#напиток
КОЗЬЕ МОЛОКО ДЛЯ ДЕТЕЙ
Польза козьего молока.
По составу козье молоко значительно отличается от коровьего. Во-первых, оно более жирное, но этот самый жир в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, что позволяет ему полнее усваиваться организмом.
В козьем молоке также содержится множество витаминов и минералов. Бесспорно, в коровьем тоже немало достоинств, но козье по концентрации полезных веществ намного опережает молоко коровы.
В козьем молоке в большом количестве присутствует
кальций — один из самых полезных элементов, необходимых для костей, волос и ногтей, а также для обмена веществ и нервной системы. Также в нем много марганца, магния, фосфора и меди.
Польза козьего молока состоит также и в содержании витаминов
С, Д, А и витаминов группы В.
Полезно козье молоко и из-за высокого содержания калия — необходимого элемента для нормальной деятельности сердечнососудистой системы.
Высоким содержанием железа козье молоко похвастаться не может, однако, и здесь имеются очевидные выгоды. Если из коровьего молока (тоже, кстати, бедного железом) человек усваивает только 10% этого элемента, то из козьего целых 30%.
Козье молоко чрезвычайно полезно для детей, особенно малышей. Этот продукт является самым лучшим заменителем грудного молока. Во-первых, как уже говорилось, частички жира в козьем молоке более мелкие и организм ребенка его легче усваивает. Во-вторых, это настоящая витаминная добавка — ведь пока ребенок маленький, иных витаминов он почти не получает, особенно, если не кормится грудным молоком. В-третьих, польза козьего молока для детей состоит еще и в том, что этот продукт почти не содержит лактозы — той самой, из-за которой у детей развивается аллергия на коровье молоко.
Так что у нас сегодня в детском меню стаканчик Козьего молока 😊
КОЗЬЕ МОЛОКО ДЛЯ ДЕТЕЙ
Польза козьего молока.
По составу козье молоко значительно отличается от коровьего. Во-первых, оно более жирное, но этот самый жир в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, что позволяет ему полнее усваиваться организмом.
В козьем молоке также содержится множество витаминов и минералов. Бесспорно, в коровьем тоже немало достоинств, но козье по концентрации полезных веществ намного опережает молоко коровы.
В козьем молоке в большом количестве присутствует
кальций — один из самых полезных элементов, необходимых для костей, волос и ногтей, а также для обмена веществ и нервной системы. Также в нем много марганца, магния, фосфора и меди.
Польза козьего молока состоит также и в содержании витаминов
С, Д, А и витаминов группы В.
Полезно козье молоко и из-за высокого содержания калия — необходимого элемента для нормальной деятельности сердечнососудистой системы.
Высоким содержанием железа козье молоко похвастаться не может, однако, и здесь имеются очевидные выгоды. Если из коровьего молока (тоже, кстати, бедного железом) человек усваивает только 10% этого элемента, то из козьего целых 30%.
Козье молоко чрезвычайно полезно для детей, особенно малышей. Этот продукт является самым лучшим заменителем грудного молока. Во-первых, как уже говорилось, частички жира в козьем молоке более мелкие и организм ребенка его легче усваивает. Во-вторых, это настоящая витаминная добавка — ведь пока ребенок маленький, иных витаминов он почти не получает, особенно, если не кормится грудным молоком. В-третьих, польза козьего молока для детей состоит еще и в том, что этот продукт почти не содержит лактозы — той самой, из-за которой у детей развивается аллергия на коровье молоко.
Так что у нас сегодня в детском меню стаканчик Козьего молока 😊
#второеблюдо #от2лет
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (с 2 лет)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш говяжий - 500 гр
лук - 1 шт
рис - 0,5 ст
помидора - 1-2 шт ( или томатная паста - 1 ст. л)
соль
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем до полуготовности рис и добавляем в фарш, солим, перемешиваем. Формируем тефтели.
Опускаем помидоры в кипяток, достаëм и снимаем кожицу, натираем на терке. Затем помещаем в сковородку и немного пассеруем на медленном огне, добавляем чуть-чуть кипяченой воды. В сковородку, где томится томатный соус, укладываем тефтели и накрываем крышкой. Тушим 40 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (с 2 лет)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш говяжий - 500 гр
лук - 1 шт
рис - 0,5 ст
помидора - 1-2 шт ( или томатная паста - 1 ст. л)
соль
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем до полуготовности рис и добавляем в фарш, солим, перемешиваем. Формируем тефтели.
Опускаем помидоры в кипяток, достаëм и снимаем кожицу, натираем на терке. Затем помещаем в сковородку и немного пассеруем на медленном огне, добавляем чуть-чуть кипяченой воды. В сковородку, где томится томатный соус, укладываем тефтели и накрываем крышкой. Тушим 40 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
#десерт
🍏 ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД 🍎
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 крупных яблок
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить водой и дать ему набухнуть.Крахмал развести в небольшом количестве воды. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. Добавить разведëнный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
Взять любую форму, выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Приятного аппетита!
🍏 ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД 🍎
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 крупных яблок
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить водой и дать ему набухнуть.Крахмал развести в небольшом количестве воды. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. Добавить разведëнный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
Взять любую форму, выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
Приятного аппетита!
#десерт
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 200 гр
какао - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
печенье по типу молочного или юбилейного - 1 кг
грецкие орехи - 100 гр
сахар - 2 ст. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить сахар, сметану, какао. В полученную массу добавить измельчëнные печенье и орехи. Хорошо вымесить, сформировать колбаску, завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливочное масло - 200 гр
какао - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
печенье по типу молочного или юбилейного - 1 кг
грецкие орехи - 100 гр
сахар - 2 ст. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить сахар, сметану, какао. В полученную массу добавить измельчëнные печенье и орехи. Хорошо вымесить, сформировать колбаску, завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!
#второеблюдо
ОМЛЕТ С МАКАРОНАМИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные яйца — 4 шт
Макароны — 0,5 ст
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт
Соль — щепотка.
Сливочное масло (для смазывания формы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем макароны, затем разбиваем в чашку 4 яйца и смешиваем молока. Эту смесь не надо взбивать, достаточно как следует перемешать вилкой и посолить. Далее натираем морковь. Форму смазываем сливочным маслом.
Готовые макароны выкладываем в форму, заливаем яично-молочной смесью, сверху выкладываем морковь.Ставим в духовку, 30 минут и готово!
Приятного аппетита🙂
ОМЛЕТ С МАКАРОНАМИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные яйца — 4 шт
Макароны — 0,5 ст
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт
Соль — щепотка.
Сливочное масло (для смазывания формы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем макароны, затем разбиваем в чашку 4 яйца и смешиваем молока. Эту смесь не надо взбивать, достаточно как следует перемешать вилкой и посолить. Далее натираем морковь. Форму смазываем сливочным маслом.
Готовые макароны выкладываем в форму, заливаем яично-молочной смесью, сверху выкладываем морковь.Ставим в духовку, 30 минут и готово!
Приятного аппетита🙂
