Barshow.ru/Выездной бар Москва 🍸🍡🍎🍾🥂

Ежегодно 14 июня все любители во всём мире отмечают Национальный День бурбона.

Этот праздник был создан чтобы рассказать о знаковом напитке, который также называют ещё «Духом Америки». Те, кто не очень знаком с культурой алкогольных напитков, могут не знать разницы между бурбоном и другими виски.

Как гласит легенда, бурбон в его нынешнем виде был впервые произведен преподобным Элайджа Крэйгом в 1779 году. Также легенда повествует, что Крэйг первым начал обугливать бочку, то ли это случилось неожиданно вследствии пожара, то ли чтобы избавится от запаха рыбы, так как часть бочек была из-под селедки. В любом случае, виски, залитый в обожженную бочку, радикально изменился, стал мягче, ароматнее, с выраженными ванильными нотами.

Также известно, что бочки с крейговскими виски отправлялись по реке из порта Мэйвилль, по запросу многочисленных баров из Нового Орлеана, прослышавших о прекрасном золотистом виски из округа Бурбон, а на бочках стояла печать "WHISKEY FROM BOURBON".

В 1964 году президент Линдон Джонсон узаконил бурбон своей президентской печатью, подписав Акт, в котором бурбон был назван «Официальным крепким алкогольным напитком Америки».

Бурбон - это особая категория американского виски, которая производится из сусла, в основе которого присутствует кукуруза. Зерновая смесь состоит на 51% из кукурузы (чтобы напиток был классифицирован именно, как бурбон), остальные 49% составляют другие зерновые культуры, пшеница, рожь, ячмень.

После дистилляции напиток выдерживают в новых дубовых бочках из американского дуба (обожжённых изнутри) сроком от двух лет для того, чтобы он приобрел окончательный вкус и аромат.

Производство бурбона разрешается только на территории Соединенных Штатов, в его составе не должны содержаться ароматизаторы, красители и усилители вкуса.

Независимо от планов на сегодняшний день, предлагаем вам к ужину добавить немного бурбона и отпраздновать День бурбона вместе с ценителями этого замечательного напитка.

Празднуйте ответственно!
Будьте здоровы!🥃

❤1🔥1

122 views06:06