Выбираем коктейли для выездного бара.

Для вас я систематизировал их по ингредиентам и цене.

1. Категория от 300 до 400р.
Базовые ингредиенты: водка, бренди, вермут, пакетированные соки, сиропы, газвода, лимоны, апельсины и т. д.
Пример: отвёртка, голубая лагуна, куба либре.

2. Категория от 400 до 500р.
Базовые ингредиены: виски, ром, текила, ликеры, свежие ягоды, фрукты и т. д.
Пример: маргарита, лонг айлен айс ти, пина колада.

3. Категория от 500р.
Базовые ингредиенты: премиальные алкогольные напитки, редкие биттеры, натуральные соки, трудоемкий процесс изготовления, сухой лёд, азот, фламбирование, авторские ингредиенты и оформление.
Пример: апероль шприц, манхеттен, олд-фешн.

Стоимость коктейлей получается не только из цены ингредиентов, ведь выездной бар - это готовая услуга под ключ.

Что ещё входит: стойка, бокалы, доп. товары, лёд, инструменты, организация закупа и подготовки, работа барменов, логистика.

Все выше перечисленное учтено в стоимости коктейля.

#выезднойбар #барменшоуалекс #коктейли

🎉Хорошая выдалась суббота🍸



#барменшоуалекс #шоу #челябинск

🍋 Кофе с лимоном – неожиданный дуэт с историей!

Сейчас у меня вкус немного поменялся, но ещё недавно я просто с ума сходил по этому сочетанию. Кто не пробовал, обязательно хоть раз побалуйте себя☕

Этот необычный напиток родом из Италии, где его называют "Espresso Romano". По легенде, его подавали иностранным гостям, чтобы смягчить резкий вкус крепкого эспрессо. 

Чем отличается от обычного кофе?
✔ Яркий вкус – кислинка лимона перебивает горечь, раскрывая новые оттенки. 
✔ Освежающий эффект – больше похоже на тонизирующий напиток, чем на классический кофе. 
✔ Меньше крепости – цитрус смягчает действие кофеина. 

Когда и зачем пить? 
☀ Утром – бодрит лучше, чем чистый эспрессо. 
🤒 При простуде – тёплый кофе с лимоном облегчает симптомы (но не заменяет лекарства!). 
🍽 После еды – помогает пищеварению и освежает вкусовые рецепторы. 

Попробуйте – возможно, это ваш новый любимый способ пить кофе! ☕💛 

#КофеСЛимоном #НеожиданноВкусно #КофейныеЭксперименты #барменшоуалекс

🎉 КОНТАКТНЫЙ КОНКУРС С БАРМЕНОМ! 🍹

Внимание! У нас горячее и вкусное соревнование – вы сможете не только приготовить коктейль, но и показать класс во флейринге! 🔥 

Как это будет?
     После моего бармен-шоу:
🔹 Готовите коктейль под моим чутким руководством.
🔹 Научитесь элементам жонглирования – бутылки, шейкеры, лёд! 
🔹 Зрители голосуют за самый зрелищный и вкусный результат 

Почему это круто?
✅ Азарт – кто сделает самый эффектный трюк? 
✅ Вкусно – пробуете свои же creations 
✅ Весело – море смеха и адреналина! 

Главный приз? Бесплатный коктейль вашего приготовления🍸

Для тех, кто не боится бросить вызов гравитации и своим вкусовым рецепторам! 🚀 

☎️89068906408


#БарнаяМагия #барменшоуалекс #контактныйконкурс #коктейли

PRO Бар с Алексом 🍸✨

Профессиональный бармен | Авторские коктейли | Классика миксологии | Обучение | Бармен-шоу

Привет! Я Алекс — бармен с опытом и страстью к искусству приготовления напитков и коктейлей.
Здесь ты найдешь:

🍹 Авторские рецепты и мировую классику — от простых до изысканных напитков.

🎥 Видео-рецепты с идеальной подачей и лайфхаками.

📖 Истории напитков — интересно, познавательно и с душой.

🗣️Отвечу на все ваши вопросы и помогу с организацией частной вечеринки.

🎓 Обучение — от основ до продвинутых техник, онлайн-консультации и мастер-классы.

🏠 Домашний бар — как организовать и впечатлять гостей.

🔥 Закулисье баров — смешные и поучительные истории из практики.

🎉 Принимаю заказы на бармен-шоу и выездной бар — сделаю ваше мероприятие незабываемым!

Подписывайся и стань настоящим профи в мире коктейлей! 🚀

Заказы и сотрудничество: https://t.me/barshow1

🌺 Каркаде: рубиновый напиток фараонов.

Лет 15 назад я работал в кофейне. Не совсем мой профиль, но по итогу мне пригодился этот опыт. Там я первый раз заварил этот напиток, он не стандартный и специфический, а главное много подделок. А если найдете качественный, уверяю, не пожалеете.

Этот яркий чай из суданской розы (гибискуса) пили еще в Древнем Египте — его находили в гробницах фараонов!

💪 4 причины пить каркаде:
1️⃣ Давление под контролем
• Горячий — мягко повышает
• Холодный — понижает
2️⃣ Витаминная бомба (С, Р, антиоксиданты)
3️⃣ Натуральный энергетик без кофеина
4️⃣ Детокс-эффект — выводит токсины

🍹 Как правильно заваривать?
• 1-2 ч.л. на чашку
• Вода 90°C (не кипяток!)
• Настаивать 5-10 мин

🔥 Интересно:
В Африке каркаде называют «напитком любви» — считается, что он усиливает либидо.

Ваш любимый способ пить каркаде? С сахаром, имбирем или лимоном? 💬

#Каркаде #ЗдоровыеНапитки #барменшоуалекс #чай

Конкурс как часть шоу🍹

#барменшоуалекс #свадьба #барменшоу #конкурс #поздравление

Пиво в коктейле? Звучит неожиданно, но именно так рождаются самые смелые вкусы. Мировые миксологи уже оценили потенциал хмельного напитка — иногда самые неочевидные комбинации создают настоящий шедевр.

Рецепт:
Положи в харрикейн нарезанные четвертинки лайма и апельсина и подави мадлером

Наполни харрикейн дробленым льдом доверху

Налей сироп розы 10 мл и мандариновый сироп 20 мл

Долей светлое пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой

Укрась физалисом, дольками апельсина и лайма

Попробуйте этот цветочный, цитрусовый, сладкий и пикантный, слабоалкогольный коктейль,  на основе пива.


#коктейли #пивнойкоктель #фруктовыйкоктейль #пиво

🥂Горку шампанского можно установить и готовить в любой локации🍾

#горкашампанского #барменшоуалекс #шампанское #деньрождения #юбилей #свадьба

Работая в барах моего города, практически всегда при заказе гостями черного чая, я советовал именно этот.
Качественный и народный, неизменно один и тот же результат "вкусно" ☕

Чай Ассам – индийский крупнолистовой чай с богатой историей

🌿 Особенности выращивания:
✔ Натуральный – без химических удобрений.
✔ Сбор урожая – только вручную.
✔ В горах – элитный крупнолистовой, в низинах – мелко- и среднелистовой.
✔ Листья плотно скручены, но не перемолоты в порошок.

Вкус: крепкий, насыщенный, терпкий, но без горечи.

🔍 Виды Ассама:
1️⃣ По размеру листа – крупный (элитный), средний, мелкий.
2️⃣ По вкусу – зависит от места сбора, времени года и добавок.

Как заваривать:
1. Прогрей чайник.
2. Насыпь 1 ч. л. чая на порцию.
3. Залей свежекипящей водой.
4. Настаивай 3-5 мин (чем дольше, тем крепче, но не более 30 мин).
5. По желанию добавь сахар или молоко.

☕ Наслаждайся насыщенным вкусом!


#ЧайАссам #ИндийскийЧай #ПравильноеЧаепитие #барменшоуалекс

🍷 Аперитив: зачем «открывают» аппетит перед едой?

По опыту знаю, что многие люди путают определение аперитив с определением вермут. На самом деле некоторые сорта вермута могут им быть. Но только ли алкоголь является аперитивом?

Аперитив — это не просто напиток, а ритуал «разгона» аппетита перед трапезой. Само слово происходит от латинского «открывать» — как дверь к вкусному ужину. 

Откуда взялась традиция? 
📜 Две интересные версии: 
1️⃣ Наследие Древнего Рима — возможно, ритуал пришёл во Францию из античных времён. 
2️⃣ Аптекарский коктейль — в 1846 году француз Джозеф Дюбонне создал настойку, чтобы перебить горький вкус хинина (лекарства от малярии). Солдаты, вернувшись из Африки, так полюбили напиток, что стали заказывать его перед едой. 

💡 Современный аперитив — это не только алкоголь!
- Классика: вермут, шампанское, херес.
- Без алкоголя: минералка, свежевыжатый сок.  

А вы любите аперитивы? Какой ваш фаворит? 🍸 

#Аперитив #ГастрономическиеТрадиции #ИнтересныеФакты #барменшоуалекс

Ещё в 1998 году я только начинал работать барменом. Один гость, приезжий американец, попросил ему приготовить чай графа. Вот тогда я и познакомился с историей того чудесного и полезного напитка.

Эрл Грей – чай с историей и характером ☕️
🍃 Чай назван в честь британского премьер-министра графа (Earl) Грея, которому в XIX веке подарили ароматизированный бергамотом чай.

✨ Изюминка: Уникальный цитрусовый вкус и аромат бергамота делает его свежим и бодрящим.

Как заваривать идеально:
✔️ Вода 90-95°C – не кипяток, чтобы не убить аромат.
✔️ 3-5 минут – дольше будет горчить.
✔️ Лучше без молока, но с лимоном или мёдом – ещё вкуснее!

Попробуй настоящий Эрл Грей – это классика с изысканной ноткой!

#ЭрлГрей #ЛюбимыйЧай #барменшоуалекс #чаепитие

Удачного воскресного дня! 🫠