По тебе скучают бары
2.02K subscribers
1.81K photos
127 videos
7 files
276 links
Развлекательный и познавательный канал про барную культуру, напитки, бренды и людей

Пейте ответственно, умеренно и строго с 18+ 🍸
Download Telegram
Пленочные вайбы одиноких баров, тоска кварталов, пить до утра и беспамятства - такое тоже бывает, продлевает эмоции до восходящего солнца и обратно в рассудок,
и тебе снова двадцать два,
и слушать музыку громко, с телефона
на ступеньках рассвета.

Осака, Япония, Bar Renée
42🍾2🎅1
Отличные мечты
компании Diageo 🍸

Готовые коктейли для домашнего использования появятся только при активном развитии гастрокультуры у потребителя.

Очень круто реализован визуальный подход
бренд = коктейль

Мои 👏 👏 👏
🎅31
Flask Coffee Bishkek в Кыргызстане ☕️ - несколько примечательных кофеен, которые удивили меня своей глубокой проработкой матчасти.

Знаете ли вы, что фильтр-кофе состоит из воды на 98,5 процентов?
Ребята уделяют воде особое вниманием и добавляют в нее специальные минеральные концентраты, чтобы стабилизировать состав!

А у тебя фильтр в баре третий год не чистят, потому что управляющий зажал пять тыщ 🙃

А если без шуток, то ребята участвуют в мировых первенствах, закупают лучший кофе со всего мира, и даже сезонные коктейли делают (за это вообще отдельный респект) 👍
4🍾21👍1
Текила с колой - это вкусно?
Очень! 🍹

И это классический коктейль, именуемый Батангой!

Его придумал Дон Хавьер Дельгадо, владелец легендарного мексиканского бара La Capilla в городке Текила. Говорят, он изобрёл напиток в 1961 году в честь одного особенно «пухлого» покупателя.
Дон Хавьер размешивал коктейль не ложкой, а ножом, которым нарезал лайм (а иногда и другие продукты — отчего их вкус передавался содержимому бокала). Он работал в баре до самой старости и даже в свои 80 по-прежнему не изменял привычному ритуалу.

Состав Батанги прост: помимо текилы, он включает колу, щепотку соли и сок лайма — в идеале свежевыжатый.

А на фотографии - версия Батанги в знаменитом COA в Гонконге (один из лучших азиатских баров в мире)

Праздник к нам приходит 🎄
🍾4🎄21
Андрей Кобяков ушел из проекта Tokyo Sushi на Большой Никитской, оставив ребятам прекрасные напитки 🍸
Всю зиму в заведении можно попробовать горячие коктейли - как обычно, с высоким уровнем вкусовой фантазии 🎨
Андрея ждем в новых проектах, работах и идеях 💌
6🍾52