​#второеблюдо

ВКУСНЕЙШИЙ ЛАГМАН
от 3 лет

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, деткам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 литра мясного бульона;
500 г телятины;
300 г лапши;
2 сладких перца;
2 больших помидора;
1 большая луковица;
2-3 зубчика чеснока;
маленький пучок петрушки;
3-4 ст. л. растительного масла;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
В глубокой сковороде потушить мясо, добавить овощи, тушить ещё помешивая, 5-7 минут. Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. Минут за 10 до готовности, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Выложить лапшу в глубокие тарелки, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Подавайте наивкуснейший лагман горячим!
Приятного аппетита!

​#первоеблюдо

СУПЧИК "ОСЬМИНОЖКИ"
для деток от 1 года

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 200 гр
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Спагетти
Зелень по желанию
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из фарша формируем небольшие фрикадельки и отправляем из в кипящую воду. Варим 10 минут и вынимаем. Мелко нарезаем все овощи и отправляем их в бульон. Солим и варим 15 минут. Тем временем ломаем спагетти примерно на 5-6 частей и вставляем в фрикадельки по 8 ножек по кругу. Через 15 минут варки овощей отправляем «осьминожек» в суп, добавляем нарезанную зелень, и варим до готовности макарон.
Приятного аппетита 😊

#подача

Красивое оформление детских блюд 😋

​#второеблюдо #от1года

ПЛОВ ДЛЯ МАЛЫША

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 200 гр
Рис - 200 гр
Лук - 1/2 маленькой луковицы
Морковь - 1 маленькая
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи очистить, помыть, нарезать кубиками лук,а морковь натереть на мелкой тёрке.
В кастрюле растопить кусочек сливочного масла, добавить лук, морковь и спассеровать на слабом огне 5 минут. Затем к овощам добавить фарш, немного воды и тушить ещё минут 5.
Рис промыть и добавить в кастрюлю, добавить воды в пропорции 1:2 и варить до готовности блюда.Примерно 15-20 мин.
Приятного аппетита!

​#десерт

БАУНТИ дома

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г

Приготовление:
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1 ч).
Приятного аппетита!

​#второеблюдо #от1года

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофельное пюре — 1кг
Фарш — 400 гр
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 50 гр
Панировочные сухари — 2 ст. л
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварите картофель и сделайте пюре. Мясо пропустите через мясорубку, потушите вместе с луком, порезанным мелкими кубиками.
К еще горячему картофельному пюре добавьте яйцо и сливочное масло, хорошенько размешайте, если нужно, добавьте немного соли.
На дно формы для запекания ровным слоем положите половину картофеля. Сверху выложите фарш, слегка вдавив его в картофель.  Накройте сверху второй половиной картофеля. Поверхность присыпьте панировочными сухарями, которые создадут на запеканке аппетитную и очень вкусную корочку. Отправьте картофельную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 
Картофельная запеканка готова! Подавайте горячей, смазав сверху сметаной.
Приятного аппетита!