Раскрываем секрет — почему у одних соленья вкусные, а у других просто банка огурцов


Знакомая проблема


Вот честно: большинство дачников совершают одну и ту же ошибку. Открывают сезон засолки уже тогда, когда зелени на огороде почти нет. В итоге — поиски, замены, компромиссы. И вкус заготовок уже не тот. А потом удивляются: почему у соседей огурцы ароматные, а у них — «ну вроде нормально».
Подписчица прислала лайфхак, которым грех не поделиться. Читайте и внедряйте, чтобы в следующем году не наступить на те же грабли.


Что делает подписчица


Решение оказалось простым. Листья смородины и вишни она заранее убирает в морозилку, а зонтики укропа отдельно заготавливает для засолки. Именно это потом спасает вкус.


Главный секрет


Не банка, не соль и не «особый рецепт». А обычная подготовка, которую многие откладывают до последнего. Вкусные заготовки начинаются не в момент закрутки, а намного раньше. Когда под рукой уже есть всё нужное — соленья получаются душистые, домашние, с тем самым ароматом, который вспоминают зимой.


Самое интересное: многие до сих пор ищут сложные решения там, где достаточно просто подготовиться заранее.

Как сажать розы осенью?

Можно ли сажать и пересаживать розы осенью?
Да! И это очень удачное время.

Главное — успеть до устойчивых морозов.

Гуми-Оми Фосфор: mpcatalog.ru/pktKlx8b
Корнесил Экстра: mpcatalog.ru/kE9L9Ocb

Самореклама. ООО «НВП «БАШИНКОМ»
ИНН: 0274010931
Токен:CQH36pWzJq67nncBNRnyncv2h8sFxA8qwrZugmsUZPtbj7

Моль, которая нападает на яблони и плодовые деревья

Яблонная горностаевая моль (лат. Yponomeuta malinella) — мелкая бабочка (размах крыльев - около 20 мм) из семейства горностаевых молей, опасный вредитель яблоневых деревьев. Окраска передних крыльев у нее снежно-белая, с рядами чёрных точек, напоминающая королевскую мантию, отсюда и название - горностаевая моль, задние крылья окрашены в пепельно-серый цвет.
Яблонная моль вредит исключительно яблоням, в редких случаях нападает на грушу. Ее гусеницы после выхода из под щитка первое время "минируют" листья - прогрызая ходы внутри листовой пластинки, затем выходят из мин и начинают обгрызать листья, образуя своеобразные паутинистые гнезда, уничтожив листья в одном месте, переползают на новое, создавая новое гнездо.
Плодовая горностаевая моль (лат. Yponomeuta padellus). Повреждает косточковые культуры - сливу, терн, вишню, черешню, абрикос, персик, реже боярышник и рябину.

Как узнать
Бабочки и гусеницы старших возрастов яблонной горностаевой и плодовой горностаевой моли выглядят практически одинаково, только гусеницы плодовой моли не делают "мины" в листьях, а сразу начинают жить открыто, сплетая паутинные гнезда, и щиток над яйцекладкой у нее более тонкий.

Вред
Гусеницы обоих видов горностаевой моли наносят огромный вред деревьям и отличаются невероятной прожорливостью. При сильном размножении они полностью объедают листья до основных жилок, оголяя деревья, а также плетут паутинные гнезда, опутывающие ветви и даже деревья целиком. Поврежденные плодовые культуры массово сбрасывают в завязи, оставшиеся плоды мельчают или вовсе не формируются, сильно пострадавшие культуры не плодоносят или слабо плодоносят на следующий год, так как плодовые почки не закладываются. Ослабленные деревья теряют морозостойкость и становятся легкой добычей для вредителей и различных болезней. Паутина, опутывающая крону, затрудняет доступ к листьям для обработки. В годы вспышек вредителей потери урожая достигают 70%.

Зимовка
Гусеницы младшего возраста обоих видов зимуют под плотным щитком из затвердевшей слизи. Этот щиток создается бабочкой вокруг яйцекладки летом и располагается на коре молодых ветвей рядом с почками. Щитки имеют красноватый или бурый цвет и сливаются с корой, что делает их незаметными. В состоянии диапаузы метаболизм гусениц замедляется, позволяя им выдерживать сильные морозы.

Как бороться осенью и весной
1. Механическая очистка штамба и скелетных ветвей от старой коры щетками или скребками.
2. Санитарная обрезка сухих поврежденных веток.
3. Удаление тонких кончиков ветвей (10-15 см), где были обнаружены щитки.
4. Весной, как только гусеницы начнут покидать щитки, сразу же обработайте ветви биопрепаратами Бей Вредителя или Туринбаш.
Бей вредителя на WB:mpcatalog.ru/4N0O4dm8
Бей вредителя на Озон: mpcatalog.ru/J6UBh3bg
Туринбаш : mpcatalog.ru/SeDqplAi

Проникая в организм гусениц при поедании листьев, компоненты препаратов вызывают паралич и неминуемую гибель; при этом для других животных биоинсектициды безопасны.

Побелка штамбов и основания скелетных ветвей специальной лечебной побелкой Доктор Сад от данных вредителей не спасёт, так как щитки располагаются на тонких ветвях вблизи почек, но поможет ликвидировать огромное число других.

Спрашивайте препарат в специализированных магазинах вашего города, покупайте на маркетплейсах.

Самореклама. ООО «НВП «БАШИНКОМ»
ИНН: 0274010931
Токен:CQH36pWzJq67nncBBqs9n6Adt8USC5iJ57j7Ej7qTrbESv

Лук-порей. Когда убирать, если он растёт непрерывно?


Этот овощ растёт непрерывно, без периода покоя. Ранние сорта можно убирать в начале сентября. Сбор урожая обычно происходит в конце сентября или начале октября. Лук-порей выдерживает заморозки до -3 градусов, но до устойчивых холодов его нужно убрать. Сроки уборки зависят от региона, сорта и погодных условий.


Как подготовить
Садоводы определяют готовность лука-порея к уборке по следующим признакам: корни выкопанного растения подсохли и стали короткими; листья уплотнились и приобрели насыщенный малахитовый цвет, диаметр стебля достиг 2-3 или более 4 см, нижние листья пожелтели и полегли на землю.


За две недели до уборки обработайте лук-порей биопрепаратом Фитоспорин ПроБио согласно инструкции. Через неделю после обработки обрежьте листья на две трети длины, оставив только те, что ещё растут. Когда ранки на листьях подсохнут, обработайте их биопрепаратом АнтиГниль.


Как убирать
1.    Осторожно воткните вилы в землю на расстоянии 10–15 см от стебля и слегка приподымите ком земли.
2.    Не тяните за листья, чтобы не повредить их. Растение нужно извлечь целиком, вместе с корнями и землёй, что поможет сохранить влагу и защитить его от механических повреждений.
3.    Затем стряхните лишнюю землю, обрежьте корни, оставив 1–2 см, и укоротите зелень до 10–15 см. Между чешуйками листьев порея за лето собирается земля, которая во время хранения может спровоцировать гниение растения.


Как хранить
1.    Перед закладкой на хранение лук-порей обработайте препаратом АнтиГниль, чтобы предотвратить гниение.
2.    Хранить его нужно в сухом виде. Растения разложите в один слой на полу или на решётчатых ящиках в прохладном помещении, например, в сарае или на террасе дома, чтобы они подсохли.
3.    Лук-порей можно хранить в погребе или подвале в песке или опилках при температуре от +1 до +3°C и умеренной влажности. В таких же условиях хранятся картофель, морковь и свёкла.
4.    Лук-порей можно хранить в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, до двух месяцев.
5.    Его можно замораживать, нарезав колечками.


Важно! Лук-порей богат витамином C: его в два раза выше, чем в репчатом луке. Поэтому сохраните его свежим на зиму, он поможет вам пополнить витамин С в организме, когда иммунитету потребуется поддержка.


Спрашивайте биопрепараты в специализированных магазинах вашего города, покупайте на маркетплейсах и в интернет-магазине «Башинком в каждый дом».
 

Антигниль : https://mpcatalog.ru/iYlISkkq
Фитоспорин Пробио: https://mpcatalog.ru/ZavAj0o2

Самореклама. ООО «НВП «БАШИНКОМ»
ИНН: 0274010931
Токен:CQH36pWzJq67nncBPzvP9Sgdrp9gXua7BNMNaNfmguuPjF


Самореклама. ООО «НВП «БАШИНКОМ»
ИНН: 0274010931
Токен:CQH36pWzJq67nncBPzvP9Sgdrp9gXua7BNMNaNfmguuPjF

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ «БАШИНКОМ» БИОФОРТИФИКАЦИЯ

От здоровой почвы — к полноценному питанию растений и продуктам с повышенной пищевой ценностью. Пошаговая система выращивания: от семени до урожая.

Наш магазин на WB: mpcatalog.ru/e4oJEbRg Наш магазин на Озон: mpcatalog.ru/k4yELA23


Самореклама. ООО «НВП «БАШИНКОМ» ИНН: 0274010931 Токен:CQH36pWzJq67nncBMruC13gLhU9mkYdDvqZytgrwdZaWCB