☕️Уже почти 4 года мы проводим курс «Базовое обучение бариста», но так редко о нем рассказываем.
Что в программе обучения:
- теория кофе и индустрии;
- устройство бара и работа с кофейным оборудованием (кофемашина, кофемолка и тд);
- настройка и приготовление эспрессо;
- работа с молоком;
- отработка базовых напитков;
- этика бариста.
Обучение проходит в группе из 2-3 человек (можно индивидуально). Так мы можем уделить каждому участнику максимум внимания.
Длительность - 12 часов в течение двух дней.
После обучения выдаем именной сертификат и помогаем с трудоустройством в кофейни города, если это необходимо!
Тренер курса: шеф-бариста Base - Елена Семенова.
Из последних обновлений: мы сменили локацию, и теперь обучения проходят на базе фотостудии Фабрика, где нам выделили целый кофейных цех. Теперь у нас не только профессионально, но еще просторно и очень красиво!
Для вопросов и записи к Данилу @live_tip
Что в программе обучения:
- теория кофе и индустрии;
- устройство бара и работа с кофейным оборудованием (кофемашина, кофемолка и тд);
- настройка и приготовление эспрессо;
- работа с молоком;
- отработка базовых напитков;
- этика бариста.
Обучение проходит в группе из 2-3 человек (можно индивидуально). Так мы можем уделить каждому участнику максимум внимания.
Длительность - 12 часов в течение двух дней.
После обучения выдаем именной сертификат и помогаем с трудоустройством в кофейни города, если это необходимо!
Тренер курса: шеф-бариста Base - Елена Семенова.
Из последних обновлений: мы сменили локацию, и теперь обучения проходят на базе фотостудии Фабрика, где нам выделили целый кофейных цех. Теперь у нас не только профессионально, но еще просторно и очень красиво!
Для вопросов и записи к Данилу @live_tip
❤21🔥18
Коллаборация, которую вы ждали! 🖤💙Двойная бодрость: самые бодрящие белые вина и напитки на основе кофе, схожие с белым вином!
Итак, в субботу 4 апреля 21:00 в @basecoffee на Ленина 58 — винно-кофейный вечер: Белое и Чёрный.
Мы с вами попробуем 4 белых вина: игристые, белые вина и сорта, которые по-настоящему бодрят.
А когда кофейщики вдохновляются вином, раскрывается поле для экспериментов. В этот раз Base Club попробует удивить безалкогольными напитками на основе кофе, вкус которых будет напоминать белые и игристые вина.
Стоимость билета – 2250 рублей. По билетам — пишите @exstrom
Не пропусти самый бодрый вечер 💙🖤
Итак, в субботу 4 апреля 21:00 в @basecoffee на Ленина 58 — винно-кофейный вечер: Белое и Чёрный.
Мы с вами попробуем 4 белых вина: игристые, белые вина и сорта, которые по-настоящему бодрят.
А когда кофейщики вдохновляются вином, раскрывается поле для экспериментов. В этот раз Base Club попробует удивить безалкогольными напитками на основе кофе, вкус которых будет напоминать белые и игристые вина.
Стоимость билета – 2250 рублей. По билетам — пишите @exstrom
Не пропусти самый бодрый вечер 💙🖤
❤12🔥7
Мы продолжаем плановое обновление оборудования. Вы пьете в бейсе много фильтра, поэтому пришло время прокачать капельную кофеварку и термос к ней.
На замену нашей замечательной капельной Melitta(она варила классный яркий фильтр, но за раз можно было сварить только 1 литр) , мы приобрели Bravilor Bonamat Novo голландского производства.
Она варит уже 2 литра сразу. Плюсом к ней добавили термос Bonamat на 2,2л со стеклянной колбой внутри и помпой, что повышает вероятность наличия фильтра на тысячу процентов!
✅Что имеем по итогу:
- фильтр такой же вкусный;
- скорость работы бара увеличена;
- наличие фильтра без ожидания в 99% случаев.
Параллельно думаем еще вот над чем👇
На замену нашей замечательной капельной Melitta
Она варит уже 2 литра сразу. Плюсом к ней добавили термос Bonamat на 2,2л со стеклянной колбой внутри и помпой, что повышает вероятность наличия фильтра на тысячу процентов!
✅Что имеем по итогу:
- фильтр такой же вкусный;
- скорость работы бара увеличена;
- наличие фильтра без ожидания в 99% случаев.
Параллельно думаем еще вот над чем👇
❤19
Наличие двух видов фильтра на выбор для вас?
Anonymous Poll
73%
Это плюс, буду пить фильтр чаще
27%
Без разницы, буду пить фильтр, как и пил
Мы уже рассказывали, что любой напиток можно попробовать на микролоте, но сейчас мы настоятельно это рекомендуем, потому что готовим на очень крутом лоте от Сварщицы Бразилии Родомуньо из бочки!
Это плотный, сладкий кофе со вкусом шоколадного бисквита и коньячной конфеты, выдержанный 45 дней в дубовых бочках из-под крепкого алкоголя
🌞 Ещё приехали дрипы Старт!
Мешок для сменки достанется сильнейшему🙏🏼
Это плотный, сладкий кофе со вкусом шоколадного бисквита и коньячной конфеты, выдержанный 45 дней в дубовых бочках из-под крепкого алкоголя
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤25
☀️Пришла теплая пора, поэтому мы снова работаем до 22:00, кухня принимает заказы до 21:00!
Еще чуть-чуть и уже можно будет летник ставить…
Еще чуть-чуть и уже можно будет летник ставить…
❤33
В Taplink – обновление!
Мы добавили новинки, а к ним — полный расчёт КБЖУ. Теперь ещё проще вписать любимые десерты и напитки в свой рацион🍪
Смотреть новое меню и КБЖУ🔜 https://taplink.cc/basecoffee
Мы добавили новинки, а к ним — полный расчёт КБЖУ. Теперь ещё проще вписать любимые десерты и напитки в свой рацион
Смотреть новое меню и КБЖУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В нашей команде освобождается одно вакантное место бариста.
Здесь мы оставляем ссылку на анкету, переходите и заполняйте заявку
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfZwtEDxM_ttxS0otEmFNa0DrpdejxIza6w_ikPGwj7S6_LjQ/viewform?usp=sharing
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Google Docs
Работа в Base Coffee
Здравствуй, соискатель! Здорово, что ты хочешь работать с нами! Пожалуйста, заполни эту анкету, и мы свяжемся с тобой!
❤20