​#второеблюдо #от2лет

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (с 2 лет)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш говяжий - 500 гр
лук - 1 шт
рис - 0,5 ст
помидора - 1-2 шт ( или томатная паста - 1 ст. л)
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем до полуготовности рис и добавляем в фарш, солим, перемешиваем. Формируем тефтели.
Опускаем помидоры в кипяток, достаëм и снимаем кожицу, натираем на терке. Затем помещаем в сковородку и немного пассеруем на медленном огне, добавляем чуть-чуть кипяченой воды. В сковородку, где томится томатный соус, укладываем тефтели и накрываем крышкой. Тушим 40 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

#каша

​Как правильно варить каши

​#десерт

🍏 ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД 🍎

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 крупных яблок
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить водой и дать ему набухнуть.Крахмал развести в небольшом количестве воды. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. Добавить разведëнный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
Взять любую форму, выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Приятного аппетита!

#подача

Такие красиво оформленные фрукты, любой ребенок будет есть с удовольствием 🍓🍌🍋

​#десерт

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 200 гр
какао - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
печенье по типу молочного или юбилейного - 1 кг
грецкие орехи - 100 гр
сахар - 2 ст. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить сахар, сметану, какао. В полученную массу добавить измельчëнные печенье и орехи. Хорошо вымесить, сформировать колбаску, завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!

​#второеблюдо

ОМЛЕТ С МАКАРОНАМИ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные яйца — 4 шт
Макароны — 0,5 ст
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт
Соль — щепотка.
Сливочное масло (для смазывания формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем макароны, затем разбиваем в чашку 4 яйца и смешиваем молока. Эту смесь не надо взбивать, достаточно как следует перемешать вилкой и посолить. Далее натираем морковь. Форму смазываем сливочным маслом.
Готовые макароны выкладываем в форму, заливаем яично-молочной смесью, сверху выкладываем морковь.Ставим в духовку, 30 минут и готово!
Приятного аппетита🙂

​#второеблюдо #мультиварка

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные крылья - 700 гр
овощи - 500 гр
тыква - 300 гр
кефир - 100 мл
зелень - 20 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положите курицу в мультиварку.
Добавьте порезанные овощи и нарезанную кубиками тыкву.
Добавьте кефир.
Включите программу "Тушение" на 1,5 часа.
Готовую курицу можно посыпать мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита🙂

​#десерт

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ 🍨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть арбуза - 500мл
Вода - 200мл
Сахар - 80 гр
Лимон - 0.5 шт
Шоколад - 1-2 дольки
Киви - 3 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем арбузную мякоть, массу пропускаем через сито.
Доводим до кипения: 125мл воды и 80гр сахара. Выливаем сироп в арбузный сок. Выжимаем туда половинку лимона. Перемешиваем и выкладываем в формочки. Формочки наполняем не до конца! Ставим в морозилку на 40-60 минут.
Натираем на терке шоколад и насыпаем шоколадные крошки в почти застывшее мороженое, проталкиваем их глубже. Косточки готовы😉
Сверху льём тонкий слой кокосового или рисового молока. Вставляем палочки. В морозилку на 30 минут.
Киви 3 шт и 70 мл воды блендерим. Добавляем зелёную «корочку» мороженому! Ждём полной заморозки!
⠀Фруктовый лёд готов 💥
Приятного аппетита!