Новое меню в эту субботу

Мы полностью пересобрали кухню и бар: через стиль, гастрономию и внимание к деталям.

Меню будет доступно в субботу, 18 апреля, с открытия. Приходите пробовать в любое время.

Официально презентуем в 20:00: шеф Анатолий Дручек расскажет, что мы пересобрали, что вернули, что добавили — и самое главное, как это теперь звучит.

На фото шеф и макро-съёмка, которая мало что объясняет, но отлично пробуждает аппетит.

Столы лучше бронировать заранее — @barexitcrew

Ладно, чуть-чуть раскроем карты и покажем пару спойлеров к завтрашнему вечеру.

Утиная ножка конфи с соусом из белых грибов и картофельным кремом. Та самая история, ради которой не жалко отменить любые планы на субботу. Если, конечно, они у вас были. К ней рекомендуем гранатовый Негрони, плотный, с правильной горечью.

Голубцы в нори из говядины и риса басмати с соусом из маринованных томатов. Звучит так, будто кто-то решил немного выйти за рамки. Собственно, так оно и было. К ним непременно берите Оранчелло гимлет.

Ждём вас завтра вечером, стол лучше бронировать заранее, места пока есть.

@barexitcrew или по телефону +79324828008

Безалкогольные коктейли у нас спрашивали давно

Потому что иногда хочется всего, за что мы любим вечер в баре: еды, разговоров, атмосферы и красивого бокала. Просто без алкоголя.

Теперь в меню есть два безалкогольных коктейля.

Один из них — Дайкири на безалкогольном роме, со смородиной, клубникой и пенкой каркаде с бузиной. Во вкусе он тянется от кислинки в пенке к ягодной сладости, и именно этот контраст делает его таким интересным.

Хороший план на вечер.

Воу-воу, полегче!

Для тех дней, когда хочется чего-то полегче. Бывают же такие? В новом меню для этого есть зелёный салат с романо, эдамаме, зелёной редькой, малосольным огурцом и заправкой на основе песто. И куриная грудка с кукурузным соусом и салатом романо.

Это может быть лёгкий бранч, ужин после насыщенных выходных или просто еда на день, когда хочется немного сбавить обороты.

Сегодня работаем с 16:00.

Это то, что нужно вам сегодня

Да и не только сегодня, а каждое воскресенье. Такая была задумка, когда мы придумали этот куриный суп. Четыре часа варим бульон, чуть азитского вайба, подаётся с листами нори и нашим фирменным маринованным яйцом. Ну, красота же?

Пиво опционально, в зависимости от степени тяжести выходных.

Небольшое напоминание: впереди выходные. Ждем.