Старая,добрая классика🧐

Сочная курочка, сладкие помидоры черри, пармезан, салат Айсберг и хрустящие гренки❤️

Конечно же это салат Цезарь 🤩

Теперь и в нашем летнем меню. Заходите в гости ✌🏻

Болеем сегодня за Францию 🦾 🇫🇷

Добро пожаловать в наш бар! 🍖🔥

Мы рады представить вам наше новое меню, посвященное искусству мяса горячего копчения!P.S И не только ;) Запуск которого намечен на 17.07.2024

С этого дня до момента запуска порционно мы будем знакомить вас с нашими новинками!

Бургер с Брискетом

Наш фирменный бургер с брискетом и коул слоу — это взрыв вкусов в каждом укусе. Сочный брискет, приготовленный по методу LOW&SLOW до невероятной мягкости, дополнен свежим и хрустящим коул слоу. Всё это великолепие укладывается между двумя воздушными булочками, подрумяненными до золотистой корочки. Подается с фирменным соусом барбекю и гарниром на ваш выбор. Идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенные и разнообразные вкусы.

MAC&CHEESE Побалуйте себя нашим классическим "Мак-н-чиз" – блюдом, которое сочетает в себе комфорт и изысканность. Нежные макароны, обволоченные густым и сливочным соусом из нескольких сортов сыра, создают идеальную кремовую текстуру. Мы используем только лучшие ингредиенты, чтобы обеспечить насыщенный сырный вкус, который заставит вас вернуться за добавкой.
Этот "Мак-н-чиз" станет отличным выбором как для самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к нашим мясным деликатесам.
А добавив в него BRISKET или BELLY PORK, это блюдо раскрывается в совсем другом свете, 100 % рекомендация от Шефа.

Тар-тар из свежей фермерской говядины: Свежайшая говядина, мелко нарезанная ,приправленная специями и дижонской горчицей ,подается в ржаных хлебцах с каперсами и красным луком .

Представляем вашему вниманию изысканную брускетту с ростбифом . Хрустящая пшеничная чиабатта, покрытая нежными ломтиками сочного ростбифа, гармонично сочетается с обжаренным до золотистой корочки картофелем стоун. Свежесть добавляют яркие томаты черри и хрустящий салат фрилис, а медово-горчичная заправка придает блюду неповторимый пикантный вкус. Наслаждайтесь каждым кусочком этой гастрономической композиции!

Гороховая похлебка с ребрышком: Сытная гороховая похлебка с добавлением нежного копченого ребрышка. Плотная консистенция ,ароматный горох айдахо ,обжаренные овощи,копченые колбаски ,фирменное копченное свиное ребрышко,эта похлебка останется в вашем сердце навсегда .

Салат с ростбифом

Насладитесь нашим изысканным салатом с ростбифом – идеальным сочетанием свежих ингредиентов и насыщенных вкусов. В основе салата лежит микс из свежей рукколы и хрустящего фриллиса, которые придают блюду легкость и свежесть. Сочные томаты черри добавляют яркие краски и насыщенный вкус, а нежный ростбиф, приготовленный до идеальной текстуры, делает этот салат настоящим гастрономическим наслаждением.
Особую изюминку блюду придает картофель стоун – хрустящие ломтики картофеля, добавляющие текстурный контраст. Маринованный красный лук добавляет пикантность и небольшую кислинку, которая прекрасно сбалансирована нашей медово-горчичной заправкой. Этот соус придает салату легкую сладость и приятную горчинку, создавая неповторимый вкусовой букет.
Попробуйте наш салат с ростбифом и убедитесь, что здоровая еда может быть не только полезной, но и невероятно вкусной!

Зеленый салат

Откройте для себя свежесть и легкость нашего зеленого салата, созданного для истинных ценителей здоровой и вкусной еды. В основе салата – свежая руккола и хрустящий фриллис, которые придают блюду яркость и текстуру. Малосольные огурцы добавляют легкую пикантность и освежающий вкус, а тонкие слайсы сельдерея придают салату приятную хрусткость.
Авокадо, обжаренный на гриле, обогащает салат кремовой текстурой и полезными жирами. Заправка на основе виноградного масла, пармезана и миндаля завершает это гастрономическое произведение искусства, добавляя ему изысканную нотку и насыщенный вкус.
Этот зеленый салат – идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежими и полезными ингредиентами, не жертвуя при этом вкусом. Попробуйте и ощутите гармонию каждого компонента!

Рады представить вам короля Техасского BBQ ! Только посмотрите на эту мраморность ,объедение .
Брискет горячего копчения по методу LOW&SLOW: Нежное и сочное мраморное говяжье мясо, медленно копченое до идеальной и нежной текстуры. Подается с фирменным BBQ соусом и соленьями.
На видео разделанный свежак на Брискет бургер ,Техасскую похлебку и Соло Брискет , ждем вас завтра на обязательную пробу этой бомбы вкусов , обещаем, никого не оставит равнодушным .

Представьте видео, начинающееся с закатного неба Техаса, переходящего в оживлённую атмосферу нашей телеграм-группы. Густые ароматы мяса, копчёного по методу LOW&SLOW , заполняют экран, и звуки кантри добавляют уют. Голос с лёгкой хрипотцой от сигаретки Марльборо за кадром начинает рассказ:

"Добро пожаловать в наш кулинарный уголок, где традиции живут и сегодня! Сегодня мы рады представить вам новое меню в стиле сердца Техаса. Ощутите вкус настоящего Брискета, медленно готовленного до идеальной нежности. Исследуйте великолепие Бейли порка с хрустящей корочкой. Попробуйте тар тар из говядины, приготовленный по уникальному рецепту, и насладитесь нежнейшим макнчизом, который тает во рту. Наш салат с ростбифом – это сочетание свежести и насыщенности, а брускетта с Брискетом откроет новые грани вкуса. И, конечно, не пропустите наш Брискет бургер с коул слоу и бургер с курицей в панировке с соусом цезарь – они станут вашими новыми фаворитами!"


Приглашаем вас присоединиться к нам и погрузиться в мир техасской кулинарии. Подписывайтесь на нашу группу, чтобы не пропустить уникальные вкусовые путешествия!

Представляем вашему вниманию наш эксклюзивный сет "Коптильня" — настоящий праздник для любителей дымного вкуса и аромата. Этот сет включает в себя изысканные блюда, приготовленные с использованием традиционных методов копчения, что делает каждый кусочек необычайно ароматным и нежным.

Брискет из говядины — мясо, медленно копчёное до идеальной мягкости, с идеальным барком и сочной текстурой внутри.
Бейли порк — свинина, приготовленная по уникальной технологии, обеспечивающая исключительную нежность и насыщенный вкус.
Копченые колбаски с сыром — пикантные и сытные, с идеальным балансом мяса и расплавленного сыра внутри.
Коул слоу — свежий и хрустящий салат, который добавляет легкости и свежести в комплект.
Картофель фри — хрустящий и золотистый, идеальное дополнение к мясным деликатесам.
Ржаные булочки с чесноком — ароматные и мягкие, с легким чесночным послевкусием, отлично подходят для создания мини-сэндвичей.
Фирменные соусы — отлично дополняют и подчеркивают вкус каждого компонента сета.

Сет "Коптильня" — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться разнообразием вкусов и ароматов, созданных мастерством нашего шеф-повара. Пригласите друзей и семью на настоящий кулинарный праздник в атмосфере уютного бара!

Внимание ,дорогие гости,чтобы вы смогли ознакомиться с новинками в более спокойной будничной обстановке,мы запускаем акционное предложение !

Скидка 10% на обновленное меню в стиле Техас , пнд-чтврг с 18:00 до 21:00
Ощутите вкус настоящего BBQ в любимом баре .

Откройте для себя вкус нашей нежнейшей свиной грудинки, приготовленным по методу LOW&SLOW до совершенства. Сочное мясо с хрустящей корочкой на косточке, маринованное в ароматных специях. Подается с насыщенным фирменным барбекю соусом, соленьями, ржаной булочкой и гарниром на ваш выбор. Идеальный проводник в мир Техасского BBQ.

И не забываем, у нас скидка 10% на обновленное меню в стиле Техас, пнд-чтврг с 18:00 до 21:00, идеальное окно для ознакомления с новым меню)

Наслаждайтесь нашим фирменным брискетом, приготовленным по методу LOW&SLOW в течении 12-18 часов для достижения идеальной нежности текстуры и насыщенного вкуса. Сочная говяжья грудинка, маринованная в уникальной смеси специй. Подается с насыщенным фирменным барбекю соусом, соленьями, ржаной булочкой и гарниром на ваш выбор.

И не забываем - у нас скидка 10% на обновленное меню в стиле Техас, пнд-чтврг с 18:00 до 21:00, идеальное окно для ознакомления с новым меню)