По тебе скучают бары
2.02K subscribers
1.81K photos
127 videos
7 files
277 links
Развлекательный и познавательный канал про барную культуру, напитки, бренды и людей

Пейте ответственно, умеренно и строго с 18+ 🍸
Download Telegram
Ежегодный Фестиваль Саке!
Встречаемся в это воскресенье во дворе Тебураси с 14:00 до 20:00!

Simple / Marussia Beverages / Рятико объединятся в этот день, чтобы рассказать/показать и дать попробовать такое разное, но вкусное саке! 🤍🍶

Из активностей мы подготовили:

- Шоу японских барабанов
- Диджеи с японским вайбом
- Косплейщицы / косплееры
- Мастер класс по каллиграфии
- Роспись футболок в японской тематике
- Уличное гриль меню

Вход - бесплатный!
👍10❤‍🔥5🔥4
[10 октября] состоится уникальное гастрономическое событие для всех ценителей азиатской культуры и любителей саке в стенах Laowai bar.🧧

Этот вечер станет настоящим путешествием в Японию. Проводниками в мир азиатской культуры станут:
– Сергей Шигин - амбассадор азиатского портфеля компании Simple;
– Сергей Пащенко - эксперт по японскому алкоголю в России и бренд - менеджер азиатского портфеля компании Simple.

Вас ждёт дегустация семи эксклюзивных сортов саке брендов CHOYA, DASSAI и Hakushika, а также, шеф-бармен Артем Кузин разработал специальное меню, включающее 3 уникальных коктейля, которые позволят каждому гостю открыть для себя уникальные сочетания японских ингредиентов с мастерством барного искусства.

🐉[Начало действа в 21:00]
Бронируйте стол через директ и не упускайте возможность погрузиться в японскую атмосферу в стенах Laowai bar!
4👍3🐳1👻1
Категорически поддерживаю любые начинания в этом сложнейшем ремесле и желаю удачи и сил 🙏
Первое в мире саке родом из России!

Даже не буду говорить сколько сотен тысяч раз я мечтал об этом. Представлял, как буду работать с отечественным сырьем и как смогу адаптировать традиционный вкус и технологию под российские реалии.

Ну а сейчас я с гордостью и трепетом анонсирую первое саке родом из России. Целиком и полностью произведено у нас в Подмосковье, на нашем, отечественном сырье, под моим неустанным надзором)

Первым российским саке стал игристый джунмай - саке приготовленное из воды, риса, рисового кодзи и дрожжей. Легкое, ароматное, игристое, с комфортным уровнем алкоголя и долгим послевкусием))

Sparkling Sake Atlas Junmai Batch #001 будет представлен для дегустации и приобретения уже в конце ноября. Следите за новостями)
И да, его можно будет официально купить к себе в бар, ресторан с учётом ЕГАИС))

Кампай, товарищи!
🔥16🤯43👏2❤‍🔥1
Я продолжаю участвовать во всех барных движухах, куда зовут и где можно рассказать про саке

Год выдается мега-продуктивный, по данному поводу я в ближайшее время обязательно проведу розыгрыш вкуснейшего японского алкоголя, поэтому зовите друзей в канал, к зиме вообще торжественно обещаю больше интересного, формирую для вас контент, стараюсь.

Увидимся!
👍10🔥3
🔔Продолжаем знакомить Вас со спикерами нашего фестиваля Barlemica 2024

Мы подготовили для вас более 10 часов лекций, в которых вы узнаете:

◀️Как найти подход к зумерам?
◀️Как работать с алкоголем в HoReCa?
◀️Как объединить команду?
◀️Что такое «Тезаурус Саке» и азиатские тренды?
◀️Рынок HoReCa — структуры и тренды.

Еще больше информации о спикерах в нашем посте, PS также на мероприятии выступит секретный спикер, который точно понравится и будет полезен тем, кто имеет отношение к сфере HoReCa

Barlemica 2024 - это площадка для роста, вдохновения и новых знакомств!

Зарегистрироваться, посмотреть программу и купить билет
➡️https://barlemica.pro/

До встречи на Barlemica 2024!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍1🔥1
Возвращаюсь новостями из Австралии.
Местный бар cantina.ok из Сиднея запустил новое ZooMenu - вашему вниманию коктейль Agro.ok, в составе которого:
Текила
Хвоя
Яблоко
Ананас
Дистиллят крокодильей грудки (!)

Ага, у них вот эти крокодильи фермы, они закупают у них мясо, делают дистиллят из грудки хищника, потом это используют в коктейлях.

О вкусах не спорят?
Жалко мне Крокодила Гену
3👍2🔥2😱2🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зима пришла, ловите супер-коллаборацию
JW Blue Label + сноубординг 🏂 🥃
🔥9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Открывая идеальный пивной бар - о чем вы подумаете в первую очередь?
А вот ребята из Perfect Beer Kitchen Nishiogikubo в Токио продумали всё - от идеальной подачи температуры бокала до работы с текстурами пива.

Любо-дорого смотреть!
Не одним саке едины 🍻
7🔥3🐳1
Caretaker’s Cottage - лучший бар Австралии, 21 место в мире 2024 по версии top 50 bars

В Мельбурне прямо напротив церкви Wesley Place расположен уютный домик, который явно выбивается своим дизайном среди бетонных высоток.

В этом коттедже главное - гостеприимство и уют.
Посмотрите атмосферное видео, какие топовые ребята!

Отдельно меня поразила работа с геометрией в напитках - есть в этом определенный стиль 🍸
8🔥4🐳4