Отличные мечты
компании Diageo 🍸
Готовые коктейли для домашнего использования появятся только при активном развитии гастрокультуры у потребителя.
Очень круто реализован визуальный подход
бренд = коктейль
Мои 👏 👏 👏
компании Diageo 🍸
Готовые коктейли для домашнего использования появятся только при активном развитии гастрокультуры у потребителя.
Очень круто реализован визуальный подход
бренд = коктейль
Мои 👏 👏 👏
🎅3
Flask Coffee Bishkek в Кыргызстане ☕️ - несколько примечательных кофеен, которые удивили меня своей глубокой проработкой матчасти.
Знаете ли вы, что фильтр-кофе состоит из воды на 98,5 процентов?
Ребята уделяют воде особое вниманием и добавляют в нее специальные минеральные концентраты, чтобы стабилизировать состав!
А у тебя фильтр в баре третий год не чистят, потому что управляющий зажал пять тыщ 🙃
А если без шуток, то ребята участвуют в мировых первенствах, закупают лучший кофе со всего мира, и даже сезонные коктейли делают (за это вообще отдельный респект) 👍
Знаете ли вы, что фильтр-кофе состоит из воды на 98,5 процентов?
Ребята уделяют воде особое вниманием и добавляют в нее специальные минеральные концентраты, чтобы стабилизировать состав!
А у тебя фильтр в баре третий год не чистят, потому что управляющий зажал пять тыщ 🙃
А если без шуток, то ребята участвуют в мировых первенствах, закупают лучший кофе со всего мира, и даже сезонные коктейли делают (за это вообще отдельный респект) 👍
❤4🍾2⚡1👍1
Текила с колой - это вкусно?
Очень! 🍹
И это классический коктейль, именуемый Батангой!
Его придумал Дон Хавьер Дельгадо, владелец легендарного мексиканского бара La Capilla в городке Текила. Говорят, он изобрёл напиток в 1961 году в честь одного особенно «пухлого» покупателя.
Дон Хавьер размешивал коктейль не ложкой, а ножом, которым нарезал лайм (а иногда и другие продукты — отчего их вкус передавался содержимому бокала). Он работал в баре до самой старости и даже в свои 80 по-прежнему не изменял привычному ритуалу.
Состав Батанги прост: помимо текилы, он включает колу, щепотку соли и сок лайма — в идеале свежевыжатый.
А на фотографии - версия Батанги в знаменитом COA в Гонконге (один из лучших азиатских баров в мире)
Праздник к нам приходит 🎄
Очень! 🍹
И это классический коктейль, именуемый Батангой!
Его придумал Дон Хавьер Дельгадо, владелец легендарного мексиканского бара La Capilla в городке Текила. Говорят, он изобрёл напиток в 1961 году в честь одного особенно «пухлого» покупателя.
Дон Хавьер размешивал коктейль не ложкой, а ножом, которым нарезал лайм (а иногда и другие продукты — отчего их вкус передавался содержимому бокала). Он работал в баре до самой старости и даже в свои 80 по-прежнему не изменял привычному ритуалу.
Состав Батанги прост: помимо текилы, он включает колу, щепотку соли и сок лайма — в идеале свежевыжатый.
А на фотографии - версия Батанги в знаменитом COA в Гонконге (один из лучших азиатских баров в мире)
Праздник к нам приходит 🎄
🍾4🎄2❤1
Андрей Кобяков ушел из проекта Tokyo Sushi на Большой Никитской, оставив ребятам прекрасные напитки 🍸
Всю зиму в заведении можно попробовать горячие коктейли - как обычно, с высоким уровнем вкусовой фантазии 🎨
Андрея ждем в новых проектах, работах и идеях 💌
Всю зиму в заведении можно попробовать горячие коктейли - как обычно, с высоким уровнем вкусовой фантазии 🎨
Андрея ждем в новых проектах, работах и идеях 💌
⚡6🍾5❤2
Bar Ran Брюгге, Бельгия 🍸
Проект победителя глобального Bacardi Legacy 2017 Ran Van Ongevalle
Мне удалось пообщаться с ним и попробовать его работы в том же году в Берлине на вечеринке компании.
Общительный гостеприимный парень, воспринимающий вкус напитка как один из главных способов удивления гостя.
Его напитки визуально понятны, однако если покопаться в ингредиентах - тут и орчата из актимеля, и соленый кокос, и рислинг-вержус (такой кислый сок из винограда).
Бар пережил пандемию, периодически принимает у себя в гостях известных деятелей нашей индустрии, прочно занял свое место в барной культуре Бельгии, и я думаю, Европы.
Обязателен к посещению в моем личном списке 📚 🥃
Проект победителя глобального Bacardi Legacy 2017 Ran Van Ongevalle
Мне удалось пообщаться с ним и попробовать его работы в том же году в Берлине на вечеринке компании.
Общительный гостеприимный парень, воспринимающий вкус напитка как один из главных способов удивления гостя.
Его напитки визуально понятны, однако если покопаться в ингредиентах - тут и орчата из актимеля, и соленый кокос, и рислинг-вержус (такой кислый сок из винограда).
Бар пережил пандемию, периодически принимает у себя в гостях известных деятелей нашей индустрии, прочно занял свое место в барной культуре Бельгии, и я думаю, Европы.
Обязателен к посещению в моем личном списке 📚 🥃
⚡2