This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
До Нового года всего три дня – и
праздничное настроение уже витает в воздухе. Самое время открыть шампанское и вместе проводить 2025 год.
На новогоднюю ночь в БАО осталось всего несколько столов – атмосфера праздника уже ждёт гостей.
Информация и резерв столов по номеру:
+7 (965) 481-74-47
праздничное настроение уже витает в воздухе. Самое время открыть шампанское и вместе проводить 2025 год.
На новогоднюю ночь в БАО осталось всего несколько столов – атмосфера праздника уже ждёт гостей.
Информация и резерв столов по номеру:
+7 (965) 481-74-47
🔥3❤🔥1
3 января в 19:00 мы приглашаем вас на гастрономический ужин – тонкий диалог двух кулинарных культур в исполнении
бренд-шефа Ginza Project Олега Шина и шеф-повара Swissotel Анны Селеменевой.
Вас ждёт авторский сет из пяти подач, где европейская классика сливается с яркими азиатскими вкусами. Каждое блюдо сопровождается изысканным винным пейрингом, подобранным для полного раскрытия гастрономической концепции вечера.
Стоимость ужина:
• 8 500 ₽ на персону с винным сопровождением
• 6 500 ₽ на персону без вина
Забронируйте стол по номеру телефона: +7 (965) 481-74-47
Написать в Телеграм
Будем рады видеть как гостей отеля, так и ценителей высокой гастрономии из города Сочи.
бренд-шефа Ginza Project Олега Шина и шеф-повара Swissotel Анны Селеменевой.
Вас ждёт авторский сет из пяти подач, где европейская классика сливается с яркими азиатскими вкусами. Каждое блюдо сопровождается изысканным винным пейрингом, подобранным для полного раскрытия гастрономической концепции вечера.
Стоимость ужина:
• 8 500 ₽ на персону с винным сопровождением
• 6 500 ₽ на персону без вина
Забронируйте стол по номеру телефона: +7 (965) 481-74-47
Написать в Телеграм
Будем рады видеть как гостей отеля, так и ценителей высокой гастрономии из города Сочи.
❤3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие гости! Поздравляем вас с наступающим Новым
годом!
Ваше доверие - наша главная ценность. Именно оно вдохновляет нас становиться лучше каждый день. Мы рады быть частью ваших лучших воспоминаний и с
нетерпением ждём вас в новом году!
Пусть 2026 год принесёт вам много ярких эмоций, новых вкусов и незабываемых
встреч.
1 января мы начинаем работать с 14:00.
До встречи в новом году!
годом!
Ваше доверие - наша главная ценность. Именно оно вдохновляет нас становиться лучше каждый день. Мы рады быть частью ваших лучших воспоминаний и с
нетерпением ждём вас в новом году!
Пусть 2026 год принесёт вам много ярких эмоций, новых вкусов и незабываемых
встреч.
1 января мы начинаем работать с 14:00.
До встречи в новом году!
❤3❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Японский десерт, который уже успел завоевать сердца наших гостей.
Моти - это нежные рисовые пирожные с различными начинками, покрытые сверху сахарной пудрой, так напоминающей снег.
Создаем настроение в БАО.
Моти - это нежные рисовые пирожные с различными начинками, покрытые сверху сахарной пудрой, так напоминающей снег.
Создаем настроение в БАО.
❤4❤🔥1
Ролл «Калифорния» появился еще в 1970-х и вот уже больше 50 лет остаётся одной из самых узнаваемых позиций японской кухни в мире. Его готовят повсюду - от Токио до Нью- Йорка, - но по-настоящему он раскрывается
только на хорошем продукте.
В наших роллах - настоящий камчатский краб, спелый авокадо и точно выверенный рис. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.
Иногда классика - лучший выбор.
Что выбираете вы, вечную классику или смелые авторские сочетания?
только на хорошем продукте.
В наших роллах - настоящий камчатский краб, спелый авокадо и точно выверенный рис. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.
Иногда классика - лучший выбор.
Что выбираете вы, вечную классику или смелые авторские сочетания?
❤4🍓3
Дары океана - морские ежи.
В Японии их называют уни и считают показателем уровня ресторана: если ежи свежие, значит кухня работает без изъянов.
Цвет у них варьируется от солнечно-жёлтого до насыщенно-оранжевого, и каждый оттенок даёт свои нюансы вкуса.
Мы дополняем ежей соусом понзу и перепелиным желтком для лучшего раскрытия вкуса.
Насладитесь морскими деликатесами в БАО.
Забронировать стол с видом на Черное море
В Японии их называют уни и считают показателем уровня ресторана: если ежи свежие, значит кухня работает без изъянов.
Цвет у них варьируется от солнечно-жёлтого до насыщенно-оранжевого, и каждый оттенок даёт свои нюансы вкуса.
Мы дополняем ежей соусом понзу и перепелиным желтком для лучшего раскрытия вкуса.
Насладитесь морскими деликатесами в БАО.
Забронировать стол с видом на Черное море
❤3🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Свежесть, точность и баланс вкуса - вот что отличает суши в ресторане БАО.
Ждём вас ежедневно с 12 до 00 по адресу Курортный проспект, 89.
Напоминаем, что для гостей БАО парковка на территории отеля бесплатная.
Подробности уточняйте у менеджера ресторана
Ждём вас ежедневно с 12 до 00 по адресу Курортный проспект, 89.
Напоминаем, что для гостей БАО парковка на территории отеля бесплатная.
Подробности уточняйте у менеджера ресторана
❤2🤩2🔥1
Татаки из тунца – чистый вкус и идеальный баланс.
Обожжённый тунец с нежной текстурой и яркая сальса из томатов и манго создают свежий, выразительный акцент азиатской кухни в премиальном исполнении.
Обожжённый тунец с нежной текстурой и яркая сальса из томатов и манго создают свежий, выразительный акцент азиатской кухни в премиальном исполнении.
🔥1
Новый сет «Пекин» - как путешествие сквозь вкусы и традиции азиатской кухни.
В сете тонко переплетаются текстуры и акценты: паровые булочки с пряным маслом мисо, тартар из говядины с шиитаке и трюфельным соусом, осидзуси с крабом, тунцом, лососем и креветкой.
Кульминацией становится утка по-пекински, приготовленная по традиционному рецепту.
Сет «Пекин» - для тех, кто только хочет познакомиться с азиатской кухней и тех, кто уже полюбил ее аутентичный вкус.
До встречи по адресу: Курортный проспект, 89
В сете тонко переплетаются текстуры и акценты: паровые булочки с пряным маслом мисо, тартар из говядины с шиитаке и трюфельным соусом, осидзуси с крабом, тунцом, лососем и креветкой.
Кульминацией становится утка по-пекински, приготовленная по традиционному рецепту.
Сет «Пекин» - для тех, кто только хочет познакомиться с азиатской кухней и тех, кто уже полюбил ее аутентичный вкус.
До встречи по адресу: Курортный проспект, 89
🔥3🥰2
День Святого Валентина в БАО
Панорамный вид на бескрайнее Чёрное море, романтичная атмосфера и специальный сет морепродуктов для двоих, созданный для этого вечера.
Prosecco, устрицы розовая Джоли, морские ежи, мурманский гребешок, тунец bluefin, лосось и трюфельный краб.
Этот вечер - про красоту момента и вкус, который хочется разделить.
Пригласите любимого человека на свидание с видом на море.
Забронировать стол на террасе.
Панорамный вид на бескрайнее Чёрное море, романтичная атмосфера и специальный сет морепродуктов для двоих, созданный для этого вечера.
Prosecco, устрицы розовая Джоли, морские ежи, мурманский гребешок, тунец bluefin, лосось и трюфельный краб.
Этот вечер - про красоту момента и вкус, который хочется разделить.
Пригласите любимого человека на свидание с видом на море.
Забронировать стол на террасе.
❤🔥1❤1
21 февраля / 19:00 / ресторан «БАО»
Гастрономическое шоу:
Разделка тунца в прямом эфире под живую музыку
В ресторане БАО мы стираем границу между кухней и сценой, чтобы подарить вам невероятное шоу, где главный герой — целый желтопёрый тунец весом 60 кг!
Это не просто ужин, а гастрономическое приключение, которое начнётся задолго до первой подачи. Под ритмы живой музыки бренд-шеф Олег Шин проведет редкую и филигранную церемонию разделки гигантской рыбы — настоящее искусство, завораживающее своей точностью и силой.
Семь подач блюд из тунца, от сырого до приготовленного:
▫️тартар тунец с битыми огурцами и авокадо
▫️крудо из тунца под трюфельным соусом
▫️изысканные суши в тунце с крабом и черной икрой (2 шт.)
▫️татаки из тунца с имбирным соусом
▫️сорбет лимон-лайм
▫️тунец на гриле с воздушным муссом пармезан или рибай с соусом юзу
▫️финальный аккорд — специальный десерт
Все гости станут участникми аукциона - каждый сможет побороться за право забрать с собой самое ценное — вырезку о-торо или торо.
Дата: 21 февраля
Начало шоу: 19:00
Стоимость гастроужина на персону:
7 500 руб. без винного сопровождения
9 500 руб. с винным сопровождением
Количество мест ограничено
Забронировать этот уникальный вечер можно:
📞 По телефону: +7 965 481 74 47, +7 932 506 54 73
✈️ В Telegram
Гастрономическое шоу:
Разделка тунца в прямом эфире под живую музыку
В ресторане БАО мы стираем границу между кухней и сценой, чтобы подарить вам невероятное шоу, где главный герой — целый желтопёрый тунец весом 60 кг!
Это не просто ужин, а гастрономическое приключение, которое начнётся задолго до первой подачи. Под ритмы живой музыки бренд-шеф Олег Шин проведет редкую и филигранную церемонию разделки гигантской рыбы — настоящее искусство, завораживающее своей точностью и силой.
Семь подач блюд из тунца, от сырого до приготовленного:
▫️тартар тунец с битыми огурцами и авокадо
▫️крудо из тунца под трюфельным соусом
▫️изысканные суши в тунце с крабом и черной икрой (2 шт.)
▫️татаки из тунца с имбирным соусом
▫️сорбет лимон-лайм
▫️тунец на гриле с воздушным муссом пармезан или рибай с соусом юзу
▫️финальный аккорд — специальный десерт
Все гости станут участникми аукциона - каждый сможет побороться за право забрать с собой самое ценное — вырезку о-торо или торо.
Дата: 21 февраля
Начало шоу: 19:00
Стоимость гастроужина на персону:
7 500 руб. без винного сопровождения
9 500 руб. с винным сопровождением
Количество мест ограничено
Забронировать этот уникальный вечер можно:
📞 По телефону: +7 965 481 74 47, +7 932 506 54 73
✈️ В Telegram
🔥1