Скоро открытие!
📍 Центральный рынок, начало июля
🥢 Ба О приходит в Москву, чтобы готовить на пару и по любви. Традиционные китайские бао — с новыми соусами и начинками.
Бао, гуа бао и бао-бургеры — мясные, веганские, сладкие, острые и не очень. На любой вкус и настроение.⠀
Вас ждет настоящая история с начинкой. Потому что это не просто булочка.
Это бао от Ба О.
📍 Центральный рынок, начало июля
🥢 Ба О приходит в Москву, чтобы готовить на пару и по любви. Традиционные китайские бао — с новыми соусами и начинками.
Бао, гуа бао и бао-бургеры — мясные, веганские, сладкие, острые и не очень. На любой вкус и настроение.⠀
Вас ждет настоящая история с начинкой. Потому что это не просто булочка.
Это бао от Ба О.
🤩7🔥6❤3😍1🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ба О — это традиции с начинкой из свежих инсайтов.
Тесто по памяти, соусы по наитию, специи — по последнему тренду.
Это когда старый рецепт встречает новый запрос.
Когда бабушка открывает TikTok, цепляет идею — и идёт экспериментировать.
Ба О не делит еду на “до” и “после” — она делает вкусно сейчас.
Она родилась в Китае много веков назад. Ба О варила, парила, заворачивала — с душой. Говорят, однажды она угостила династию Сун своими булочками — и им так зашло, что бао-цзы назвали в её честь.
С тех пор она путешествовала по миру и Азии, собирала вкусы, училась новому, сохраняя лучшее из старого.
Теперь Ба О в Москве.
Готовит историю с начинкой.
Тесто по памяти, соусы по наитию, специи — по последнему тренду.
Это когда старый рецепт встречает новый запрос.
Когда бабушка открывает TikTok, цепляет идею — и идёт экспериментировать.
Ба О не делит еду на “до” и “после” — она делает вкусно сейчас.
Она родилась в Китае много веков назад. Ба О варила, парила, заворачивала — с душой. Говорят, однажды она угостила династию Сун своими булочками — и им так зашло, что бао-цзы назвали в её честь.
С тех пор она путешествовала по миру и Азии, собирала вкусы, училась новому, сохраняя лучшее из старого.
Теперь Ба О в Москве.
Готовит историю с начинкой.
😍8🔥6👏5
Такие разные бао
Бао — это не просто булочка. Это тепло, завернутое в тесто.
Мягкое, воздушное, приготовленное на пару.
Родились они, как и Ба О, в Китае.
Со временем бао начали меняться.
Булочки путешествовали по странам и кухням мира, встречались с новыми вкусами — так появились не только разные начинки, но и новые формы для бао.
Ба О тоже путешествовала.
Смотрела, как готовят на рынках в Сеуле, как заворачивают начинку в Тайбэе, как экспериментируют шефы в Нью-Йорке.
И поняла: вкусно — там, где традиции встречаются с новыми рецептами.
Теперь она открыла корнер в самом центре Москвы.
И готовит бао — на любой вкус:
— мясные, сладкие, вегетарианские,
— бережные к традициям — классические
— открытые гуа бао — будто бао и тако пошли на свидание,
— и бао-бургеры — как встреча Востока и Запада в одной булочке.
У Ба О каждый найдёт свой бао.
Бао — это не просто булочка. Это тепло, завернутое в тесто.
Мягкое, воздушное, приготовленное на пару.
Родились они, как и Ба О, в Китае.
Со временем бао начали меняться.
Булочки путешествовали по странам и кухням мира, встречались с новыми вкусами — так появились не только разные начинки, но и новые формы для бао.
Ба О тоже путешествовала.
Смотрела, как готовят на рынках в Сеуле, как заворачивают начинку в Тайбэе, как экспериментируют шефы в Нью-Йорке.
И поняла: вкусно — там, где традиции встречаются с новыми рецептами.
Теперь она открыла корнер в самом центре Москвы.
И готовит бао — на любой вкус:
— мясные, сладкие, вегетарианские,
— бережные к традициям — классические
— открытые гуа бао — будто бао и тако пошли на свидание,
— и бао-бургеры — как встреча Востока и Запада в одной булочке.
У Ба О каждый найдёт свой бао.
😍11❤7❤🔥5🔥1
🍜 Ба О пропала? Не-еет. Она просто месяц лепила, парила, тестировала начинки и придумывала новые блюда.
Теперь вернулась — и сразу с комбо.
🥤 Представляем: стакан, кубок, «ешь-и-пей» — называйте как хотите. Главное — настоящий ту-гоу: всё в одной руке.
Есть два варианта:
1️⃣ БаО-стакан с куриными байтсами:
байтсы, картофель фри или батат и «Добрый» кола — 650 ₽.
2️⃣ Ешь-и-пей стакан со свининой губаджоу:
свинина в соусе, картофель фри или батат и «Добрый» кола — 750 ₽.
Ба О говорит: «Две руки — одна для переписок, а вторая несёт БаО-кубок!».
P.S. Скоро вернёмся с остальными новостями, а пока место встречи неизменно — ЦР, справа от центральной лестницы❤️ ❤️ ❤️
Теперь вернулась — и сразу с комбо.
🥤 Представляем: стакан, кубок, «ешь-и-пей» — называйте как хотите. Главное — настоящий ту-гоу: всё в одной руке.
Есть два варианта:
1️⃣ БаО-стакан с куриными байтсами:
байтсы, картофель фри или батат и «Добрый» кола — 650 ₽.
2️⃣ Ешь-и-пей стакан со свининой губаджоу:
свинина в соусе, картофель фри или батат и «Добрый» кола — 750 ₽.
Ба О говорит: «Две руки — одна для переписок, а вторая несёт БаО-кубок!».
P.S. Скоро вернёмся с остальными новостями, а пока место встречи неизменно — ЦР, справа от центральной лестницы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥10❤5🤩3
Знакомьтесь — это Баоша
🐾 Баоша — кот Ба О.
Никто не знает, когда он появился, но он всегда рядом, когда готовится начинка.
Баоша обожает бао. Он всегда пробует первым новые булочки и особенно радуется комбо — потому что уверен: бао много не бывает.
Когда говорит "бао-мяу" — это значит, он одобряет. Баоша часто залипает в соцсетях и любит оставлять свои советы в сторис. А иногда — прямо на упаковке.
Он надеется, что однажды Ба О сделает специальный бао для тех, у кого усы, лапы и хвост.
А пока — ответственно пробует и за людей и за котиков.
Если увидишь след лапы — знай: Баоша тут был.
🐾 Бао-мяу советует: бери комбо. Там побольше и вкуснее 🩷
🐾 Баоша — кот Ба О.
Никто не знает, когда он появился, но он всегда рядом, когда готовится начинка.
Баоша обожает бао. Он всегда пробует первым новые булочки и особенно радуется комбо — потому что уверен: бао много не бывает.
Когда говорит "бао-мяу" — это значит, он одобряет. Баоша часто залипает в соцсетях и любит оставлять свои советы в сторис. А иногда — прямо на упаковке.
Он надеется, что однажды Ба О сделает специальный бао для тех, у кого усы, лапы и хвост.
А пока — ответственно пробует и за людей и за котиков.
Если увидишь след лапы — знай: Баоша тут был.
🐾 Бао-мяу советует: бери комбо. Там побольше и вкуснее 🩷
🔥8❤4🎉3😍2🤪1
Forwarded from Центральный рынок | ФУД-ХОЛЛ
🥢 Свежие новинки в БАО — три новых формата, чтобы каждый нашёл своё идеальное комбо.
👧 Детское комбо
Куриные байтсы в кисло-сладком соусе, бао-булочка на пару, салат с баклажанами и батат фри — сбалансированно, вкусно и по-детски радостно.
🥡 Бао-стаканы
Удобный вариант, если хочется быстро и сытно:
С куриными байтсами — курица, картофель фри и кола «Добрый».
Со свининой губаджоу — сочная свинина, фри и кола «Добрый».
🍔 Взрослое комбо
Бао-бургер, батат фри, салат и напиток — полноценный обед, который точно погравится.
💬 Новинки уже в меню — заглядывайте и пробуйте всё по очереди
👧 Детское комбо
Куриные байтсы в кисло-сладком соусе, бао-булочка на пару, салат с баклажанами и батат фри — сбалансированно, вкусно и по-детски радостно.
🥡 Бао-стаканы
Удобный вариант, если хочется быстро и сытно:
С куриными байтсами — курица, картофель фри и кола «Добрый».
Со свининой губаджоу — сочная свинина, фри и кола «Добрый».
🍔 Взрослое комбо
Бао-бургер, батат фри, салат и напиток — полноценный обед, который точно погравится.
💬 Новинки уже в меню — заглядывайте и пробуйте всё по очереди
🔥11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Сняли маленькое кино о нашем корнере.
От теста и пара — до бургеров и гуа бао.
Нам важно, чтобы вы видели не только результат на тарелке, но и сам процесс.
Приходите пробовать вживую ❤️
От теста и пара — до бургеров и гуа бао.
Нам важно, чтобы вы видели не только результат на тарелке, но и сам процесс.
Приходите пробовать вживую ❤️
❤11🔥7🎉5
🩷Детское Бао-комбо — чтобы вкусно было всем.
Ба О знает: дети любят, когда еда яркая, вкусная и полезная.
Поэтому в детском комбо мы собрали все необходимое —
куриные байтсы в кисло-сладком соусе, бао на пару, батат и немного салата.
Баоша, конечно, уже всё попробовал. И теперь советует 🐾
📍Центральный рынок, справа от лестницы — приходите пробовать вместе.
А по воскресеньям на Центральном рынке детская анимация и конкурсы 🎉🎉🎉
Ба О знает: дети любят, когда еда яркая, вкусная и полезная.
Поэтому в детском комбо мы собрали все необходимое —
куриные байтсы в кисло-сладком соусе, бао на пару, батат и немного салата.
Баоша, конечно, уже всё попробовал. И теперь советует 🐾
📍Центральный рынок, справа от лестницы — приходите пробовать вместе.
А по воскресеньям на Центральном рынке детская анимация и конкурсы 🎉🎉🎉
❤16😎6🍾5
Гуа бао — одно из тех блюд, после которых начинаешь улыбаться уже с первого укуса.
Это как тако, только вместо лепёшки — мягкое паровое тесто, которое тает во рту.
Традиционное блюдо из Тайваня, где всё про баланс: воздушная булочка, сочная начинка и соусы, которые всё соединяют.
Ба О сделала три версии:
🐔 С курицей — баланс хруста, соуса и тепла. Классика от Ба О.
🐮 С говядиной — сытный и ароматный, как домашний ужин на пару.
🦆 С уткой — тёплый вкус с лёгким акцентом остроты.
Ба О говорит: отличный перекус для радости и сытости!
📍 Центральный рынок, Рождественский бульвар 1, справа от лестницы на первом этаже.
Ждём вас!
Это как тако, только вместо лепёшки — мягкое паровое тесто, которое тает во рту.
Традиционное блюдо из Тайваня, где всё про баланс: воздушная булочка, сочная начинка и соусы, которые всё соединяют.
Ба О сделала три версии:
🐔 С курицей — баланс хруста, соуса и тепла. Классика от Ба О.
🐮 С говядиной — сытный и ароматный, как домашний ужин на пару.
🦆 С уткой — тёплый вкус с лёгким акцентом остроты.
Ба О говорит: отличный перекус для радости и сытости!
📍 Центральный рынок, Рождественский бульвар 1, справа от лестницы на первом этаже.
Ждём вас!
❤13🔥4👏4