🍍 Бромелайн – оценка пользы и влияние на организм
Реклама бромелайна, как средства сбросить лишний вес, в свое время охватила все СМИ. После проведения некоторых исследований оказалось, что бромелайн – не панацея в борьбе с лишним весом и помогает от этого далеко не всегда.
Несмотря на это бромелайн нашел свое место среди полезных веществ, помогающих нашему организму. Сегодня бромелайн используется в медицинской и пищевой промышленности, народной медицине и в спорте для самых разных целей.
Бромелайн – это каталитический фермент растительного происхождения, содержащийся в растениях семейства бромелиевых. Еще одно название бромелайна – «экстракт ананаса», который он получил благодаря своему основному источнику.
Полезные свойства:
✔️Бромелайн — это фермент, который работает наподобие трипсина и пепсина (ферменты желудочного сока). Он расщепляет белки, что позволяет им лучше усваиваться в желудке и кишечнике.
✔️Бромелайн содействует улучшению процесса пищеварения. При снижении секреции ферментов поджелудочной железы или переедании, бромелайн оказывает стимулирующее воздействие.
✔️Спортсмены принимают бромелайн для более быстрого восстановления после травм. Растяжения, разрывы тканей, травмы суставов – бромелайн помогает быстрее восстановиться, уменьшает боль и снимает воспаление.
Продукты богатые бромелайном:
🔸️Ананас свежий;
🔸️Папайя;
🔸️Киви;
🔸️Дикий лимон;
Потребность в бромелайне возрастает:
🔻При переедании, низкой выработке пищеварительных ферментов;
🔻При травмах: растяжении, переломе, разрыве, вывихе (снимает отек мягких тканей и воспаление);
🔻При артрите;
🔻При лишнем весе, связанном с низкой выработкой фермента пепсина и нарушением обменных процессов;
Бромелайн не является жизненно необходимым веществом для нашего организма.
Прием бромелайна должен регулироваться в зависимости от результата, который необходимо получить и на какие системы организма воздействовать.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
Реклама бромелайна, как средства сбросить лишний вес, в свое время охватила все СМИ. После проведения некоторых исследований оказалось, что бромелайн – не панацея в борьбе с лишним весом и помогает от этого далеко не всегда.
Несмотря на это бромелайн нашел свое место среди полезных веществ, помогающих нашему организму. Сегодня бромелайн используется в медицинской и пищевой промышленности, народной медицине и в спорте для самых разных целей.
Бромелайн – это каталитический фермент растительного происхождения, содержащийся в растениях семейства бромелиевых. Еще одно название бромелайна – «экстракт ананаса», который он получил благодаря своему основному источнику.
Полезные свойства:
✔️Бромелайн — это фермент, который работает наподобие трипсина и пепсина (ферменты желудочного сока). Он расщепляет белки, что позволяет им лучше усваиваться в желудке и кишечнике.
✔️Бромелайн содействует улучшению процесса пищеварения. При снижении секреции ферментов поджелудочной железы или переедании, бромелайн оказывает стимулирующее воздействие.
✔️Спортсмены принимают бромелайн для более быстрого восстановления после травм. Растяжения, разрывы тканей, травмы суставов – бромелайн помогает быстрее восстановиться, уменьшает боль и снимает воспаление.
Продукты богатые бромелайном:
🔸️Ананас свежий;
🔸️Папайя;
🔸️Киви;
🔸️Дикий лимон;
Потребность в бромелайне возрастает:
🔻При переедании, низкой выработке пищеварительных ферментов;
🔻При травмах: растяжении, переломе, разрыве, вывихе (снимает отек мягких тканей и воспаление);
🔻При артрите;
🔻При лишнем весе, связанном с низкой выработкой фермента пепсина и нарушением обменных процессов;
Бромелайн не является жизненно необходимым веществом для нашего организма.
Прием бромелайна должен регулироваться в зависимости от результата, который необходимо получить и на какие системы организма воздействовать.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
👍5❤2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Символ хеллоуина - тыква 🎃
Польза и вред. Как употреблять.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
Польза и вред. Как употреблять.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
❤4👍2🔥2
🔻 Диета при язвенной болезни желудка
Адекватная диета — важный элемент, поддерживающий фармакологическое лечение и облегчение симптомов язвенной болезни.
В период лечения язвы желудка рекомендуется легкоусвояемая диета с ограничением веществ, стимулирующих секрецию желудочного сока и пищевых волокон.
Основные рекомендации:
1. Следует избегать или значительно сократить потребление соли и соленых продуктов / блюд. Рекомендуется отказаться от жарки и запекания блюд с добавлением жира. Подходит пища, приготовленная на воде или на пару, тушеная без предварительного обжаривания и запеченная в алюминиевой фольге, пергаменте или специальном фольгированном рукаве.
2. Для улучшения вкуса и запаха разрешенных в рационе продуктов рекомендуется добавлять мягкие специи.
3. Прием пищи должен быть регулярным и частым 5 или даже 6 раз в день. Употребление обильной пищи отрицательно сказывается на самочувствии пациента, так как большой объем еды стимулирует секреторную деятельность желудка, что приводит к обострению неприятных симптомов.
4. Температура принимаемых блюд также является важным фактором они не могут быть ни слишком холодными, ни слишком горячими, поскольку экстремальные температуры могут повреждать слизистую оболочку желудка.
Следует избегать факторов, которые увеличивают вероятность развития язвы, вызванной инфекцией Н. pylori. Это, в основном:
• потребление поваренной соли;
• недостаточное потребление овощей и фруктов;
• курение;
❗️Чтобы снизить риск повторного заражения Н. pylori, следует соблюдать меры гигиены, например, требуется особый уход за полостью рта, поскольку некоторые повторные инфекции у людей после успешной эрадикации H. pylori связаны с инфекцией зубного налета.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
🔸️Хлеб пшеничный из муки высшего и 1 сорта, вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. Исключают ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста.
🔸️Супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис). Исключают мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие отвары, щи, борщи, окрошку.
🔸️Мясо и птица. Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, курицы, индейки. Исключают жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.
🔸️Рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; сваренной в воде или на пару. Исключают копченую и соленую рыбу, консервы.
🔸️Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт. Свежие некислые творог (желательно протертый) и сметана. Исключают молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры.
🔸️Яйца до 2-3 штук день. Всмятку, паровой омлет. Исключают яйца вкрутую и жареные.
🔸️Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны отварные. Исключают кукурузную крупу, бобовые.
🔸️Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Исключают белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
Адекватная диета — важный элемент, поддерживающий фармакологическое лечение и облегчение симптомов язвенной болезни.
В период лечения язвы желудка рекомендуется легкоусвояемая диета с ограничением веществ, стимулирующих секрецию желудочного сока и пищевых волокон.
Основные рекомендации:
1. Следует избегать или значительно сократить потребление соли и соленых продуктов / блюд. Рекомендуется отказаться от жарки и запекания блюд с добавлением жира. Подходит пища, приготовленная на воде или на пару, тушеная без предварительного обжаривания и запеченная в алюминиевой фольге, пергаменте или специальном фольгированном рукаве.
2. Для улучшения вкуса и запаха разрешенных в рационе продуктов рекомендуется добавлять мягкие специи.
3. Прием пищи должен быть регулярным и частым 5 или даже 6 раз в день. Употребление обильной пищи отрицательно сказывается на самочувствии пациента, так как большой объем еды стимулирует секреторную деятельность желудка, что приводит к обострению неприятных симптомов.
4. Температура принимаемых блюд также является важным фактором они не могут быть ни слишком холодными, ни слишком горячими, поскольку экстремальные температуры могут повреждать слизистую оболочку желудка.
Следует избегать факторов, которые увеличивают вероятность развития язвы, вызванной инфекцией Н. pylori. Это, в основном:
• потребление поваренной соли;
• недостаточное потребление овощей и фруктов;
• курение;
❗️Чтобы снизить риск повторного заражения Н. pylori, следует соблюдать меры гигиены, например, требуется особый уход за полостью рта, поскольку некоторые повторные инфекции у людей после успешной эрадикации H. pylori связаны с инфекцией зубного налета.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
🔸️Хлеб пшеничный из муки высшего и 1 сорта, вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. Исключают ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста.
🔸️Супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис). Исключают мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие отвары, щи, борщи, окрошку.
🔸️Мясо и птица. Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, курицы, индейки. Исключают жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.
🔸️Рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; сваренной в воде или на пару. Исключают копченую и соленую рыбу, консервы.
🔸️Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт. Свежие некислые творог (желательно протертый) и сметана. Исключают молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры.
🔸️Яйца до 2-3 штук день. Всмятку, паровой омлет. Исключают яйца вкрутую и жареные.
🔸️Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны отварные. Исключают кукурузную крупу, бобовые.
🔸️Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Исключают белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
👍8❤2🔥1
🍕 Нет чувства насыщения: причины проблемы и пути ее решения
Связь работы мозга и процесса пищеварения:
У здорового человека чувство насыщения происходит на определенном этапе пищеварительного процесса.
Если описывать происходящее в теле, то:
1. Кровь содержит ряд индикаторов, которые контролируют наполнение организма питательными соединениями. Когда индикаторы фиксируют минимальное количество микроэлементов в теле, они сразу подают сигналы в мозг о необходимости пополнить запасы, т.е. вызвать желание поесть.
2. Мозг принимает сигналы, моментально реагирует на них. В этот момент человек ощущает голод.
3. Далее следует прием пищи, после которого в мозг поступает команда о пополнении истощенного запаса микроэлементов. Появляется чувство насыщения.
Основные причины отсутствия чувства насыщения после приема пищи:
✔️Булимия;
✔️Нехватка витаминов и минералов в организме;
✔️Прием пищи в стрессовой обстановке;
✔️Серьезные нагрузки;
✔️Игнорирование питьевого режима;
✔️Гормональные изменения;
✔️Проблемы пищеварительной и эндокринной систем;
✔️Растяжение желудка;
❓Как стресс и эмоциональное состояние могут влиять на восприятие сытости?
Стресс и эмоциональное состояние часто сопровождаются изменениями в пищевом поведении. Например, под воздействием стресса многие люди могут обращаться к "тревожной" еде, богатой углеводами и сахарами, что может нарушить нормальное чувство сытости. Эмоциональное переедание или, наоборот, потеря аппетита в периоды стресса могут привести к нестабильности в ощущении насыщения. Важно развивать стратегии эмоциональной регуляции, которые не связаны с пищей, такие как медитация или физическая активность, чтобы поддерживать баланс и нормализовать восприятие сытости.
Рекомендации по нивелированию чувства голода после еды:
За чувство насыщения отвечает гормон лептин, вырабатывающийся в жировых клетках и в желудке. В мозг поступает сигнал о повышении концентрации лептина, когда человек ест. Если же уровень гормона понижается, то наступает чувства голода.
В том случае, если проблемы с насыщением – большая редкость, можно воспользоваться указанными ниже рекомендациями по нивелированию чувства голода после еды.
⃣ Временно справиться с голодом помогает обычная питьевая вода. Чтобы приглушить чувство голода, достаточно выпить стакан воды комнатной температуры, предварительно выпустив из нее газы (если вода – газированная).
⃣ При сильном чувстве голода после еды можно заварить чашку мятного или ромашкового чая. Пить его нужно медленно, маленькими глотками, не добавляя чай и другие подсластители (мед, варенье), так как сахар будет способствовать тому, что голод быстро вернется.
⃣ Необходимо следить за порциями и частотой приема пищи. Порции должны быть достаточными для насыщения, но не для переполнения желудка.Частота приема пищи должна быть индивидуальной и зависеть от образа жизни пациента, уровня активности и метаболизма.
Чувство голода после еды – серьезная проблема, которая если и не является симптомом заболеваний, то может стать причиной их возникновения, так как нездоровый аппетит относится к главным факторам развития ожирения, сахарного диабета и других болезней.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
Связь работы мозга и процесса пищеварения:
У здорового человека чувство насыщения происходит на определенном этапе пищеварительного процесса.
Если описывать происходящее в теле, то:
1. Кровь содержит ряд индикаторов, которые контролируют наполнение организма питательными соединениями. Когда индикаторы фиксируют минимальное количество микроэлементов в теле, они сразу подают сигналы в мозг о необходимости пополнить запасы, т.е. вызвать желание поесть.
2. Мозг принимает сигналы, моментально реагирует на них. В этот момент человек ощущает голод.
3. Далее следует прием пищи, после которого в мозг поступает команда о пополнении истощенного запаса микроэлементов. Появляется чувство насыщения.
Основные причины отсутствия чувства насыщения после приема пищи:
✔️Булимия;
✔️Нехватка витаминов и минералов в организме;
✔️Прием пищи в стрессовой обстановке;
✔️Серьезные нагрузки;
✔️Игнорирование питьевого режима;
✔️Гормональные изменения;
✔️Проблемы пищеварительной и эндокринной систем;
✔️Растяжение желудка;
❓Как стресс и эмоциональное состояние могут влиять на восприятие сытости?
Стресс и эмоциональное состояние часто сопровождаются изменениями в пищевом поведении. Например, под воздействием стресса многие люди могут обращаться к "тревожной" еде, богатой углеводами и сахарами, что может нарушить нормальное чувство сытости. Эмоциональное переедание или, наоборот, потеря аппетита в периоды стресса могут привести к нестабильности в ощущении насыщения. Важно развивать стратегии эмоциональной регуляции, которые не связаны с пищей, такие как медитация или физическая активность, чтобы поддерживать баланс и нормализовать восприятие сытости.
Рекомендации по нивелированию чувства голода после еды:
За чувство насыщения отвечает гормон лептин, вырабатывающийся в жировых клетках и в желудке. В мозг поступает сигнал о повышении концентрации лептина, когда человек ест. Если же уровень гормона понижается, то наступает чувства голода.
В том случае, если проблемы с насыщением – большая редкость, можно воспользоваться указанными ниже рекомендациями по нивелированию чувства голода после еды.
⃣ Временно справиться с голодом помогает обычная питьевая вода. Чтобы приглушить чувство голода, достаточно выпить стакан воды комнатной температуры, предварительно выпустив из нее газы (если вода – газированная).
⃣ При сильном чувстве голода после еды можно заварить чашку мятного или ромашкового чая. Пить его нужно медленно, маленькими глотками, не добавляя чай и другие подсластители (мед, варенье), так как сахар будет способствовать тому, что голод быстро вернется.
⃣ Необходимо следить за порциями и частотой приема пищи. Порции должны быть достаточными для насыщения, но не для переполнения желудка.Частота приема пищи должна быть индивидуальной и зависеть от образа жизни пациента, уровня активности и метаболизма.
Чувство голода после еды – серьезная проблема, которая если и не является симптомом заболеваний, то может стать причиной их возникновения, так как нездоровый аппетит относится к главным факторам развития ожирения, сахарного диабета и других болезней.
#Котэбариатрик
#бариатрия_питание
#бариатрия_анализы
#бариатрия_новаяжизнь
🔥11👍7❤5