ОРЕХОВАЯ ПАСТИЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 1 кг
Мëд- 3 ст.л
Грецкие орехи - 50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и запеките в духовке при температуре 200 °C в течение получаса. Затем сложите яблоки в чашу блендера и взбейте мякоть до консистенции пюре, добавьте в него 2 ст. л. меда и хорошо перемешайте. Противень застелите пергаментом и распределите яблочную массу по листу, толщиной 0,5 см. Духовку разогрейте до 60°C и поставьте сушиться пастилу на 8 часов. Немного откройте духовку, чтобы влага могла испаряться. Для этого можно поставить карандаш между духовкой и ее дверцей. Небольшая щель подойдет для этой цели.Когда пастила будет готова, она не должна липнуть к рукам. Снимите десерт с пергамента и немного смочите ее водой. Лист пастилы смажьте столовой ложкой меда и посыпьте измельченными орешками. Закрутите пастилу в рулет и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!
#десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 1 кг
Мëд- 3 ст.л
Грецкие орехи - 50 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и запеките в духовке при температуре 200 °C в течение получаса. Затем сложите яблоки в чашу блендера и взбейте мякоть до консистенции пюре, добавьте в него 2 ст. л. меда и хорошо перемешайте. Противень застелите пергаментом и распределите яблочную массу по листу, толщиной 0,5 см. Духовку разогрейте до 60°C и поставьте сушиться пастилу на 8 часов. Немного откройте духовку, чтобы влага могла испаряться. Для этого можно поставить карандаш между духовкой и ее дверцей. Небольшая щель подойдет для этой цели.Когда пастила будет готова, она не должна липнуть к рукам. Снимите десерт с пергамента и немного смочите ее водой. Лист пастилы смажьте столовой ложкой меда и посыпьте измельченными орешками. Закрутите пастилу в рулет и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!
#десерт
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ДЛЯ ДЕТЕЙ
от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 0,5 кг куриной печени с сердечками
2) 1 большая морковка,
3) 1 средняя луковица,
4) 100 граммов сливочного масла,
5) соль, растительное масло для пассеровки овощей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную печень отварить до готовности.
2. Сливочное масло выложить на тарелку, чтобы оно размягчилось.
3. Куриную печень нарезать на небольшие кусочки.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать произвольно. Овощи пассеровать на растительном масле, затем налить на сковороду немного воды и закрыть крышкой, чтобы морковь потушилась и стала мягкой.
5. Овощи выложить на нарезанную куриную печень.
6. В глубокой емкости размять все с помощью блендера до однородной массы.
7. Когда сливочное масло станет мягким, его тоже соединить с полученной массой и взбить блендером, чтобы паштет стал пышным и однородным.
Вот и все премудрости! Готовый паштет из куриной печени можно уже кушать, а можно поставить в холодильник и съесть всей семьей утром с чаем.
Приятного аппетита!
#от1года #перекус
от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 0,5 кг куриной печени с сердечками
2) 1 большая морковка,
3) 1 средняя луковица,
4) 100 граммов сливочного масла,
5) соль, растительное масло для пассеровки овощей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную печень отварить до готовности.
2. Сливочное масло выложить на тарелку, чтобы оно размягчилось.
3. Куриную печень нарезать на небольшие кусочки.
4. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать произвольно. Овощи пассеровать на растительном масле, затем налить на сковороду немного воды и закрыть крышкой, чтобы морковь потушилась и стала мягкой.
5. Овощи выложить на нарезанную куриную печень.
6. В глубокой емкости размять все с помощью блендера до однородной массы.
7. Когда сливочное масло станет мягким, его тоже соединить с полученной массой и взбить блендером, чтобы паштет стал пышным и однородным.
Вот и все премудрости! Готовый паштет из куриной печени можно уже кушать, а можно поставить в холодильник и съесть всей семьей утром с чаем.
Приятного аппетита!
#от1года #перекус
