Ну что, уже вернулись в строй после новогодних? Принесли вам несколько тем на выбор для нашей будущей встречи English Breakfast Club’а 31 января. Темы противоречивые, интересно, что вы выберете!

​​Трудные времена требуют трудных решений, или как работает «эффект маленького дела».

Мы уже давненько перешли на зимний режим работы до 21:00, поменяли время в 2ГИС, оповестили подписчиков в соцсетях. Но табличка на входе говорила нам о работе до 22:00. Это нужно было исправить.

На первый взгляд проблем никаких: заказать две маленькие наклейки с цифрой «1» в типографии, съездить забрать их и наклеить на табличку.

Но в дело вступает эффект «маленького дела». Для типографии это очень маленький заказ и она не торопится его печатать, а забрать можно только в будни до 17:00. И вот маленькое дело постоянно переносится из-за более важных дел, забывается и далее по списку.

В свою очередь последствия от этого иногда имеются. Некоторые гости руководствовались временем на данной табличке и планировали задержаться у нас позже девяти часов вечера. Нам приходилось их расстраивать, оповещая о закрытии, что не сильно, но портило настроение.

Сегодня суббота, а значит наклейки забрать не получается. Приходится прибегать к подручному творчеству. Да, в ущерб эстетики, но в пользу удобства гостей. Будут будни, и мы обязательно сделаем наклейки. Ну а пока белые стикеры, синий маркер и «эффект маленького дела».

долго искать не придется, просто приходите в бейс пить кофе и греться

Друзья, нас подвел выключатель, поэтому сегодня не будут гореть фонарики и вывеска, но внутри вас всегда ждет свет и тепло! Работаем штатно до 21:00

Хотели повесить горящие средневековые факелы на фасаде, но решили придерживаться техники безопасности…

Друзья, все вы знаете нашу Лену! Она пришла к нам еще до открытия кофейни, полтора месяца ждала окончания ремонта, а потом честно отработала 2,5 года за баром, радуя вас вкусными капучинками и не только! И да, уже больше года она ведет наш базовый курс бариста (да-да, у нас есть такое обучение для всех желающих, но об этом позже).

Так вот, мы решили, что Лене нужно двигаться дальше, поэтому за баром вы ее встретите теперь только в роли нашего шеф-бариста, которая что-то варит, обучает и постоянно экспериментирует.

Также Лена теперь и бейсовский смм! Если увидите ее говорящую голову в кружочке, то не пугайтесь, всё под контролем! Мы хотим транслировать больше внутрянки, больше кофейного и личного, поэтому, конечно, надеемся на вашу поддержку. Посты теперь всегда будут подписываться внизу, чтобы вы знали, кто на этот раз из команды проявил свой безграничный креатив!

Если знаете, что именно хотите видеть от нас в соцсетях, то добро пожаловать в комментарии! На связи!

Привет! Считаем, что у нас с вами достаточно доверительные отношения. Мы много общаемся с гостями внутри кофейни офлайн, онлайн в директе и в комментариях телеграм-канала.

Но с кем-то мы еще не знакомы лично, а кто-то просто стесняется, но спросить и что-то узнать очень хочется.

Поэтому решили сделать такую возможность для всех желающих:
1) Если хотите задать вопрос публично, то оставляйте его в комментариях под этим постом👇

2) Если хотите задать вопрос анонимно, то это можно сделать через специального бота по ссылке: t.me/voprosy?start=tgny93s

Если вопрос касается кого-то конкретного из команды, то укажите это обязательно! Потихоньку мы будем отвечать здесь на все ваши вопросы. Заранее благодарим за контакт!🫶