Релиз → для любителей сравнивать и понимать чай на практике

Сделали свой первый сравнительный сет. Это подборка чая в формате пробников. Важная идея здесь — возможность понять на вкус действие разных факторов на один и тот же чай. Для тех кто хочет практиковать дома


Рассказываем. К нам попали классные Юньнаньские почки с одной фермы весеннего урожая, с двумя отличительными особенностями:

∙один чай разного года урожая — пробуем, что с чаем делает время и как работает окисление

∙один чай в разной обработке — здесь интересно посмотреть, что дает во вкус терруар и сырье, а что привносит технология


Бонусом, кидаем мини-бланки ти-тестеров, колесо ароматов. И сделаем чатик для обсуждений, вопросов и открытий. Всегда интересно, кто что находит и кто как заваривает

Посмотреть на сайте →

Планы на декабрь

Люся придумала для нас программу из 4х занятий на разные темы

Подумали, что круто собрать ещё человек 5, кому интересно поисследовать своё тело

+ добавили в программу чаепитие-шеринг

Собираемся по субботам с 12 до 14, начиная с этой (29 ноября). А 27 декабря идем в баню

На первом занятии будет всё про движения в пространстве, сколько места мы занимаем? Как двигаемся? Как жестикулируем? База по телесной психо-соматике и двигательная практика. Присоединяйтесь)

Подробную программу расписали на сайте, там же можно забронировать места (вдохновились Люськой и решили заморочиться 😀)

Новый белый!

Давно хотели добавить эти дикие почки. Всё потому что это очень гастрономичный друг, который не похож на привычное

Наши почки отличаются классным сырьём — почки из юго-восточных джунглей с больших деревьев. Максимально дикий и органический чаёк

Мы любим его за безумный, комплексный букет, который сложно описать быстро. Нужно подумать и покопаться в ассоциациях. Как описать одним словом жвачку хуба-буба или игристое белое?


Пробовать → любителям светлых, молодых вин, лёгких тел без намека на сухость, сладких вкусов и фанатам ароматов

Бэкстейдж → открываем чайную

В конце лета задумались, как хотим видеть проект через год. Единогласно готовы открыть небольшую чайную

Запланировали осенью начать потихоньку искать помещение. Как идеальное предложение прилетело само через 2 дня!

Будем делиться ходом стройки 🖐🏾
#чайная