Вино | Элитный алкоголь | Бар
28.8K subscribers
1.4K photos
4 videos
62 links
Элитный алкоголь, изысканные вина, правила этикета в баре и ресторанах!

Есть вопрос по рекламе? Пишите @KarinaNep
Download Telegram
КОФЕЙНЫЙ СМУЗИ

Ингредиенты:
250 мл свежезаваренного и охлажденного кофе эспрессо
небольшой банан
250 мл обычного обезжиренного йогурта
1/4 ч. л. корицы
1/2 ст. л. натурального несладкого какао-порошка

Приготовление:
Пюрируйте банан, добавьте йогурт и взбейте. Добавьте свежезаваренный кофе и еще раз взбейте. Добавьте какао и корицу по вкусу.
Всем привет господа бартендеры!
Прошу подсказать хорошего и не дорого поставщика крафтового пива в Москве и обл. Спасибо 🙏
Первые опыты сбраживания

Нет ничего лучше воды. Но, честно говоря, ничего скучнее тоже не существует. Поэтому люди уже очень давно заметили,
что соки, выжатые из фруктов, имеют естественное свойство бродить при комнатной температуре и вызывать приятные ощущения у тех, кто их пьет. Пиво употреблялось еще задолго до нашей эры. Оно было самым распространенным напитком в Древнем Египте. Получали его, перемалывая ячменные зерна в грубую муку, смешивая ее с водой
и вылепляя из полученного теста небольшие
хлебцы . Когда требовалось « пиво», хлебцы разбалтывали в воде, а прочим занимались боги. Позже появился гидромель, получаемый из меда и воды, и, наконец, основным напитком обитателей Средиземноморья сделалось вино.
Согласно легенде, классические бокалы для сладкого шампанского изготавливались по форме и размеру груди королевы Франции Марии-Антуанетты (казнённой революционерами в 1793 году) или другой известной французской аристократки. Эти бокалы соответствуют размеру «В» по международной классификации размеров женских бюстов и объему в 200 мл согласно метрической системе
Немного истории и про то как правильно пить Егермейстер.

Это должен знать каждый!

В сегодняшнем выпуске How-To-Drink мы расскажем вам о весьма известном немецком травяном ликере под названием Егермейстер. Также многие называет его Егермайстер, Егермастер и Ягермастер, но вкусовых качеств этого великого ликера разные названия не меняют. Сегодня ликер Егермейстер, без сомнения, стал одним из самых популярных и экспортируемых напитков в Германии.

Приблизительно каждый день в Германии и за ее пределами, кто-то обязательно пробует в первый раз вкус одного из лучших немецких ликеров, не говоря уже о тех, кто любят пить его на постоянной основе. Секрет этого успеха был и продолжает заключаться в уникальном характере и неповторимом вкусе травяного ликера Егермейстер, который раз за разом оставляет незабываемые впечатления у любителей вкусных алкогольных напитков.
Дорогие, более тяжёлые продукты сочетаются с тяжёлым вином; лёгкие продукты требуют лёгкого вина. Кроме того, красное вино, как правило, подаётся с красным мясом, белое вино с белым мясом или рыбой, а сладкое вино — на десерт.
ХМЕЛЬ И КОФЕ: В АТЛАНТЕ ПРИДУМАЛИ НОВЫЙ НАПИТОК

Несколько месяцев исследований и экспериментов понадобилось работникам американского заведения Atlanta’s Taproom Coffee & Beer, чтобы представить общественности новый безалкогольный напиток Beerspresso – японский холодный кофе, настоянный на сухом хмеле.

Atlanta’s Taproom Coffee & Beer впервые заявили о себе еще в прошлом году, когда владелец Джонатан Паскуаль переоборудовал четырехгруппную классическую кофемашину La Marzocco Linea в устройство для розлива 12-ти сортов пива, дополненное ополаскивателем стаканов и тремя дополнительными отводами для охлажденной, фильтрованной и газированной воды. Изобретение получило название Beerspresso.

Теперь в Beerspresso разливается напиток с аналогичным названием. Это симбиоз пива и кофе бленда Counter Culture Coffee Apollo, приготовленного холодным японским методом. м
В древнем мире вино содействовало установлению контактов между народами и являлось средством торговли. К примеру, греки обменивали напиток на драгоценные металлы, а римляне — на рабов.
Традиционный английский паб в беседке (Англия)

58-летний пенсионер Джефф Кларк решил не прохлаждаться на заслуженном отдыхе, а начать свое дело. Он давно мечтал о своем личном пабе, куда бы заходили знакомые и друзья пропустить бокал-другой отменного еля, и вот такая возможность представилась. Помещение, которое Кларк решил реконструировать под паб, просторным не назовешь – это самая обычная беседка, каких имеется множество в его родном городке. На большее у предпринимателя просто не хватило средств – ведь он все делал своими руками с помощью сына Павла.

По словам Кларка, его вдохновил миниатюрный бар Grade II, недавно открытый в Восточном Йорке. Чтобы отличатся в выгодную сторону от большинства подобных заведений, Джефф решил создать именно традиционный паб со всеми сопутствующими мелочами. Помимо приобретения всех нужных для паба оборудования, кухонной утвари и предметов интерьера, понадобилась элементарная разработка стратегии фирмы, поскольку владелец должен рассчитывать прибыль наперед. Ввиду невысоких
Облако 🍧

Йогурт 50 гр
Бенедиктин 40 мл
Пюре маракуйя 20 мл
Чай жасмин 50 мл
Сок лимона 10 мл
Сироп сахарный 20 мл
Напиток охотника - Егермейстер

Зелёная рамочка на этикетке содержит строфы из стихотворения немецкого поэта Оскара фон Ризенталя, воспевающее уважительное отношение охотника к дичи. «Дело чести охотника - уважительно и заботливо относиться к дичи, охотиться, как и подобает, почитая Творца во всяком живом существе". Создатель Егермейстера Курт Маст был заядлым охотником и напиток планировался как охотничий бальзам, поэтому тема охоты неоднократно используется в оформлении.

Голова оленя с крестом между рогами – элемент легенды о германском святом Губерте Палатинском. Охотник по имени Губерт, увидев того самого оленя с крестом, уверовал и ушёл в монастырь. Есть версия, что он стал после смерти покровителем охотников. Именно её и придерживался Курт Маст.
Встречайте новый выпуск Скотского Мира
Речь пойдет о ГРЯЗНЫХ КУКОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ, не отдающих отчет себе и своим действиям, отпускающим шутки на грани, и все это происходит при участии популярных блогеров Виталия Охеренова и Азиза. Они раскрыли главный секрет овец, собачьей мочи и Виагры и поделятся самыми крутыми пацанскими цитатами.

Скорее беги на канал и смотри!
Фени – индийская водка


В переводе с санскрита крепкий алкогольный напиток под названием «Fenny» означает «пена», или однозвучно на русском «фени». Его можно найти на юго-западе Индии, в штате Гоа в двух вариациях: произведенный из сока корней кокосовых пальм или из яблок-кажу (кешью).

История происхождения фени
При производстве в промышленных масштабах крепость Feni доводят до 42,8%, в других случаях достигает 45%. Поэтому европейцы и прозвали его «динамитом».

В давние времена португальцы стали первыми, кто привез фени на Гоа. С тех пор популярность напитка среди местных жителей и туристов не ослабевает. Выбрать бутылку под известной маркой Big Boss, Reals или Cashyo можно на полках любого индийского магазина.

В 2009 году на законных основаниях название напитка Fenny получило защиту по географическому признаку.
Ламбруско

Ламбруско (Lambrusco)– игристое вино из области Эмилия Романья на севере Италии. Среди многочисленных разновидностей винограда сорта Ламбруско лучшими считаются Ламбруско ди Граспаросса (Lambrusco di Grasparossa)и Ламбруско ди Сорбара (Lambrusco di Sorbara).

Типичное Ламбруско – легкое игристое вино, в нем ощущаются ноты земляники или малины с приятным намеком горечи.

Перед употреблением его нужно охладить до 9 – 12 ᴼС и открыть это прекрасное освежающее летнее вино.