BarTunes
248 subscribers
332 photos
10 videos
31 links
Все о барах устами завсегдатаев by @Semen_S_A
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите, как красиво сделали карту коктейлей в новом ресторане Lou Lou на патриках - брызгаешь из тестера на блоттер и выбираешь аромат своего напитка. Все коктейли по 800₽.
👍1
Привет, друзья. Возвращаемся после долгой паузы))🍾❤️ И сразу совет-💣 Найден идеальный Беллини в новом заведении Champ на Неглинной - идеальный баланс всего. Пьется как амброзия 🥇
👍2
Конечно, адрес
Шеф-бармен Илья Иваненко создал превосходную коктейльную карту с совершенно бомбическими рецептами. Они просто взрывают рецепторы искушённого поклонника коктейлей.
👍2
И ещё немного про коктейли из Champ - Bisque Maria (креветочный биск, сельдерей, травы, томаты, и конечно, алкоголь). 💯💥
Роман Шитов и Денис Воронцов передают всем привет из нового прекрасного бара Rebi в Белгороде. Он открылся в апреле 2022. Место совмещает в себе винный бар, клубный ресторан с сигарной комнатой, превосходный коктейльнуй бар и, конечно (город такого требует), танцы.

Что пить? Рекомендую "Бархат" (чудный сбалансированный апперетив), "Щепкин" (апперетив на джине с более крепким телом и ароматикой), "Реби" (легкий и питкий коктейль с невесомым ароматом кафирского листа лайма).

Самые голодные могут перекусить брускеттами, пастой и даже стейком.

Бар работает с 18.00 до 04.00 в пятницу и субботу, а в будни (кроме понедельника и вторника) с 18.00 до 02.00. Адрес: Проспект Славы,57 (вход со двора). Кстати, у бара общая веранда с кальянной "Флигел": двор с гирляндами, публика на релаксе, все такое.
🔥2
В Bambini сегодня запускают трио коктейлей, придуманных автором канала @foodiscovery Владимиром Гридиным. В них он собрал главные впечатления и эмоции лета: цветы, ягоды и мороженое. О каждом написал короткое эссе, после которого точно понимаешь, зачем и почему надо выпить этот напиток. Дринки будут смешивать до конца августа, так что у нас есть все шансы каждый оставшийся день августа день пить лето большими глотками.
👍3🔥1
Саша Келлер в баре ладо в Кривоколенном переулке выкатил новую коктейльную карту. Ее основу составили питкие слабоалкогольные коктейлям (все по 750Р). Названы они по номерам, чем выше номер – тем крепче.

Фавориты самого Келлера - №1, где сочетание томатной воды, вина из айвы и манго дают легкий вкус абрикоса и белых фруктов, и №2 на интересном союзе ликера из зеленой дыни, какао, игристого и саке.

Мне показался необычным №4, вариация на Космополитан, в котором к водке и клюквенному морсу добавили необычный кордиал из грейпфрута и лаврового листа. Подают коктейль с пеной из просекко и винного персика.
Выпить картину? Запросто! По крайней мере в Sempre до 5 октября это так. Тут выставлены 4 картины Георгия и Ирины Тотибадзе - «Белые цветы», «Яблоки», «Виноград со сливами» и «Виноград», а к ним придуманы коктейли, повторяющие арт-сюжеты.

«Белые цветы» - хайбол с джином и содовой из тибетской ромашки
«Яблоки» - плотная текстура, запеченные яблоки, ананас, кленовый сироп и немного водки «Виноград со сливами» - виноградный соджу, сливовый биттер, ликер из горечавки «Виноград» - прямолинейный хайбол с содовой из свежего винограда с гребнями и бурбонской ванилью, водка и еле уловимая кислинка лаймового кордиала.

Все по 770Р. Картины, кстати, тоже можно купить.
👍2
Намечается прекрасное: 14-18 сентября случится спонтанный бар-фест «Petrovka Friends» - локальный бар-хоппинг пяти дружеских баров Петровки.

Участвуют Marie Laveau, Brodo, Piri Piri, Shortlist и Клава.

Расписание такое:

Среда: открытие фестиваля, уличный театр Tall Brothers, невообразимое
Четверг: однодневные pop-up бары с джином Mare
Пятница: танцы, разной степени неукротимости
Суббота: ужин в формате Cocktail Pairing
Воскресенье: похмельный «дранч»

Настоящих друзей Петровки ждёт приятный бонус: гости, отметившие все пять мест в специальном флаере, получат классную наклейку и фирменный коктейль с закуской в любом из пяти баров после фестиваля — с 18 по 25 сентября. Идея чудесная и явно для счастья всех людей затеянная.
Ну очень осенний на вид коктейль сочинили ребята из бара Nest. Называется Space Flower. А внутри – никакой меланхолии. В составе тропический ром, верджус, кордиал из мандарина и кочудяна, биттер, а на поверхности его на листке шисо плавает «электрический цветок» спилантес. Если вы его еще не пробовали, то хлопайте в ладоши: когда жуешь цветок, он покалывает язык легкими электрическими разрядами, как будто батарейку лизнул. Хотите – пейте без экспериментов, хотите – получите новые ощущения.
👍2
Костя Плесовских (Chainaya) придумал пять особых коктейлей для ресторана «Жажда крови» и представит их там лично сегодня и завтра. Я уже попробовал и докладываю.

Sangria Rosado – по-настоящему освежающий микс на основе арбузного сока, базилика, мяты и светлого рома с добавлением розового игристого вина.

Coffee Jungle Bird - твист на один из самых известных Tiki коктейлей на основе настоянного на кофе выдержанного рома, ананаса, розового перца, биттера кампари и сока лимона.

Charantes Highball – классный лонгдринк, смесь французского аперитива пино де шарант, итальянского вермута, чая ройбуш и содовой.

Honeymoon – сауэр со вкусом лета: джин, дынный сок, мед и огурец.

Tropic Haze – кисловато-сладкий микс личи и кокоса, сиропа из фисташек, сока лайма и водки.

Посмотрим, станут ли они такими же хитами ресторана, как его знаменитые стейки сухого вызревания.
👍2