#первоеблюдо #суп
МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель мелкая (паутинка) - 1ст.л
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 5 гр
Сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности (~3 мин), затем откиньте на дуршлаг.
Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель.
В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Готовый супчик можно подавать к столу!
Приятного аппетита 🥣
МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вермишель мелкая (паутинка) - 1ст.л
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 5 гр
Сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности (~3 мин), затем откиньте на дуршлаг.
Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель.
В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Готовый супчик можно подавать к столу!
Приятного аппетита 🥣
#десерт
ПЕЧËНЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко — 6 шт
Творог — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 2 ст.л
Ванильный сахар — 1 ч.л
Крахмал — 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымыйте яблоки и срежте «крышечки», чайной ложкой аккуратно выньте сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
Положите в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар и желток яйца, перемешайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться. При подаче яблоки посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ПЕЧËНЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко — 6 шт
Творог — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 2 ст.л
Ванильный сахар — 1 ч.л
Крахмал — 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымыйте яблоки и срежте «крышечки», чайной ложкой аккуратно выньте сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
Положите в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар и желток яйца, перемешайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться. При подаче яблоки посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#второеблюдо
КОТЛЕТЫ "ЧЕРЕПАШКИ " 🐢
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо - 300-400 гр
Картофель - 1-2 шт
Лук - 1 шт
Соль
5 детских сосисок
Сыр бутербродный в пластинках
Гвоздика или горошины черного перца для украшения,
Листья салата для подачи.
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».
Прокручиваем через мясорубку мясо, картофель и лук, добавляем соль, вымешиваем и формируем котлеты. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек 😊
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
КОТЛЕТЫ "ЧЕРЕПАШКИ " 🐢
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо - 300-400 гр
Картофель - 1-2 шт
Лук - 1 шт
Соль
5 детских сосисок
Сыр бутербродный в пластинках
Гвоздика или горошины черного перца для украшения,
Листья салата для подачи.
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».
Прокручиваем через мясорубку мясо, картофель и лук, добавляем соль, вымешиваем и формируем котлеты. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек 😊
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
#десерт
ЗЕФИР ДЛЯ ДЕТЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сироп (любой) - 200 гр
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр
Сливки - 200 гр
Желатин - 80 гр
Пудра сахарная
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне. При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпаем сахарной пудрой, распределяем массу и сверху тоже посыпаем пудрой, помещаем в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырезаем фигурки нужной формы и вкусный домашний зефир готов 😊
Приятного аппетита!
ЗЕФИР ДЛЯ ДЕТЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сироп (любой) - 200 гр
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр
Сливки - 200 гр
Желатин - 80 гр
Пудра сахарная
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне. При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпаем сахарной пудрой, распределяем массу и сверху тоже посыпаем пудрой, помещаем в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырезаем фигурки нужной формы и вкусный домашний зефир готов 😊
Приятного аппетита!
