🍯 Асык ауыз — башкирская выпечка с историей
Название переводится как «открытый рот». По сути, это кусочек теста с начинкой, защипнутый с двух сторон. Традиционно начинку делают из кураги, черемухи или земляники, перекрученных с сахаром.
Пекутся асык ауыз быстро, а едятся ещё быстрее 😋
Муйыл менән асыҡ ауыҙ
- әҙер ҡамыр (әсе йәки ҡатламлы) - готовое тесто ( дрожжевое или слоёное)
- ит турағыстан үткәрелгән муйыл - черемуха, пропущенная через мясорубку
- шәкәр ҡомо - сахар-песок
- һуты аҡмаһын өсөн крахмал йәки кеҫәл өҫтәргә мөмкин крахмал или кисель, чтобы не вытекал сок
Раскатать в пласт 0,5 см, нарезать квадраты или кружки, выложить начинку, защипнуть с двух сторон. Смазать яйцом и выпекать при 200 °С около 20 минут.
Название переводится как «открытый рот». По сути, это кусочек теста с начинкой, защипнутый с двух сторон. Традиционно начинку делают из кураги, черемухи или земляники, перекрученных с сахаром.
Пекутся асык ауыз быстро, а едятся ещё быстрее 😋
Муйыл менән асыҡ ауыҙ
- әҙер ҡамыр (әсе йәки ҡатламлы) - готовое тесто ( дрожжевое или слоёное)
- ит турағыстан үткәрелгән муйыл - черемуха, пропущенная через мясорубку
- шәкәр ҡомо - сахар-песок
- һуты аҡмаһын өсөн крахмал йәки кеҫәл өҫтәргә мөмкин крахмал или кисель, чтобы не вытекал сок
Раскатать в пласт 0,5 см, нарезать квадраты или кружки, выложить начинку, защипнуть с двух сторон. Смазать яйцом и выпекать при 200 °С около 20 минут.
👨👩👧👦 Детство — самое сокровенное для родителей и семьи
Воспоминания из детства мы проносим через всю жизнь. А для родителей — это главная ценность, ради которой они стараются, переживают и радуются. Семья — это опора, тепло и место, где тебя принимают любым.
А что для вас семья?
Воспоминания из детства мы проносим через всю жизнь. А для родителей — это главная ценность, ради которой они стараются, переживают и радуются. Семья — это опора, тепло и место, где тебя принимают любым.
А что для вас семья?
На роддоме №4 в Уфе появился мурал ко Дню семьи, любви и верности
На здании перинатального центра на Батырской теперь красуется трогательное изображение многодетной семьи в национальных костюмах. Рисунок выполнен к празднику
Ғаилә, мөхәббәт һәм тоғролоҡ көнө менән! — С праздником семьи, любви и верности!
На здании перинатального центра на Батырской теперь красуется трогательное изображение многодетной семьи в национальных костюмах. Рисунок выполнен к празднику
Ғаилә, мөхәббәт һәм тоғролоҡ көнө менән! — С праздником семьи, любви и верности!
😄 В Уфе появились новые плакаты на башкирском языке для самокатчиков!
На них известные персонажи — Мустай Карим, Салават Юлаев, башкирский медведь — рассказывают и показывают, как правильно ездить на самокатах. Автор иллюстраций — уфимская художница Зиля Шинова.
Отличный способ сделать город безопаснее и сохранить башкирский колорит!
Фото: ufa_tyt
На них известные персонажи — Мустай Карим, Салават Юлаев, башкирский медведь — рассказывают и показывают, как правильно ездить на самокатах. Автор иллюстраций — уфимская художница Зиля Шинова.
Отличный способ сделать город безопаснее и сохранить башкирский колорит!
Фото: ufa_tyt