#первоеблюдо #от1года
СЫРНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриной грудки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Вода - 2 л
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать морковь и картофель небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера и спассеровать в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 15 минут, затем добавить к ним филе. Варить 10 минут. Добавить лавровый лист, соль.
Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков. За 5 мин до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Вкуснейший сырный суп с курицей готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
СЫРНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриной грудки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Вода - 2 л
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать морковь и картофель небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера и спассеровать в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 15 минут, затем добавить к ним филе. Варить 10 минут. Добавить лавровый лист, соль.
Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков. За 5 мин до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Вкуснейший сырный суп с курицей готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
#второеблюдо
КУРОЧКА В ТОПЛËНОМ МОЛОКЕ
от 1,5 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе (из грудки) — 1 шт
Сливочное масло — 30 г
Топленое молоко — 1 ст
Сметана — 2 ст. л.
Соль
Макароны - 400 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе порезать на полоски, натереть солью. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы.
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла.
Макароны отварить, посолить по вкусу.
В молоко добавить сметану и соль по вкусу. Смесью залить курицу и макароны. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 С. Блюдо готово.
Приятного аппетита 😉
КУРОЧКА В ТОПЛËНОМ МОЛОКЕ
от 1,5 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе (из грудки) — 1 шт
Сливочное масло — 30 г
Топленое молоко — 1 ст
Сметана — 2 ст. л.
Соль
Макароны - 400 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе порезать на полоски, натереть солью. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы.
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла.
Макароны отварить, посолить по вкусу.
В молоко добавить сметану и соль по вкусу. Смесью залить курицу и макароны. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 С. Блюдо готово.
Приятного аппетита 😉
#завтрак #мультиварка
РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША
в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар - 4 ст. л
соль - 1 ч. л
молоко 2,5% - 1 л
сливочное масло - 15-20
рис - 1 мультистакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промытый рис уложить в чашу мультиварки. Добавить молоко, соль, сахар, масло, всё перемешать. Выбрать режим "Молочная каша". После звукового сигнала перемешать, оставить под закрытой крышкой на 35 минут и раскладывать по тарелкам.
Приятного аппетита!
РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАША
в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар - 4 ст. л
соль - 1 ч. л
молоко 2,5% - 1 л
сливочное масло - 15-20
рис - 1 мультистакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промытый рис уложить в чашу мультиварки. Добавить молоко, соль, сахар, масло, всё перемешать. Выбрать режим "Молочная каша". После звукового сигнала перемешать, оставить под закрытой крышкой на 35 минут и раскладывать по тарелкам.
Приятного аппетита!
#второеблюдо
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
от 1.5 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 2 стакана
Твердый сыр — 70 гр
Сухари — 1 ст.л
Молоко — 2 ст.л
Масло слив. — 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Выложить в кастрюлю с водой, посолить и дать покипеть 7 мин.
Тем временем приготовим сырный соус. Для этого кусочек сыра нужно натереть на терке и добавить ст.л. сухарей. Влить две столовые ложки молока, добавить ст. ложку мягкого (растопленного в микроволновке или просто подтаявшего в тепле) сливочного масла и все вместе перемешать.
Отварную цветную капусту опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложить капусту в форму с высокими краями и залить сверху сырным соусом.
Форму отправить в духовой шкаф, примерно на 15-20 мин., до образования румяной корочки. Подавать к столу в теплом виде с зеленью.
Приятного аппетита 😊
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
от 1.5 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 2 стакана
Твердый сыр — 70 гр
Сухари — 1 ст.л
Молоко — 2 ст.л
Масло слив. — 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Выложить в кастрюлю с водой, посолить и дать покипеть 7 мин.
Тем временем приготовим сырный соус. Для этого кусочек сыра нужно натереть на терке и добавить ст.л. сухарей. Влить две столовые ложки молока, добавить ст. ложку мягкого (растопленного в микроволновке или просто подтаявшего в тепле) сливочного масла и все вместе перемешать.
Отварную цветную капусту опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложить капусту в форму с высокими краями и залить сверху сырным соусом.
Форму отправить в духовой шкаф, примерно на 15-20 мин., до образования румяной корочки. Подавать к столу в теплом виде с зеленью.
Приятного аппетита 😊
#второеблюдо #подача
«СМЕШАРИКИ» из картофельного пюре и паштета из семги
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для оформления:
редис
морковь
веточки петрушки
горошины черного перца
Для паштета из семги:
семга (отваренная или запечëнная) - 100 гр
сливочный сыр - 70 гр
сметана - 1 ст. л
лимонный сок - 1 ч. л
тертая лимонная цедра по вкусу
соль по вкусу
Для пюре:
картофель - 2 шт
яблоко (кислое) - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. л
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте пюре. Почистите и порежьте картофель, залейте водой, и поварите 10 мин, затем добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут. Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавьте сливочное масло.
Для приготовления паштета из семги разберите рыбу на кусочки и измельчите в блендере. Вмешайте сливочный сыр и сметану, чтобы паштет был достаточно пластичным, приправьте солью, лимонным соком и цедрой по вкусу. Переложите паштет в кондитерский мешок с гладкой насадкой.
Выложите пюре на тарелку в форме круга – это будет «тело» смешарика. Отсадите полоски паштета так
«СМЕШАРИКИ» из картофельного пюре и паштета из семги
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для оформления:
редис
морковь
веточки петрушки
горошины черного перца
Для паштета из семги:
семга (отваренная или запечëнная) - 100 гр
сливочный сыр - 70 гр
сметана - 1 ст. л
лимонный сок - 1 ч. л
тертая лимонная цедра по вкусу
соль по вкусу
Для пюре:
картофель - 2 шт
яблоко (кислое) - 1 шт
сливочное масло - 1 ст. л
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте пюре. Почистите и порежьте картофель, залейте водой, и поварите 10 мин, затем добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут. Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавьте сливочное масло.
Для приготовления паштета из семги разберите рыбу на кусочки и измельчите в блендере. Вмешайте сливочный сыр и сметану, чтобы паштет был достаточно пластичным, приправьте солью, лимонным соком и цедрой по вкусу. Переложите паштет в кондитерский мешок с гладкой насадкой.
Выложите пюре на тарелку в форме круга – это будет «тело» смешарика. Отсадите полоски паштета так
#второеблюдо
КАРТОФЕЛЬ В РУКАВЕ
вкусно и полезно
куриное филе - 200 гр
картофель - 1 кг
морковь - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец - 1 шт
луковица - 1 шт
помидор - 2 шт
зелень, соль, лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, морковь, лук, перец, помидоры очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Филе нарезать соломкой. Чеснок и зелень измельчить.
Продукты сложить в рукав для запекания, добавить соль, приправу, лавровый лист. Рукав завязать, хорошо встряхнуть и запекать в духовке 1 час при 200 градусах.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬ В РУКАВЕ
вкусно и полезно
куриное филе - 200 гр
картофель - 1 кг
морковь - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец - 1 шт
луковица - 1 шт
помидор - 2 шт
зелень, соль, лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, морковь, лук, перец, помидоры очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Филе нарезать соломкой. Чеснок и зелень измельчить.
Продукты сложить в рукав для запекания, добавить соль, приправу, лавровый лист. Рукав завязать, хорошо встряхнуть и запекать в духовке 1 час при 200 градусах.
Приятного аппетита!
#второеблюдо #от1года
ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ🥟
от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 200гр
яйцо - 1 шт
мука - 4 ст. л
сахар - 1 ст.л
Сливочное масло, сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем творог, яйцо и сахар, растираем до однородности. Добавляем муку. Раскатываем тесто колбаской и нарезам. Варим в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом, сметаной или фруктовым пюре. Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ🥟
от 1 года
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог - 200гр
яйцо - 1 шт
мука - 4 ст. л
сахар - 1 ст.л
Сливочное масло, сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем творог, яйцо и сахар, растираем до однородности. Добавляем муку. Раскатываем тесто колбаской и нарезам. Варим в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом, сметаной или фруктовым пюре. Приятного аппетита!
#второеблюдо #от3лет
ГУЛЯШ КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ
от 3 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка - 1 шт
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
мука - 1⁄2 столовая ложка
бульон (вода) - 2⁄3 чашки
томатный соус - 1 ч. л
мелко порубленный чеснок
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помыть курицу и порезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко порезать лук.
Масло разогреть в сковороде, добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.
Добавить лук и морковь, спассеровать пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить.
Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус. Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
Приятного аппетита 😉
ГУЛЯШ КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ
от 3 лет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка - 1 шт
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
мука - 1⁄2 столовая ложка
бульон (вода) - 2⁄3 чашки
томатный соус - 1 ч. л
мелко порубленный чеснок
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помыть курицу и порезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко порезать лук.
Масло разогреть в сковороде, добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.
Добавить лук и морковь, спассеровать пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить.
Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус. Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
Приятного аппетита 😉
