•کوفته تبریزی🧆•
یه غذای خوش طعم ولذیذ🥳

~❤️مواد لازم:
_گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
_رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
_نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز
_پیاز یک عدد
_لپه نیم پز شده ١/۵ پیمانه
_جعفری گشنیز خرد شده ١ پیمانه
_ ترخون مرزه خشک نصف پیمانه
_برنج آبکش شده نصف پیمانه
_تخم مرغ یک عدد
_الو بخارا، زرشک، گردو

~❤️برای سس کوفته:
پیاز داغ، رب گوجه، نمک فلفل ادویه، آبجوش، آلوبخارا

@banooyegazab🍕🌭

سوفله کرکی و پفکی😍💪👌🏻
یک صبحانه عالی و مقوی  و راحت مخصوصا برای ورزشکارا😍

@banooyegazab🍕🌭

•گردو پلو🤤•
اگه گردو دوس دارید یه بار امتحان کنید هرچی زعفرون بیشتر خوشمزه تر😅

مواد لازم:
-سینه مرغ :نصف یک سینه کامل(با گوشت قلقلی هم میتونید درست کنید اونم بسی خوشمزه اس)
-پیاز
-گردو ،کشمش،زرشک و زعفران دم کرده
-برنج آبکش شده ۲الی۳پیمانه
-نمک فلفل زرچوبه


@banooyegazab🍕🌭

⭕️بفرس واسه اونیکه قراره واست جوجه بپزه🍢🍢

به✌️دلیل زمان طعم دار کردن جوجه نباید پیاز رو همون اول اضافه کرد
۱:چون پیاز بافت اسفنجی داره اگه اول اضافه بشه تمام ادویه وزعفران  رو به خودش  میکشه
۲:طعم پیاز خیلی غالبه واگه اول اضافه
بشه جوجه خیلی عطر وطعم پیاز میگیره وهرچقدر ادویه بزنید بازم عطر پیازه که غالبه پس باتوجه به دستورتون اول ادویه وزعفران وبعد کره ،ماست وسس ودر اخرپیاز وسبزیجاتی که مد نظرتونه رو اضافه کنید . 

@banooyegazab🍕🌭

یه غذای ساده ولی خوشمزه🤌🏻😍😍😋

موادلازم:
کدو ۳ عدد
بادمجون ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز یک عدد ( بزرگ )
سیر ۳ حبه
سیب زمینی یک عدد ( بزرگ )

همه ی مواد رو در به یک اندازه خورد میکنیم اینجوری ظاهر غذا بهتر میشه 😍

ادویه ها : پودر دارچین، پودر سیر ، پودر آویشن ، گلپر ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، پودر زنجبیل، پولبیبر ⚘️

@banooyegazab🍕🌭

هوا یه جوری گرم شده که هیچ چیزی مثل یه نوشیدنی خنک نمیتونه دلجسب باشه
مخصوصا این نوشیدنی که هم خوشمزس هم رژیمی

یخ
خیار رنده شده
تخم شربتی
کیوی
لیموناد

@banooyegazab🍕🌭

یعنی باورم نمیشد از کباب تابه ای برسم به این غذای خوشمزه ..

گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
یدونه پیار بزرگ رنده شده (نصف ابشو بگیرین)
نمک فلفل کمی تخم گشنیز
مخلوط کنین
قلقلی کنین داخل روغن تفت بدین
از تابه دربیارین

یدونه پیاز رنده کردم ریختم داخل همون تابه وقتی تفت خورد بهش زردچوبه اضافه کردم
یکی دوقاشق رب انار ملس بریزین (اگه ترش بود یکم شکر هم اضافه کنین )
نصف قاشق رب گوجه و حدودا سه قاشق گردوی اسیاب شده (ریز خرد شده هم اکیه)

یه لیوان اب جوش بریزین و ۵-۶ تا الو تا به قل بیفته بعد گوشت قلقلی هارو اضافه کنین .
در تابه رو بزارین تا با حرارت متوسط رو به کم جا بیفته ..

اجازه بدین تا غلیظ شه ..
در کنار پاو یا با نون میل کنین .

طعمش ترش نیست اگه ترشه بهش خیلی کم شکر بزنین .

@banooyegazab🍕🌭

با صدا ببنید🔉

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش غذای محلی کاشان🍓

#کلیپ_آموزش_غذای_محلی_کاشان😋


@banooyegazab🍕🌭

با صدا ببنید🔉

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥

🍓 آموزش لازانیا بادمجون🍓

#کلیپ_آموزش_لازانیا_بادمجون😋


@banooyegazab🍕🌭

اینقد این دسر خوشمزست که رو زمین نمیمونه
شیرینیش هم به اندازست و دلو نمیزنه

برای درست کردنش

۱ پاکت پودر کارامل
۱ پیمانه شیر
میره رو گاز وقتی جوشید میزاریم کنار تا سرد بشه

۱ پاکت خامه صبحانه
۹ عدد بیسکوئیت پتی بور
۱ ق‌چ نسکافه گلد
کارامل و شیری که سرد شده
با میکسر مخلوط میکنیم

بیسکوئیت پتی بور برای پایه دسر به مقدار لازم
با ترکیبِ شیر و نسکافه گلد خیس و دو ردیف روی هم کف ظرف مورد نظر میچینیم

کرم رو میریزیم روی بیسکوئیت ها و میزاریم تو یخچال تا کامل ببنده

لایه‌ی آخر:
نصف پاکت خامه صبحانه
۲ الی ۳ ق‌غ نوتلا

طبق ویدیو و توضیحات روش پیش برید و چند ساعت بزارید یخچال

@banooyegazab🍕🌭

کیک توت فرنگی با سس توت فرنگی 😍😋
موادلازم كيک
آرد 🥡٣٥٠ تا ٣٨٠ گرم (٢ ليوان پرويك چهارم ليوان)
ماست 🍶١٥٠ گرم(٤ ق پر)
شكر🍚١٨٠ گرم (١ليوان)
كره 🧈١٦٠ گرم
تخم مرغ درشت 🥚٤ عدد
بكين پودر 🥄١٠ گرم(١ ق س)
وانيل 🌸١/٢ ق چ
سس توت‌فرنگی
توت فرنگي تازه ويامنجمد🍓 ٢٥٠ گرم
شكر🍚 ١/٣ پيمانه
نشاسته ي ذرت 🌽٢٠ گرم(٢ ق س)

دماي فربرقي ١٦٠ مدت زمان پخت،٥٠ تا٥٥ دقيقه،٥ دقيقه ي اخرگريل زدم.
دماي فرگازي ١٨٠

@banooyegazab🍕🌭

خوش باش که هر که راز داند
داند که خوشی، خوشی کشاند

👤مولانا
صبح بخیر

دو مدل کاپوچینو بزنیم😋

@banooyegazab🍕🌭

•سمبوسه😋😍😋
جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها😎

~مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفل‌دلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.

~مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز

@banooyegazab🍕🌭

🐦صفر تاصد آموزش کله پاچه

@banooyegazab🍕🌭

#کوکو_سبزی🥦🥚😍😋

گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور
سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو
زرشک ۱۰۰ گرم

نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون‌ رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک‌ مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم
@banooyegazab🍕🌭

عاخ عاخ ببین چه سالادی شد

مواد لازم:
سیب زمینی کوچک: ده عدد
نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

برای سس مخصوص:
زرده تخم مرغ یک عدد
سرکه: یک قاشق غذاخوری
نصف لیمو ترش
نمک و فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
ماست چکیده: دو قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
شوید، جعفری و پیازچه ی خرد شده: هرکدام یک قاشق غذاخوری
دو عدد خیار
یک عدد پیاز بنفش

نکته: اگه حس بدی به زرده تخم مرغ خام دارین میتونین مراحل هم زدن سس رو، روی حرارت بخار آب انجام بدین. ولی پنج دقیقه هم زدن سس، با موادی که بهتون گفتم، هیچ اثری از بوی تخم مرغ باقی نمیذاره.

نکته: سیب زمینی ها رو نیم ساعت آب پز کنین و بعد تنوریشون کنین تا کاملا ترد بشن.

حتما این سالاد سیب زمینی رو امتحان کنین

@banooyegazab🍕🌭

•لازانیافوری😋😍😋
سه سوته لازانیا درست کن😎

~موادلازم:
پیاز
سیر
گوشت
رب گوجه
پوره گوجه
پنیر موزارلا
پنیر پارمسان
نمک،پاپریکا،فلفل سیاه،دارچین،آویشن،گشنیز خشک

~مواد سس بشامل:
کره 2ق غ
آرد 2 ق غ
شیر 2 لیوان
نمک 1/4 ق چ
سیر 1 یا دو حبه
فلفل سیاه 1/2 ق چ

@banooyegazab🍕🌭

دیگه ماهی نمیخوری😍😋
اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو
خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی

مواد لازم :
فیله ماهی
فلفل دلمه
سیر ۳ حبه
کره، زعفرون
نمک، فلفل قرمز
پودر سیر و پیاز
آب پیاز ۱ استکان
پودر تخم گشنیز
پودر زنجبیل
لیمو یا نارنج
پودر انبه
زردچوبه

@banooyegazab🍕🌭