🍎 Осенний пирог с яблоками — просто и по-домашнему
Когда за окном прохладно, особенно приятно испечь что-нибудь ароматное к чаю и выучить новые слова!

Кәрәк буласаҡ / Ингредиенты:
• алма — 3–4 дана / яблоки — 3–4 шт.
• йомортҡа — 3 дана / яйца — 3 шт.
• шәкәр — 100 г / сахар — 100 г
• он — 150 г / мука — 150 г
• кефир — 100 мл / кефир — 100 мл
• ҡамыр ҡабартҡыс — 1 балғалаҡ / разрыхлитель — 1 ч. ложка
• дәрсен — тәменсә / корица — по вкусу

👩‍🍳 Готовим:
Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Яблоки нарежьте дольками. Половину теста вылейте в форму, разложите яблоки, посыпьте корицей и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте при 180 °C примерно 35–40 минут.

Поздравляем с Днём учителя! Уҡытыусы көнө менән! 💐

Сегодня хочется сказать спасибо тем, кто каждый день делится знаниями, поддерживает, вдохновляет и помогает находить свой путь.

А если вы хотите поздравить любимого учителя на башкирском, сохраняйте слова для тёплого пожелания:

Вокалистка уфимской группы вышла замуж 💍

В соцсетях коллектива появились фото с церемонии у дверей ЗАГСа.

— Сегодня у нашей Адель особенный день. Пусть он станет началом вашей счастливой семейной истории. Берегите друг друга, — написали в группе.

Избранником певицы стал Алексей Хаиров — молодой предприниматель, выпускник УГНТУ, увлекается путешествиями, экстримом и спортом.

Искренне поздравляем! ❤

🕌 В Уфе мечеть «Ар-Рахим» засияла новой подсветкой

В мечети начали тестировать новую цветную подсветку. Кадрами поделилась блогер Ильнара Рахмангулова

— Каждый день «Ар-Рахим» светится, но не так ярко, как сегодня. Очень красиво, мечеть стала ещё заметнее в ночном городе, — написала она.

Напомним, строительство мечети ведётся под личным контролем Радия Хабирова. Работы возобновили в апреле 2024 года.

Источник: ИА Башинформ

Полезные наречия для ежедневных разговоров 💚

11 октября особый праздник — День Республики Башкортостан💚

День Республики — это праздник единения, мира и согласия народов многонационального Башкортостана. Он объединяет всех нас, независимо от возраста, национальности, религиозных и политически убеждений🥰

Список глаголов на башкирском языке🙌

☀ В Башкирию вернулось бабье лето

Синоптики обещают тёплую и сухую погоду.

Сегодня, 13 октября: без осадков, днём +17…+22°.
Завтра, 14 октября: без осадков, ночью +4…+9° (в горах до −1°), днём +18…+23°.

Середина октября порадует теплом — не упустите момент для прогулок! 🍂

14 октября отмечается День чак-чака — праздник, посвящённый этой традиционной сладости Башкортостана.

Отличный повод, чтобы порадовать своих близких угощением ❤

Рецепт:
- В миске взбить яйца с солью, постепенно добавлять муку до получения упругого теста.
Оставить тесто на 15–20 минут «отдохнуть», затем раскатать тонко.

- Нарезать полоски, затем мелкие кусочки (в форме палочек или шариков).

- Обжарить кусочки теста порциями во фритюре до золотистой корочки, выложить на бумажные полотенца.

- В сотейнике растопить мёд с сахаром (можно добавить немного воды). Довести до лёгкого кипения и варить 3–5 минут, постоянно помешивая.

- Вылить горячий медовый сироп на жареное тесто и быстро перемешать.

- Выложить массу в форму или на тарелку, придавая нужную форму (купол, пирамиду, плоский слой). Дать остыть и схватиться. По желанию украсить орехами или сухофруктами.

🎬 Мультфильм «Еркей» из Башкирии заявился на премию «Создатели»

Студия «Артволл» снимает фэнтези о молодом охотнике из племени Табын. Он отправляется по древнему Уралу на поиски легендарных батыров, чтобы сразиться с силами тьмы.

Проект создают с применением нейросетей, в основе — эпос «Урал-батыр» и культурное наследие республики. Премьера планируется на русском и башкирском языках, затем — показы за рубежом.

*Напомним, премию «Создатели» учредили в 2025 году по инициативе Главы Башкирии Радия Хабирова.