#разгон #ресторан #STUCCO
Лучший проект 🔥 современный во всех смыслах!🤩

🌼🙊🙊🙊🙊🙊🙊🙊🙊😳
🔐❓📅🔐 💤‼️ ⚠️💤💅💤🚼

Первый этап
Сок из панциря
🔤Вода- 1500 гр
🔤Мидии отходы- 1000 гр
🔤Имбирь свежий- 80 гр
🔤Кинза- 80 гр
🔤Лайм- 100 гр
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
Второй этап
🔤Сок из панцеря- 1000 гр
🔤Молоко кокоса- 800 гр
🔤Паста том ям- 30 гр
🔤Сахар- 10 гр
🔤Ксантан- 4 гр

🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
Соус используется в этом блюде
#рецепт #ресторан #стукко

Как ресторан теряет выручку?
📈‼️Ресторан это сложная операционная работа, в особенности меню, закупок, товарного учета, инвентаризации и сокращение количество ошибок, вызванных человеческим фактором одна из ключевых задач.
Оптимизация и автоматизация процессов и сократит ненужные расходы.

Как сократить количество ошибок, вызванных человеческим фактором?

Автоматизация заказа продуктов для ресторанов

Для рестораторов планирование закупок часто становится настоящей проблемой. Неправильное планирование может привести к переполнению складов, необходимости делать дополнительные закупки в супермаркетах и, в результате, к потере прибыли.

Чтобы избежать подобных ошибок, в iiko можно настроить автоматический заказ продуктов. Это позволит вам оптимизировать процесс закупок и сократить ненужные расходы.
#доки #ресторан

🔝💯
Используйте его как хрустящий элемент вашего блюда или подавайте на нем тар- тар (мясной/ рыбный).
Ешьте с гуакамоле или любым другим соусом.
Если у вас нет чернил кальмара, пропустите их или используйте пищевой краситель.

Ингредиенты

Вода- 1200 г
Тапиока- 250 г
Краситель - 1 г

Подготовка
ШАГ 1
Тапиоку варить 15 минут.

ШАГ 2
Выложите на противень и запекайте 6 часов при 60°С.

ШАГ 3
Разогрейте масло до 215°С и обжарьте чипсы во фритюре минут 8-10 сек.

#ресторан #рецепт

Как вам такое бизнес решения?
#разгон #ресторан #бизнес

⬇️🐥🫘🙊ЖМИ СЮДА👇👇
Если вы делаете пиццу, делайте ее уникальной и непохожей на другие, чтобы у гостей не было возможности сравнивать вас с кем-то другим!

Кот ин рол👨‍🦽
#разгон

🌷🧡🕊🔽🧡🌿🧡🧡 🔹🔸🧡 💮🧡🔸🧡👆🧡
#рецепт #салат
Понадобится:
Огуречный фреш- 85 гр
Киви фреш- 55 гр
Соль- 2
Мед- 15
Сельдерей фреш- 65 гр
Имбирь корень пюре- 10 гр
Рисовый уксус- 10 гр
Мирин- 15 гр
Ксантан- 0,5 гр

ПП Салат
💕🔴🟢🟡🔴🟢🟢🟢🟠💕
Супер полезный салат
#рецепт #салат
Понадобится:
Томаты- 100 гр
Перец сладкий- 20 гр
Руккола- 15 гр
Красный лук- 10 гр
Компрессионные огурцы- 35 гр
Масло оливковое- 10 гр
Приправа салатная- 3 гр
Заправка салатная- 40 гр
Пыль из капусты- 2 гр

🙊🙊🙊🙊🙊
#ресторан #разгон #оптимизация
Ресторан это сложная операционная работа, одна из особенностей это инвентаризации и сокращение количество ошибок, вызванных человеческим фактором одна из ключевых задач.
Оптимизация и автоматизация процессов и сократит ненужные расходы.

📸📸📸
Что сейчас важнее чтобы блюдо было инстаграмным или вкусным?