Вино | Элитный алкоголь | Бар
30.5K subscribers
1.39K photos
4 videos
63 links
Элитный алкоголь, изысканные вина, правила этикета в баре и ресторанах!

Есть вопрос по рекламе? Пишите @KarinaNep
Download Telegram
Водка "Kensatu" Gold Edition Plum

Интересные факты
Рассказов о том, как впервые был изобретен фруктовый дистиллят, много, но истинное происхождение этого древнего напитка, возможно, никогда не будет известно. Основным сырьем для производства фруктовых спиртных напитков являются фрукты, в том числе дикорастущие плоды, более выразительный аромат которых делает их ценным сырьем. Плодовая водка — популярный алкогольный напиток именно благодаря своему уникальному вкусу. Плодовая водка является национальным напитком Армении, поэтому армяне очень гордятся своими дистиллятами из абрикоса, дикой груши и кизила. Бренд "Kensatu" представляет самые популярные вкусы в Армении: кизил, абрикос, дикая груша, персик, слива и тутовник. Слово "Кенсату" в переводе с армянского означает "животворный". Всем водкам под брендом "Кенсату" присущ приятный и неповторимый аромат. Благодаря различным методам дистилляции и фильтрации, "Kensatu" предлагает два типа фруктовой водки: Gold Edition и Silver Edition.
#СвободуДурову #АнонимныйТелеграм

Во всем мире свобода выражения мнений является краеугольным камнем гражданского общества. Согласны ли вы, что каждый имеет право говорить и делиться своими мыслями без страха и вмешательства? Мы считаем, что это так.

Павел Дуров, основав Telegram, предоставил инструмент для миллионов людей и компаний по всему миру. Сегодня, когда его свобода подвергается риску, наша задача — поддерживать и развивать его дело. Мы продолжаем работать на платформе, несмотря на все преграды. Открытые медиа и сервисы должны приносить пользу обществу — это наша обязанность перед вами, нашими партнерами и подписчиками. Если вы разделяете эти взгляды и хотите поддержать свободу слова, присоединяйтесь к самому открытому пространству, размещая рекламу на наших каналах. В случае затруднений с выбором проекта, воспользуйтесь нашей биржей. Только вместе мы сохраним справедливость в нашей любимой телеге
Ликер Fruko Schulz Triple Sec

Интересные факты
Fruko Schulz Triple Sec — изысканный ликер с экзотическим и сложным цитрусовым вкусом и ароматом. Ликер проходит тройную очистку (за что и назван Triple) и считается идеальной основой для таких коктейлей как "Маргарита", "Дайкири", "Космополитен" и др.
Вино "Flor de Sara" Crianza, Rioja DOC, 2020

Интересные факты
"Flor de Sara" Crianza — сложное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых барриках из французского и американского дуба. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылке.
GRW, "Kakhetian Wine" Kisi — белое сухое вино защищенного географического указания из региона Кахетия. Оно изготавливается из винограда сорта Киси, выращенного на собственных виноградниках компании. Виноград собирают вручную на пике зрелости, в последнюю декаду сентября. После отделения от гребней виноград охлаждается до 4-6 °C, а затем в течение 8 часов выдерживается в контакте с кожицей, после чего нежно отжимается в пневматическом прессе. Отстоянный сок медленно ферментируется в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (15 °C). По завершении брожения вино отделяется от осадка и перемещается в стальные емкости для дальнейшего созревания. \
Ликер Drambuie, gift set with flask

Интересные факты
Drambuie — это натуральный шотландский ликер, который изготавливается из лучшего высокогорного шотландского виски 15-17-ти летней выдержки, а также мёда и ароматических трав. Свое название напиток берет от древнекельтского словосочетания «an dram buidheach», что в переводе означает «напиток, который приносит удовольствие». История этого ликера восходит к XV веку, когда винокуры Шотландского высокогорья настаивали на виски различные ароматические травы и добавляли мёд из вереска или клевера, позже состав напитка пополнился такими ингредиентами, как корица, кориандр, фундук, имбирь, шафран и другими.
Водка "Kensatu" Gold Edition Plum

Интересные факты
Рассказов о том, как впервые был изобретен фруктовый дистиллят, много, но истинное происхождение этого древнего напитка, возможно, никогда не будет известно. Основным сырьем для производства фруктовых спиртных напитков являются фрукты, в том числе дикорастущие плоды, более выразительный аромат которых делает их ценным сырьем. Плодовая водка — популярный алкогольный напиток именно благодаря своему уникальному вкусу. Плодовая водка является национальным напитком Армении, поэтому армяне очень гордятся своими дистиллятами из абрикоса, дикой груши и кизила. Бренд "Kensatu" представляет самые популярные вкусы в Армении: кизил, абрикос, дикая груша, персик, слива и тутовник. Слово "Кенсату" в переводе с армянского означает "животворный". Всем водкам под брендом "Кенсату" присущ приятный и неповторимый аромат. Благодаря различным методам дистилляции и фильтрации, "Kensatu" предлагает два типа фруктовой водки: Gold Edition и Silver Edition.
Виски "Jack Daniels" Single Barrel

Интересные факты
Виски "Jack Daniel's" Single Barrel Select относится к категории супер-премиум. В линейке виски "Джек Дэниэл'с" это единственный виски, подвергающийся процессу фильтрации через уголь не только до, но и после выдержки в бочках. На каждую бутылку нанесен номер бочки и дата розлива, благодаря чему ценители виски могут сравнить нюансы аромата и вкуса виски из той или иной бочки. "Jack Daniel's" Single Barrel — выбор индивидуальностей, знающих цену истинного качества и чувствующих тонкий аромат жизни.
"Art Collection" — линейка вин, созданная на винодельне Luis Gurpegui Muga. Автором этикеток является художник, Тико Канато.

Gurpegui, "Art Collection" Rose, Ribera del Guadiana DO — розовое вино, созданное из винограда сорта Гренаш. Виноград выращивается в регионе Рибера дель Гуадиана на глинисто-известковых почвах и примесью бурого песка. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре с последующей выдержкой в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев. Вино станет отличным сопровождением к любым рыбным блюдам.
Московский мул

Ингредиенты
50 мл водки;
200 г дроблёного льда;
10 мл имбирного пива;
2–3 дольки имбиря;
долька лайма;
веточка мяты.
Приготовление
Налейте водку в медную кружку или металлический стакан. На ¾ заполните выбранную ёмкость дроблёным льдом, а после влейте туда имбирное пиво. Аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль дольками имбиря, лайма и мятой.
Коньяк Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box)

Интересные факты
Domaine Chateau de Fontpinot XO — это удивительный коньяк, который получил своё название в честь фамильной резиденции семьи Фрапэн — Шато де Фонпино, расположенной в окрестностях города Сегонзак. Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда. Отборный виноград отжимается при помощи пяти пневматических прессов — бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию.
Siegel, "Semblante" Cabernet Sauvignon — насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Центральной Долине Чили на высоте 360 метров над уровнем моря. Местные геологические особенности порождают уникальный терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25-27 °C в стальных чанах. Затем проводится постферментационная мацерация в течение недели. Вино частично (15%) выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3 месяцев. Перед розливом вино подвергается холодной стабилизации и фильтрации через мембранные фильтры. Вино составит прекрасную гастрономическую пару пасте, красному мясу, острым блюдам, пикантным сырам.
Водка "Absolut" Extrakt

Интересные факты
"Absolut" Extrakt — оригинальная водка со вкусом и ароматом кардамона. В ее производстве используется традиционная водка "Абсолют" из озимой пшеницы и очищенной воды, а также экстракт зеленого кардамона. Дизайн бутылки — современная дань всемирно известной бутылке "Absolut", когда-то вдохновленной старой лекарственной бутылкой.

В 1879 году Ларс Ольсон Смит представил напиток под названием Absolut Rent Branvin, что в переводе означает "абсолютно чистая водка", приготовленная посредством технологии непрерывной перегонки. Смысл этого процесса — неограниченное количестве циклов перегонки вместо обычных трех-четырех раз.
Спустя 100 лет в 1979 году мир узнал об этом напитке. В этот год состоялась первая отправка продукции в США. Сейчас водка "Абсолют" популярна в 126 странах мира. В США, Финляндии и Канаде водка "Абсолют" — самая покупаемая импортная водка.
Манхэттен

Ингредиенты
50 мл бурбона;
25 мл красного вермута;
1 мл ангостуры;
200 г льда в кубиках;
1 коктейльная вишня.
Приготовление
Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.
Benanti, "Contrada Cavaliere" Etna Bianco, 2018 — приятное, ароматное белое вино из благородного автохтонного винограда сорта Карриканте, выращенного в Контраде Кавальере, на юго-западном склоне горы Этна. Эта Контрада известна своей высотой (почти 950 метров над уровнем моря). Виноград собирают вручную во второй половине октября. В погребе плоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация в течение 12 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием определенных автохтонных дрожжей, отобранных на винограднике Бенанти после многих лет исследований и экспериментов. Затем вино созревает 12 месяцев в резервуарах на тонком осадке при периодическом перемешивании. После розлива по бутылкам выдержка продолжается еще полгода. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2033 годы.
Игристое вино "Raventos Rosell" Gran Reserva Brut Nature, Cava DO, in tube

Интересные факты
"Raventos Rosell" Gran Reserva Brut Nature — изысканная кава, созданная из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Макабео, который выращивается в Каталонии. Идеальный терруар способствует получению качественного урожая. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром, чтобы защитить плоды от окисления. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация в соответствии с традиционным методом проводится в бутылках. В них же кава выдерживается 48 месяцев в подвалах винодельни в горизонтальном положении.
Виски "Teeling" Single Grain 13 Years, in tube, 0.7 л. "Teeling" Single Grain 13 Years — виски, который воплощает направленность Тилинг на развитие ирландского виски и является пионером в представлении ирландского однозернового виски. Это — совершенно уникальный стиль ирландского виски, раздвигающий границы условностей и находящийся на стыке старого и нового. Виски изготовлен с использованием нетрадиционной засыпки, состоящей из 95% кукурузы и 5% соложеного ячменя, которая была подвергнута тройной дистилляции. Затем виски созревал 13 лет: сначала в бочках из-под бурбона, а в последние четыре года — в бочках из-под красного вина из французского региона Бордо. Розлив по бутылкам при бочковой крепости в 50% и без холодной фильтрации гарантирует, что истинный характер виски будет сохранен полностью.
Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old, gift box

Интересные факты
"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.
Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые был выпущен летом 2016 года. Виски выдерживается 12 лет в двух типах бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба
Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом.
Коньяк Chateau de Fontpinot Millesime (20 years old) Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box)

Интересные факты
Шато де Фонпино Миллезим 20-летней выдержки - редкий коньяк, выпускаемый в особенных бутылках. Все бутылки пронумерованы, горлошко каждой залито воском, на котором красуется особая печать – подтверждение 20-летней выдержки коньяка. В хозяйстве Фрапэн уверены, что 20 лет терпения никогда не являются чрезмерными, если результат полностью оправдывает все ожидания. Коньяк удостоен Золотой медали на Wines & Spirit Challenge в 2007 году.
Водка "Cold River"

Интересные факты
"Cold River" — картофельная водка класса супер-премиум, которая обещает чистое наслаждение и стоит среди самых утонченных и сложных крепких напитков мира. Водка изготавливается вручную и выпускается небольшими партиями, каждая бутылка нумеруется. Напиток производится из картофеля, выращенного в штате Мэн, и чистой воды из холодной реки Мэн. Тройная дистилляция в медном кубе типа "pot still" позволяет водке достичь идеального уровня изысканности.
Водка "Колд Ривер" регулярно попадает в топ лучших водок мира и получает высокие награды на международных конкурсах. Так, в 2008 году она завоевала Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition" и Двойную золотую медаль на "Wine & Spirits Wholesalers of America", а также Двойную золотую медаль на "Best Domestic Vodka, The Fifty Best, 2012".