bar hub
5.43K subscribers
2.15K photos
445 videos
4 files
1.07K links
образовательный проект для специалистов барной индустрии по всей России

↦ бесплатные лекции
↦ организация нетворкингов
↦ экскурсии и поездки
↦ самая глобальная выставка индустрии bar hub EXPO

опубликовать новость/сотрудничество: @juliakos_aksenova
Download Telegram
развиваем насмотренность в рубрике #barhub_bar_hopping в творческой коллаборации Виталия Аршука, который BOSS, BAR BOSS, который поделился с нами небольшой частью своей большой библиотеки меню и Юлии Аксеновой, арт-директором проекта bar hub

локация - Sigmund Freud Bar, Таллин и его сногсшибательное меню в стиле комикс-арт

⌨️ design talk:
стиль комиксов обычно разделяют на три школы: американскую, франко-бельгийскую и японскую.

АМЕРИКАНСКАЯ ШКОЛА характеризуется реалистичными цветами, точностью изображения и пропорциями персонажей. Они используют лайнарт и комбинируют его с штриховкой и скринтонами. Цвет добавляется после отрисовки лайна.

ФРАНКО-БЕЛЬГИЙСКАЯ ШКОЛА комиксов, напротив, предпочитает твердый переплет и рассматривает комиксы как полноценные книги. Европейские комиксисты экспериментируют с разными материалами, такими как чернила, акварель и масло. Визуальный стиль подразделяется на два течения: одно упрощает изображение, а другое основывается на гравюрных иллюстрациях.
К примеру, комиксы "Астерикс и Обеликс" нарисованы в стиле tonn comics, который характеризуется мультяшностью, нереалистичными пропорциями персонажей и условностью фона.

ЯПОНСКАЯ ШКОЛА комиксов (манга, манхва и маньхуа) серьёзно отличается от американской и европейской: 1. черно-белый формат, цвет передается через раскрашенную обложку. 2. использование линий для передачи динамики и движения. 3. гипертрофированная эмоциональность, выражение чувств через мимику и детали, связанное с азиатской культурой.

вот некоторые из основных отличий и характеристик школ комиксов. Конечно, каждая школа имеет свои уникальные черты и стиль, что делает мир комиксов богатым и разнообразным 💕

ну и по традиции, хотим напомнить вам о том, что вы великолепны и только что стали свидетелем того, как можно органично совместить интересное с полезным 🥰

#barhub #бархаб #barhub_education
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥32👍1🔥1🥰1👏1
продолжаем делиться выпусками Special Season: Bar Hub Expo от нашего информационного партнера - Long Tongue at the Bar 💕

Следующими гостями Николая стали спикеры нашего открытого лектория - Артур Мирасов и Василий Зайцев!

Этот дуэт вы можете знать по проектам от Lucky Group, ресторана Lucky Izakaya и бара Koji.

В данном эпизоде вы узнаете, как они мастерски владеют современной профессиональной магией и взаимодействуют вместе, чтобы создавать еще более незабываемые впечатления для гостей! А так же раскроют секрет, как они находят общий язык и помогают друг другу в рабочих процессах❤️

все пароли/явки, где и как послушать подкаст - по этой ссылке

партнеры сезона:
Herbarista Syrups × Bar Hub Expo × The Mixology


#barhub #bh2023 #бархаб #barhub_press
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
уже сегодня и совсем, совсем скоро начнется лекция от Алексея Водовозова 🚀

🔴напомним, что на все наши лекции регистрация ОБЯЗАТЕЛЬНА, так как количество мест ограничено: ссылка на наш чат-бот здесь 💣

💚 благодарим за поддержку мероприятия партнера: https://www.ladogaspb.ru


#barhub #бархаб #barhub_partners #events #ladoga #barhub_education
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥136👍1
Максим Широков и виски The Whistler встречают всех участников лекции 💣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чтобы быть лакомым кусочком для работодателя иногда не достаточно быть просто Бетменом, поэтому мы рекомендуем вам следовать следующим рекомендациям, чтобы успешно пройти собеседование:

🔠 исследуйте компанию: изучите основную деятельность и ценности компании, в которой вы собираетесь проходить собеседование. Это поможет вам лучше понять, что они ищут в кандидатах и как вы можете соответствовать их ожиданиям.

🔠 подготовьте ответы на типичные вопросы: на собеседовании часто задают типичные вопросы, такие как "расскажите о себе", "почему вы хотите работать именно у нас", "какие навыки вы можете внести в нашу команду". Подготовьте заранее примеры, которые помогут вам ясно и убедительно ответить на эти вопросы.

🔠 проанализируйте свои достижения: подумайте о своих прошлых рабочих или проектных достижениях, которые могут быть интересны работодателю. Попытайтесь выделить конкретные примеры, которые подчеркивают ваши навыки, умения и опыт.

🔠 будьте готовы к вопросам о слабых сторонах: и… предложите также план действий для их улучшения.

🔠 Практикуйте коммуникацию: улучшите свои навыки коммуникации. Постарайтесь говорить ясно, строить аргументированные ответы и демонстрировать уверенность. Можно (нужно) репетицию собеседования.

🔠 оденьтесь соответствующим образом: подберите подходящий образ для собеседования в соответствии с требованиями компании и ее культурой. Выглядеть опрятно и профессионально – это важная часть создания первого впечатления.

🔠 будьте вежливы и уважительны: проявите уважение и вежливость ко всему персоналу компании, с которым вы встретитесь. Во-первых, это - нормально, а во-вторых, помните, что ваше поведение и отношение могут иметь решающее значение в принятии решения о вашем найме.

Впечатление на собеседовании зависит от многих факторов, и нельзя гарантировать положительный результат. Важно быть подготовленным, проявить уверенность и показать свой потенциал! 🔂

Удачи! 😳

#barhub #бархаб #barhub_education #barhub_advice 😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31🥰1👏1🤔1
вот так, душевно и с юмором, за всю хурму ответил Роман Торощин на подкасте Светланы Купрейчик и Назели Погосян «За всю хурму» 😎

🔴1 сезон 11 выпуск
🔴«Чашка пара и инвентаризация льда»
🔴https://vsyahurma.mave.digital/


#barhub_kipedia
краткая справка про подкаст «За всю хурму»

"Этот подкаст для тех, кто готовит, сервирует, подаёт, принимает заказы, хамит, старается, улыбается, бронирует столики, готовит напитки, создаёт атмосферу, управляет всеми этими процессами или думает, что управляет, для тех кто ест в ресторанах или не ест в них, для тех, кто открывает заведения и закрывает.

Ведущие Светлана Игоревна Купрейчик - HRD и Назели Погосян - руководитель L&D компании Хурма, отважно и местами слабоумно развинчивают легенды и мифы ресторанной индустрии, задают вопросы экспертам, находят ответы и трут за всю хурму ресторанной индустрии."

#barhub #бархаб #barhub_team #barhub_friends
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41🔥1🥰1👏1
⚡️12-13 декабря Артем Перук будет замечен в столице, проводящим вместе со своей крутецкой командой барный интенсив - как вам такой расклад?

кстати, о том, как это уже было в Тюмени и Екатеринбурге можно посмотреть здесь

в главных ролях — Артём Перук, Яна Цирке, Роман Сабанаев и Иван Пикулев!

интенсив подойдет для бар-менеджеров, управляющих, владельцев бизнеса и тех, кто планирует стать руководителем и нацелен на развитие управленческих навыков. Ребята поделятся своим богатым многолетним опытом, софт-скиллами, управленческими навыками - в общем и целом, сделают всё по красоте! 📝

и мы подозреваем, что после интенсива они заедут немного понастальгировать на ВИНЗАВОД, где в сентябре в рамках bar hub EXPO 2023 читал свою лекцию про гостеприимство Артем 😳))

количество мест ограничено, поэтому записывайтесь на интенсив, узнавайте подробности, регистрируйтесь - Анна или Яна вам все подробно расскажут, не стесняйтесь - пишите)

🥰тысяча сердец от нашей команды к вашей, ребята!
продолжаем дружить проектами 🔥

#barhub_friends #barhub #бархаб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏32🔥1🍾1
продолжаем путешествие по заведениям в рубрике #barhub_bar_hopping и сегодня наша локация - Lentini’s (Torino, Italy) и его интересное меню, где его дизайнеры оттянулись на 150 процентов в газетной верстке)

👸 design talk:
Дизайн газет как таковой не был придуман одним конкретным человеком. Он развивался и эволюционировал на протяжении множества лет под влиянием различных факторов, технологических достижений и работой многих талантливых дизайнеров и типографистов, которые смело внедряли новые идеи и экспериментировали с различными стилями и приемами.

Один из таких важных дизайнеров был Уильям Моррис, британский художник, дизайнер и печатник, чьи работы в XIX веке имели значительное влияние на развитие дизайна газет. Он был известен своими иллюстрациями, особенно в стиле арт-ново, и активно применял их в дизайне печатных изданий.

Еще одним важным фигурой в истории дизайна газет был Юзеф Шпеихер, польский художник и дизайнер. Он считается одним из пионеров массовой графической коммуникации и внес значительный вклад в развитие типографии и дизайна периодических изданий в первой половине XX века.

Конечно, это лишь некоторые из многих творческих личностей, которые оказали влияние на дизайн газет. В итоге, коллективное творчество дизайнеров, типографистов и инженеров способствовало формированию и развитию современного дизайна газет, каким мы его знаем сегодня.

напоминаем, что данная рубрика создана и процветает в творческой коллаборации Виталия Аршука, проект BAR BOSS, который поделился с нами небольшой частью своей большой библиотеки меню и Юлии Аксеновой, арт-директором проекта bar hub и да, вы только что вновь стали свидетелями того, как можно совместить полезное с прекрасным)

#barhub #бархаб #barhub_education
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21
attention, товарищи

хочется сегодня выразить огромный респект одному из основателей проекта bar hub, без которого, мы уверенны, многие из вас не представляют и жизнедеятельности УЦ Романа Торощина, и всех проектов, которые начинаются на «bar» )) 😎


к сожалению, он не очень любит давать интервью, но мы нашли одно, очень интересное, где он рассказывает о своем старте в барной индустрии и делится классными секретиками)

догадались, о ком мы?
все верно, это - ГЕННАДИЙ КОНОНОВ

Присаживайтесь удобнее, будет очень интересно, прочитать можно здесь! 😘

статью позаимствовали у Артура Дронова, автора канала «Bar Trаvel»
😼: "Артур, имей совесть, выкладывай посты чаще, черт возьми!"

#barhub #бархаб #barhub_team
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥32🤩2🥰1
Колин Филд и его философия:

«Секрет приготовления коктейля не в самом коктейле, а в наблюдении за человеком, для которого он делается. Если ты понимаешь, что за человек перед тобой, что за личность, считай, что 80 процентов работы уже сделано.»

#barhub #бархаб #barhub_wisdom
7
🔞❤️‍🔥🥰

двухкратный чемпион Diageo Reserve World Class Russia 2014 и 2016, cовладелец бара Dry&Wet и управляющий партнер бара Bitters&Weet и Myst Bres — Виталий Екименко

осторожно, Special Season: Bar Hub Expo от Long Tongue at the Bar получился очень крутым!

Цитата автора подкаста: «Это один из самых информативных и насыщенных эпизодов. Общались про построение команды и коммуникации в баре. Некоторые поинты очень сильно откликались, поэтому в какой-то момент мы заговорились и совсем забыли, что записываем подкаст.»

Безусловно, вы получите много советов по управлению командой и взращиванию максимально продуктивных работников!

выпуск доступен по подписке на Apple Podcasts и Boosty.

партнеры сезона:
Herbarista Syrups × Bar Hub Expo × The Mixology


#barhub #bh2023 #бархаб #barhub_press
3🔥3👏3👍2🍾1🤝1