем наличие остатков по удаленным товарам. Их не должно быть: сначала обнуление, потом удаление.
В следующий раз проведем проверку справочников заготовок и блюд.
⚡Коллеги, у нас хорошие новости, и они уже вступили в силу.
Минэкономразвития предложило "автоматом" продлить действующие лицензии на один год.
6 апреля 2020 г. вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 г. № 440 «О продлении действия разрешений и иных особенностях в отношении разрешительной деятельности в 2020 году» в соответствии с пунктом 1 которого Правительство Российской Федерации постановило продлить на 12 месяцев действие срочных лицензий (в том числе на осуществление деятельности в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции), сроки действия которых истекают (истекли) в период с 15 марта по 31 декабря 2020 года. https://triar.su/doc/prodl.pdf
Минэкономразвития предложило "автоматом" продлить действующие лицензии на один год.
6 апреля 2020 г. вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 г. № 440 «О продлении действия разрешений и иных особенностях в отношении разрешительной деятельности в 2020 году» в соответствии с пунктом 1 которого Правительство Российской Федерации постановило продлить на 12 месяцев действие срочных лицензий (в том числе на осуществление деятельности в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции), сроки действия которых истекают (истекли) в период с 15 марта по 31 декабря 2020 года. https://triar.su/doc/prodl.pdf
👍1