Virtù в Токио — роскошный коктейль-бар, расположенный на 39-м этаже отеля Four Seasons Tokyo в Отэмати. Заведение открылось в сентябре 2020 года, в первый год пандемии, что несколько затормозило его развитие. Однако сейчас Virtù набрал обороты и стал чрезвычайно модным местом
Интерьер бара выполнен в стиле ар-деко, из панорамных окон открываются виды на японскую столицу. Нарядно сервированный общий стол длиной 10 метров посередине зала создаёт безмятежную атмосферу праздника
Главный бармен — Кит Мотси, известный харизматичным гостеприимством и скрупулёзным вниманием к деталям. Тема Virtù — пересечение французской и японской барных культур, коктейли базируются на лучшем алкоголе обеих стран
В 2024 году бар занял 42-е место в рейтинге The World's 50 Best Bars и 11-е — в рейтинге Asia's 50 Best Bars 🍸
Интерьер бара выполнен в стиле ар-деко, из панорамных окон открываются виды на японскую столицу. Нарядно сервированный общий стол длиной 10 метров посередине зала создаёт безмятежную атмосферу праздника
Главный бармен — Кит Мотси, известный харизматичным гостеприимством и скрупулёзным вниманием к деталям. Тема Virtù — пересечение французской и японской барных культур, коктейли базируются на лучшем алкоголе обеих стран
В 2024 году бар занял 42-е место в рейтинге The World's 50 Best Bars и 11-е — в рейтинге Asia's 50 Best Bars 🍸
Все десять лет, что я занимаюсь барным делом, и участвовал в барных конкурсах, меня интересовал вопрос - а что будет, если все будет честно, без спонсоров, и я буду получать оценку только от того имени, что этот конкурс решил создать?
Ответа не было, и быть не могло.
Любой конкурс - это всегда маркетинг. Большой и добрый бренд-менеджер решил, что поделит бюджет так, что отдаст некую часть на произвол судьбы - некий конкурс барменов, где будут восхвалять компанию и конкретный бренд, защитил бюджет перед Верхами, объяснил, что мы получаем.
А что мы?
Чаще всего, это проливы. Я закуплю для конкурса 12 ящиков того-самого вискаря, продам на всю территорию моих НЕюридических амбиций, все похлопают, выдадут табличку эксель - и вот, готовый чемпион никому ненужного конкурса готов.
Главное - новый айфон у меня (либо у девочки), кому-то часы, кому-то кэш в конверте на новый отпуск (что круто вдвойне).
Не осуждаю. Делал также, правда.
Давайте договоримся, и это важно - я сейчас тут как создатель канала и бармен, который до сих пор стремится стать лучше.
Так вот.
Я объявляю конкурс знаменитого канала
«По тебе скучают бары»
Главный приз - 100 000 рублей получат трое в формате
1 место - 50к
2 место - 30 к
3 место - 20 к
От меня лично, на карту (либо переводом на р/с, не душните, я ИП)
Сейчас - затравка для регистрирующихся, скрывать не буду. Но подробно расскажу о всех особенностях:
Конкурс пройдет в пять этапов!
1 этап - регистрация в комментариях этого поста. Просто оставляете комментарий - «По мне скучают бары! Город/ФИО/Бар/Должность
2 этап - вы указываете самого удобного поставщика для вас/вашего заведения/ваших продаж - в общий чат конкурса
3 этап (а тут самое главное) - создаете напиток, что мог бы стать ЗНАЧИМЫМ И ЛЕГЕНДАРНЫМ в рамках вашего района, города, области, страны - и по какой причине?
4 этап - топ20 участников пойдут в онлайн-финал с публичными выступлениями, где смогут получить возможность оценить себя со стороны
5 этап - троих финалистов ждет финальный раунд в квизе, на время и скорость, на время и молодость.
ОЧЕНЬ ВАЖНО понимать, что это мой искренний ЛОКАЛЬНЫЙ конкурс, в котором могут участвовать все желающие
СТАРТ РЕГИСТРАЦИИ СЕГОДНЯ ДО 20 МАРТА
PS: да, это правда мои деньги и вера в вас.
Если моя потребность превратиться в обязанность некого брендменеджера - я вам сообщу)
PS2: Если будут бренды - которые готовы оплатить хоть три моих позитивных слова за сотку - знаю человека, кто со мной поделится
PS3: А судьи кто? - Возможно, даже мой сын. Это мой конкурс, и волновать вас не должно, как я потопил свою сотку)
Верой и правдой, всегда
Искренне Ваш,
Шигин
Ответа не было, и быть не могло.
Любой конкурс - это всегда маркетинг. Большой и добрый бренд-менеджер решил, что поделит бюджет так, что отдаст некую часть на произвол судьбы - некий конкурс барменов, где будут восхвалять компанию и конкретный бренд, защитил бюджет перед Верхами, объяснил, что мы получаем.
А что мы?
Чаще всего, это проливы. Я закуплю для конкурса 12 ящиков того-самого вискаря, продам на всю территорию моих НЕюридических амбиций, все похлопают, выдадут табличку эксель - и вот, готовый чемпион никому ненужного конкурса готов.
Главное - новый айфон у меня (либо у девочки), кому-то часы, кому-то кэш в конверте на новый отпуск (что круто вдвойне).
Не осуждаю. Делал также, правда.
Давайте договоримся, и это важно - я сейчас тут как создатель канала и бармен, который до сих пор стремится стать лучше.
Так вот.
Я объявляю конкурс знаменитого канала
«По тебе скучают бары»
Главный приз - 100 000 рублей получат трое в формате
1 место - 50к
2 место - 30 к
3 место - 20 к
От меня лично, на карту (либо переводом на р/с, не душните, я ИП)
Сейчас - затравка для регистрирующихся, скрывать не буду. Но подробно расскажу о всех особенностях:
Конкурс пройдет в пять этапов!
1 этап - регистрация в комментариях этого поста. Просто оставляете комментарий - «По мне скучают бары! Город/ФИО/Бар/Должность
2 этап - вы указываете самого удобного поставщика для вас/вашего заведения/ваших продаж - в общий чат конкурса
3 этап (а тут самое главное) - создаете напиток, что мог бы стать ЗНАЧИМЫМ И ЛЕГЕНДАРНЫМ в рамках вашего района, города, области, страны - и по какой причине?
4 этап - топ20 участников пойдут в онлайн-финал с публичными выступлениями, где смогут получить возможность оценить себя со стороны
5 этап - троих финалистов ждет финальный раунд в квизе, на время и скорость, на время и молодость.
ОЧЕНЬ ВАЖНО понимать, что это мой искренний ЛОКАЛЬНЫЙ конкурс, в котором могут участвовать все желающие
СТАРТ РЕГИСТРАЦИИ СЕГОДНЯ ДО 20 МАРТА
PS: да, это правда мои деньги и вера в вас.
Если моя потребность превратиться в обязанность некого брендменеджера - я вам сообщу)
PS2: Если будут бренды - которые готовы оплатить хоть три моих позитивных слова за сотку - знаю человека, кто со мной поделится
PS3: А судьи кто? - Возможно, даже мой сын. Это мой конкурс, и волновать вас не должно, как я потопил свою сотку)
Верой и правдой, всегда
Искренне Ваш,
Шигин
4 64 39 20 1 1
Я сам не ожидал, но мы просто порвали с Вами информационное пространство за последние сутки - такой активности и количества заявок я и не мог себе представить.
А впереди еще неделя регистрации!
Теперь обсудим более подробно формат и возможности конкурса.
20/03-31/03 (включительно, время по Москве) Публикация заявок в соцсетях
Я очень люблю нашу страну, объехал ее вдоль и поперек, я влюбляюсь в нее постоянно и заново, вдохновляясь местным барным фольклором и колоритом гостей. Придумайте напиток , который по вашему мнению, может стать легендарным и важным для вашего региона - любые ингредиенты, составляющие, бренды, покупные и домашние ингредиенты. Не ограничивайте ваш полет фантазии ничем! Так как поступили заявки из других стран, наш локальный конкурс становится международным - считаю, что это очень круто!
1/04-03/04 подсчет баллов для определения победителей.
У нас будет ДЕСЯТЬ судей для определения полуфиналистов. Это нужно для минимизации субъективного взгляда, три критерия оценки по шкале от 0 до 10 баллов. Итого, максимально судья может дать 30 баллов за заявку. Все данные будут доступны сразу после публикации в вашей любой таблице excel.
3/04 объявление топ-30
Да, так как у нас уже порядка 100 участников, у меня большая просьба - продолжать рекламировать, репостить, вовлекать ребят из своих баров на участие. Наш локальный конкурс такого формат с таким числом конкурсантов - уникальный прецедент для нашей индустрии. И поэтому я решаю увеличить количество полуфиналистов до 30 человек.
3/04-10/04 подготовка к онлайну топ-30
Каждый полуфиналист готовит свое выступление онлайн, в прямом эфире нашего канала. У каждого будет возможность вживую приготовить свой напиток и рассказать его концепцию. В распоряжении - 5 минут эфира, сюда добавляется оценка за искусство публичных выступлений. Судей будет пять.
10 апреля - выступление топ-30 онлайн для всех желающих к просмотру в прямом эфире канала
11 апреля - объявление топ-3 финалистов
14 апреля финальный квиз для топ-3 и перевод бабок в прямом эфире победителям.
Про каждый этап мы еще раз подробно проговорим и обсудим, моя основная задача - сделать все максимально прозрачно и честно.
Мне пишут бренды и хотят коллабораций в конкурсе. Я принял решение не менять основные правила и концепцию, однако предоставляю возможность каждому бренду/компании залететь в наш междусобойчик на спецноминации и призы лично от компаний, отдельно.
Чем больше призов, тем круче, верно?
Так что буду вас информировать по новым ништякам, если такие будут.
И совсем скоро начнем представлять наших судей)
Всем большое спасибо за вовлеченность и желание!
Вы меня вдохновляете сильно, обнимаю каждого 🫶
Напоминаю, что регистрация - в закрепленном сообщении в комментариях. Новый ориентир - 200 заявок! Давайте постараемся!
А впереди еще неделя регистрации!
Теперь обсудим более подробно формат и возможности конкурса.
20/03-31/03 (включительно, время по Москве) Публикация заявок в соцсетях
Я очень люблю нашу страну, объехал ее вдоль и поперек, я влюбляюсь в нее постоянно и заново, вдохновляясь местным барным фольклором и колоритом гостей. Придумайте напиток , который по вашему мнению, может стать легендарным и важным для вашего региона - любые ингредиенты, составляющие, бренды, покупные и домашние ингредиенты. Не ограничивайте ваш полет фантазии ничем! Так как поступили заявки из других стран, наш локальный конкурс становится международным - считаю, что это очень круто!
1/04-03/04 подсчет баллов для определения победителей.
У нас будет ДЕСЯТЬ судей для определения полуфиналистов. Это нужно для минимизации субъективного взгляда, три критерия оценки по шкале от 0 до 10 баллов. Итого, максимально судья может дать 30 баллов за заявку. Все данные будут доступны сразу после публикации в вашей любой таблице excel.
3/04 объявление топ-30
Да, так как у нас уже порядка 100 участников, у меня большая просьба - продолжать рекламировать, репостить, вовлекать ребят из своих баров на участие. Наш локальный конкурс такого формат с таким числом конкурсантов - уникальный прецедент для нашей индустрии. И поэтому я решаю увеличить количество полуфиналистов до 30 человек.
3/04-10/04 подготовка к онлайну топ-30
Каждый полуфиналист готовит свое выступление онлайн, в прямом эфире нашего канала. У каждого будет возможность вживую приготовить свой напиток и рассказать его концепцию. В распоряжении - 5 минут эфира, сюда добавляется оценка за искусство публичных выступлений. Судей будет пять.
10 апреля - выступление топ-30 онлайн для всех желающих к просмотру в прямом эфире канала
11 апреля - объявление топ-3 финалистов
14 апреля финальный квиз для топ-3 и перевод бабок в прямом эфире победителям.
Про каждый этап мы еще раз подробно проговорим и обсудим, моя основная задача - сделать все максимально прозрачно и честно.
Мне пишут бренды и хотят коллабораций в конкурсе. Я принял решение не менять основные правила и концепцию, однако предоставляю возможность каждому бренду/компании залететь в наш междусобойчик на спецноминации и призы лично от компаний, отдельно.
Чем больше призов, тем круче, верно?
Так что буду вас информировать по новым ништякам, если такие будут.
И совсем скоро начнем представлять наших судей)
Всем большое спасибо за вовлеченность и желание!
Вы меня вдохновляете сильно, обнимаю каждого 🫶
Напоминаю, что регистрация - в закрепленном сообщении в комментариях. Новый ориентир - 200 заявок! Давайте постараемся!
1 30 5 5 1
Наша традиционная рубрика #пожалуйстаненадо от @sereghamernik
Возле ВТБ арены на Динамо уже неделю пахнет навозом. Ни канализацией, ни говном, а именно навозом
И меня, во-первых, конечно очень веселит факт, что динамовских стадик так пахнет, но еще впечатлительнее - ощущение: в совершенно индустриальном пейзаже, в центре города, неожиданной мартовской яркой весной, вдыхать такой однозначный, стойкий и неведомо откуда взятый, аромат романтических прогулок по бескрайним деревенским лугам с бутылкой портвейна в одной руке и любимой сердцу девочки в другой. Ни разу так не делал, ассоциации исключительно ассимилированные, но такие легко считываемые, адаптивные и экологично комфортные
У каждого в мире места, напитка и вкуса, уверен, есть высшая степень эволюционного развития, идеальная форма эксплуатации и безупречный вид воплощения. И пожалуйста, не надо черство суеверить в незыблемость классических формул Олд фешендов, чувствуя, что лучше знаешь, как использовать подручные средства
Возле ВТБ арены на Динамо уже неделю пахнет навозом. Ни канализацией, ни говном, а именно навозом
И меня, во-первых, конечно очень веселит факт, что динамовских стадик так пахнет, но еще впечатлительнее - ощущение: в совершенно индустриальном пейзаже, в центре города, неожиданной мартовской яркой весной, вдыхать такой однозначный, стойкий и неведомо откуда взятый, аромат романтических прогулок по бескрайним деревенским лугам с бутылкой портвейна в одной руке и любимой сердцу девочки в другой. Ни разу так не делал, ассоциации исключительно ассимилированные, но такие легко считываемые, адаптивные и экологично комфортные
У каждого в мире места, напитка и вкуса, уверен, есть высшая степень эволюционного развития, идеальная форма эксплуатации и безупречный вид воплощения. И пожалуйста, не надо черство суеверить в незыблемость классических формул Олд фешендов, чувствуя, что лучше знаешь, как использовать подручные средства
Быть судьей в любом конкурсе и мероприятии - вещь серьезная.
Быть судьей в целом - ответственно и честно.
Когда я придумал конкурс, точно понимал - судить должны не только люди из индустрии, но и люди, чей опыт, знания, авторитет и мнение для меня сильно важны.
Я собрал и пригласил для нашего мероприятия абсолютно разных, но самое главное - жутко талантливых людей, которые сильно обожают нашу индустрию. И нас, барменов)
Представляю Вам первую тройку судей онлайн-этапа!
Илья Малаков - актер театра и кино, служит в Театре Сатиры (Москва), вы могли видеть его игру и жизнь в проектах: Легенда о Коловрате, Шифр, СССР, Триггер 3, и во многих других! Илья обожает людей, эмоции и бары.
Иван Пикулев - барменеджер Sangre Fresca (Москва), гуру и сооснователь барного СтендАп, создатель канала "Кухня Пикуля" и один из лидеров барной движухи нашей страны
Алексей Ярошевский - спортивный комментатор, ведущий, преподаватель МГИМО и Высшей Школы Экономики. В 2020-м году стал первым в истории англоязычным комментатором Российской Премьер-лиги на всемирную аудиторию. Голос хоккейного клуба "Спартак" Москва
Так как наше мероприятие благодаря вашим заявкам и вовлеченности становится масштабным, мы сильно стараемся сделать все интересно и на уровне)
Накидайте лайков парням!
И ждем новых регистраций!)
🫶
Быть судьей в целом - ответственно и честно.
Когда я придумал конкурс, точно понимал - судить должны не только люди из индустрии, но и люди, чей опыт, знания, авторитет и мнение для меня сильно важны.
Я собрал и пригласил для нашего мероприятия абсолютно разных, но самое главное - жутко талантливых людей, которые сильно обожают нашу индустрию. И нас, барменов)
Представляю Вам первую тройку судей онлайн-этапа!
Илья Малаков - актер театра и кино, служит в Театре Сатиры (Москва), вы могли видеть его игру и жизнь в проектах: Легенда о Коловрате, Шифр, СССР, Триггер 3, и во многих других! Илья обожает людей, эмоции и бары.
Иван Пикулев - барменеджер Sangre Fresca (Москва), гуру и сооснователь барного СтендАп, создатель канала "Кухня Пикуля" и один из лидеров барной движухи нашей страны
Алексей Ярошевский - спортивный комментатор, ведущий, преподаватель МГИМО и Высшей Школы Экономики. В 2020-м году стал первым в истории англоязычным комментатором Российской Премьер-лиги на всемирную аудиторию. Голос хоккейного клуба "Спартак" Москва
Так как наше мероприятие благодаря вашим заявкам и вовлеченности становится масштабным, мы сильно стараемся сделать все интересно и на уровне)
Накидайте лайков парням!
И ждем новых регистраций!)
🫶
2 49 6 1
Перечитываю заявки зарегистрировавшихся, не верю своим глазам по-прежнему.
Я не ожидал, что получу такую поддержку, правда.
Спрашивали в личку, как поддержать - сделали новый скромный дизайн своими силами, но с предельно понятным посылом: этот конкурс про людей.
И наверное, поэтому все получается.
Вот вам картинки для поста или сторис в социальные сети - буду благодарен просто по-человечески, если выложите, отметите ссылку на пост регистрации или меня.
С огромной благодарностью.
Шигин
🫶
Я не ожидал, что получу такую поддержку, правда.
Спрашивали в личку, как поддержать - сделали новый скромный дизайн своими силами, но с предельно понятным посылом: этот конкурс про людей.
И наверное, поэтому все получается.
Вот вам картинки для поста или сторис в социальные сети - буду благодарен просто по-человечески, если выложите, отметите ссылку на пост регистрации или меня.
С огромной благодарностью.
Шигин
🫶
4 27 7
Встречаем следующую тройку судей!
Макс Юхно — бар-менеджер Shanghai Me Dubai (ОАЭ) с девятилетним опытом в индустрии. Финалист международных конкурсов, эксперт в современных техниках миксологии и создатель лучшей карты саке в регионе. Развивает барную культуру Мидл-Ист, сочетая креативный подход к классическим коктейлям и авторским интерпретациям.
Иван Гринько - MSTR.FREI, амбассадор водки AMG, музыкант и диджей!
Лучшие видео-работы барных конкурсов последнего десятилетия - с его участием. А финал Bacardi Legacy Russia останется навсегда в сердце индустрии
Сергей Пащенко - Бренд менеджер по направлению "Азия" в Simple. Знает, бывает, шарит за культуру Японии, вкусные коктейли и прочий азиатский фольклор.
Дипломированный международный саке-сомелье
Все наши судьи имеют абсолютно разные скиллы и направления деятельности, что сильно мне нравится)
Надеюсь, Вам тоже)
Лайки ребятам!❤️
Макс Юхно — бар-менеджер Shanghai Me Dubai (ОАЭ) с девятилетним опытом в индустрии. Финалист международных конкурсов, эксперт в современных техниках миксологии и создатель лучшей карты саке в регионе. Развивает барную культуру Мидл-Ист, сочетая креативный подход к классическим коктейлям и авторским интерпретациям.
Иван Гринько - MSTR.FREI, амбассадор водки AMG, музыкант и диджей!
Лучшие видео-работы барных конкурсов последнего десятилетия - с его участием. А финал Bacardi Legacy Russia останется навсегда в сердце индустрии
Сергей Пащенко - Бренд менеджер по направлению "Азия" в Simple. Знает, бывает, шарит за культуру Японии, вкусные коктейли и прочий азиатский фольклор.
Дипломированный международный саке-сомелье
Все наши судьи имеют абсолютно разные скиллы и направления деятельности, что сильно мне нравится)
Надеюсь, Вам тоже)
Лайки ребятам!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1 32 4 3 1
Финальная тройка судей! Завтра - последний день регистрации!
Пятых Владислав
Компания Behind The Bar
В индустрии с 1999года. Соорганизатор более 150 барных
конкурсов.
Владелец магазина барного инвентаря и аксессуаров Bar-Shop www.bar-shop.ru
Организатор Bartenders Stand Up (Барный Стендап) https://t.me/Bartenderstandup
Расин Валерий
Руководитель проекта Бренд-образования компании Simple, основатель Simple Spirits Academy, гениальный стендапер и рэпер
Влад Недорезов
Бренд менеджер компании Комплекс Бар, в частности брендов Pinch&Drop и C.O.D.E. За время работы в индустрии успел побыть шеф барменом и барменеджером заведений Екатеринбурга и Москвы, побытьшестеркой амбассадором и бренд менеджером российских и импортных брендов алкоголя.
Сердечки парням!
И ждите новостей 21 марта!)
У НАС БОЛЬШЕ 200 ЗАЯВОК!
🫶
Пятых Владислав
Компания Behind The Bar
В индустрии с 1999года. Соорганизатор более 150 барных
конкурсов.
Владелец магазина барного инвентаря и аксессуаров Bar-Shop www.bar-shop.ru
Организатор Bartenders Stand Up (Барный Стендап) https://t.me/Bartenderstandup
Расин Валерий
Руководитель проекта Бренд-образования компании Simple, основатель Simple Spirits Academy, гениальный стендапер и рэпер
Влад Недорезов
Бренд менеджер компании Комплекс Бар, в частности брендов Pinch&Drop и C.O.D.E. За время работы в индустрии успел побыть шеф барменом и барменеджером заведений Екатеринбурга и Москвы, побыть
Сердечки парням!
И ждите новостей 21 марта!)
У НАС БОЛЬШЕ 200 ЗАЯВОК!
🫶