NOOR BAR: НОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА
Завтра, 9 сентября, в 9 часов вечера в Noor Bar состоится презентация новой коктейльной карты: твердая обложка цвета синего-синего моря, золоченые страницы, две шелковые закладки, 10 иллюстраций художницы Анны Калиберской, фотографии Никиты Машкина и 10 рассказов Максима Семеляка, сюжеты которых сплетаются, рушатся и извиваются вокруг абсолютно неизвестных друг другу людей, которые в конце яростно напиваются в баре вместе.
В новой коктейльной книжке 10 разделов, каждый из которых носит свое поэтично-комическое название: «Дикие, ничем не объяснимые чувства», «К чертям загубленное утро, более драгоценное и сладостное, чем когда-либо», «Необходимость принимать слишком много самостоятельных решений» и тд – все авторства копирайтера бара Наташи Каштановой (отдельное спасибо от меня за как никогда идеально подходящие “просечку” и “винишко” в Noor Küche).
Для неленивых на 42 странице напечатан плей лист Люси Грин – рассказы, картинки, музыка, фотографии, морок – в совокупности дает возможность прийти в бар одному и не заскучать ни на минуту.
Завтрашним вечером сам Марат Саддаров будет угощать гостей Кровавой Мэри, Московским Мулом, Сухим Дайкири и флагманским Гранатовым Тини (для непьющих б/а коктейлем с маракуйей), друзья бара Вася Зоркий, Паша Артемьев и co читать рассказы вслух, а автор самих рассказов играть музыку.
Последний раз дизайн коктейльной карты менялся 7 лет назад, которую собирали больше года.
#noorbar #мероприятия #новаякоктейльнаякарта #обновлениеменю #барымосквы #коктейлимосква #moscowbars #cocktailsmoscow #newcocktailmenu
Завтра, 9 сентября, в 9 часов вечера в Noor Bar состоится презентация новой коктейльной карты: твердая обложка цвета синего-синего моря, золоченые страницы, две шелковые закладки, 10 иллюстраций художницы Анны Калиберской, фотографии Никиты Машкина и 10 рассказов Максима Семеляка, сюжеты которых сплетаются, рушатся и извиваются вокруг абсолютно неизвестных друг другу людей, которые в конце яростно напиваются в баре вместе.
В новой коктейльной книжке 10 разделов, каждый из которых носит свое поэтично-комическое название: «Дикие, ничем не объяснимые чувства», «К чертям загубленное утро, более драгоценное и сладостное, чем когда-либо», «Необходимость принимать слишком много самостоятельных решений» и тд – все авторства копирайтера бара Наташи Каштановой (отдельное спасибо от меня за как никогда идеально подходящие “просечку” и “винишко” в Noor Küche).
Для неленивых на 42 странице напечатан плей лист Люси Грин – рассказы, картинки, музыка, фотографии, морок – в совокупности дает возможность прийти в бар одному и не заскучать ни на минуту.
Завтрашним вечером сам Марат Саддаров будет угощать гостей Кровавой Мэри, Московским Мулом, Сухим Дайкири и флагманским Гранатовым Тини (для непьющих б/а коктейлем с маракуйей), друзья бара Вася Зоркий, Паша Артемьев и co читать рассказы вслух, а автор самих рассказов играть музыку.
Последний раз дизайн коктейльной карты менялся 7 лет назад, которую собирали больше года.
#noorbar #мероприятия #новаякоктейльнаякарта #обновлениеменю #барымосквы #коктейлимосква #moscowbars #cocktailsmoscow #newcocktailmenu
HAPPY END BIRTHDAY PARTY: 3 ГОДА
Завтра, 10 сентября, с 7 часов вечера Happy End отмечает трехлетие и устраивает громкую вечеринку в стиле хиппи.
На веранде пришедших будут ждать: ретро-автобус Volkswagen, розовые хэппи-кексы и разноцветные шоты от шеф-бармена Марии Баранец и специальное меню от шеф-повара Николая Архипова.
К ночи гостей переместят во внутрь, где каждый час будут играть разные DJ-резиденты бара.
Dress Code: total hippy look (потертые джинсы, топы кроше, легкий nude и претенциозная небрежность).
Мои поздравления!
#happyend #baranniversary #cocktailsmoscow #moscowbars #барымосквы #коктейлимосква #деньрождениябара
Завтра, 10 сентября, с 7 часов вечера Happy End отмечает трехлетие и устраивает громкую вечеринку в стиле хиппи.
На веранде пришедших будут ждать: ретро-автобус Volkswagen, розовые хэппи-кексы и разноцветные шоты от шеф-бармена Марии Баранец и специальное меню от шеф-повара Николая Архипова.
К ночи гостей переместят во внутрь, где каждый час будут играть разные DJ-резиденты бара.
Dress Code: total hippy look (потертые джинсы, топы кроше, легкий nude и претенциозная небрежность).
Мои поздравления!
#happyend #baranniversary #cocktailsmoscow #moscowbars #барымосквы #коктейлимосква #деньрождениябара
ОТКРЫТИЕ: ARCH 1908 – НОВЫЙ ВИННЫЙ БАР НА ПАТРИАРШИХ
Первая попытка открыть заведение 4 мая 2021 года у владельца Алексея Фабристова, начавшего свой винный путь с telegram канала PassTheWine, потерпела неудачу – причиной стало введение QR-кодов 28 июня.
И вот, спустя два с половиной месяца, Arch 1908 открылся. Название произошло от арки, на месте которой в 1908 году построили дом.
Двухэтажное камерное помещение находится в тихом Ермолаевском переулке. Двери украшены пальмовыми листьями. Внутри играет ненавязчивый chill rave.
Качественная, довольно обширная винная карта с тщательно подобранными винами. Наценка на вина минимальная (наконец-то адекватный подход к бизнесу и посетителям). Стоимость бокала начинается от 400 ₽. Бутылка от 2 000 ₽.
Алексей также сделал акцент на игристом из региона Шампань. Например, цена на Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut – 5 500 ₽.
Отдельная деталь, которую также приняли во внимание – это бокалы. Вина разливают в Riedel Veritas.
Раз в неделю обновляют специальное меню «Вина недели», в котором представлены три необычных вина по адекватным ценам.
В баре будут проводить разного рода активности типа слепые дегустации и Wine Activity. Последнее – неординарный и дикий (в некотором плане) формат игры «Крокодил»: несколько команд, одна минута, в течение которой команда через ассоциации должна угадать сорт, страну / регион, винный термин и винодельню / персону. За каждый правильный ответ начисляется баллы. Если команда не угадала какие-то пункты, то очередь переходит команде-противнику.
Есть небольшое коктейльное меню из четырех позиций (Aperol и Limoncello Spritz по 500 ₽, Negroni и Gin Tonic по 600 ₽). Limoncello Spritz делают на домашнем лимончелло. На момент посещения он находился в процессе приготовления. Зайду на него отдельно. Обещают, что коктейльному меню уделят отдельное внимание и сделают интересные позиции.
Меню кухни в стиле средиземноморского comfort food, разработано Шеф-поваром Ильей Лустиным. Обязательно стоит заказать себе круассети (250 ₽) – а-ля брускетты или мини круассаны с щедрыми объемами начинок. Почему закуски именно такого вида? До Arch 1908 здесь была кондитерская Blanket & Ko, в которой круассаны моментально раскупались. Лично рекомендую начинку с сыром с белой плесенью, джемом из черной смородины, лососем и муссом из козьего сыра. Фантастичный салат с креветками, фенхелем и апельсином (800 ₽) и нежный лосось с тархуном, цуккини и запеченными томатами (950 ₽). Для любителей пасты большая порция тальолини с трюфелем (1050 ₽). Из сырых закусок: тартар из говяжьей вырезки с трюфелем (750 ₽), севиче из гребешка (950 ₽). Тартар из лосося (800 ₽) чуть подкачал – рыба свежая, а вот деликатного соуса в нем не обнаружилось.
Есть программа лояльности – можно оформить электронную карту на сайте. Два уровня скидки: первичный Premier Cru 5% и по накоплению определенного баланса переходящий в Grand Cru 10%.
Определенно, Arch 1908 – лучший камерный винный бар, по моему мнению, в районе Патриарших. Жду завтраком, а также других интересных форматов окунуться в обширный мир вин.
#бонус: до конца сентября по промокоду BARESTHETE на все меню кухни скидка 20%.
Кстати, это #dogfriendly место.
P.S: посмотрите видео. Я довольно хорошо разбираюсь в вине, но впервые познакомилась с вином, не прошедшим процедуру дегоржажа (процесс удаления из бутылок дрожжевого осадка после ремюажа). Это самая сложная процедура в приготовлении классических игристых вин в стиле шампанского.
Первая попытка открыть заведение 4 мая 2021 года у владельца Алексея Фабристова, начавшего свой винный путь с telegram канала PassTheWine, потерпела неудачу – причиной стало введение QR-кодов 28 июня.
И вот, спустя два с половиной месяца, Arch 1908 открылся. Название произошло от арки, на месте которой в 1908 году построили дом.
Двухэтажное камерное помещение находится в тихом Ермолаевском переулке. Двери украшены пальмовыми листьями. Внутри играет ненавязчивый chill rave.
Качественная, довольно обширная винная карта с тщательно подобранными винами. Наценка на вина минимальная (наконец-то адекватный подход к бизнесу и посетителям). Стоимость бокала начинается от 400 ₽. Бутылка от 2 000 ₽.
Алексей также сделал акцент на игристом из региона Шампань. Например, цена на Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut – 5 500 ₽.
Отдельная деталь, которую также приняли во внимание – это бокалы. Вина разливают в Riedel Veritas.
Раз в неделю обновляют специальное меню «Вина недели», в котором представлены три необычных вина по адекватным ценам.
В баре будут проводить разного рода активности типа слепые дегустации и Wine Activity. Последнее – неординарный и дикий (в некотором плане) формат игры «Крокодил»: несколько команд, одна минута, в течение которой команда через ассоциации должна угадать сорт, страну / регион, винный термин и винодельню / персону. За каждый правильный ответ начисляется баллы. Если команда не угадала какие-то пункты, то очередь переходит команде-противнику.
Есть небольшое коктейльное меню из четырех позиций (Aperol и Limoncello Spritz по 500 ₽, Negroni и Gin Tonic по 600 ₽). Limoncello Spritz делают на домашнем лимончелло. На момент посещения он находился в процессе приготовления. Зайду на него отдельно. Обещают, что коктейльному меню уделят отдельное внимание и сделают интересные позиции.
Меню кухни в стиле средиземноморского comfort food, разработано Шеф-поваром Ильей Лустиным. Обязательно стоит заказать себе круассети (250 ₽) – а-ля брускетты или мини круассаны с щедрыми объемами начинок. Почему закуски именно такого вида? До Arch 1908 здесь была кондитерская Blanket & Ko, в которой круассаны моментально раскупались. Лично рекомендую начинку с сыром с белой плесенью, джемом из черной смородины, лососем и муссом из козьего сыра. Фантастичный салат с креветками, фенхелем и апельсином (800 ₽) и нежный лосось с тархуном, цуккини и запеченными томатами (950 ₽). Для любителей пасты большая порция тальолини с трюфелем (1050 ₽). Из сырых закусок: тартар из говяжьей вырезки с трюфелем (750 ₽), севиче из гребешка (950 ₽). Тартар из лосося (800 ₽) чуть подкачал – рыба свежая, а вот деликатного соуса в нем не обнаружилось.
Есть программа лояльности – можно оформить электронную карту на сайте. Два уровня скидки: первичный Premier Cru 5% и по накоплению определенного баланса переходящий в Grand Cru 10%.
Определенно, Arch 1908 – лучший камерный винный бар, по моему мнению, в районе Патриарших. Жду завтраком, а также других интересных форматов окунуться в обширный мир вин.
#бонус: до конца сентября по промокоду BARESTHETE на все меню кухни скидка 20%.
Кстати, это #dogfriendly место.
P.S: посмотрите видео. Я довольно хорошо разбираюсь в вине, но впервые познакомилась с вином, не прошедшим процедуру дегоржажа (процесс удаления из бутылок дрожжевого осадка после ремюажа). Это самая сложная процедура в приготовлении классических игристых вин в стиле шампанского.