فیله مرغ یا سینه بدون استخوان که بصورت نواری برش میزنیم بعد با
زعفرون
پیاز یه دونه
ادویه ها:نمکو فلفل سیاه.پودرسیر و پاپریکا
آب لیمو ترش مزه دارش میکنیم.
بعد از اینکه هسته های آلبالورو گرفتیم تو تابه میریزیم و
کره ۵۰گرم
شکر ۲تا۴ ق.غ(بسته به ذائقتون کم یا زیادش کنید)
نمک و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیمو میذاریم با شعله کم یکساعت بپزه.نباید آبش کامل کشیده بشه چند قاشق از آبش برمیداریمو برای برنجمون کنار میذاریم.بعد با گوشکوب یا پشت قاشق آلبالوهارو یکم له میکنیم تا سسمون یکدستو غلیظ بشه و کنار میذاریم.
فیله هارو حلزونی می پیچیم و تو مخلوط کره و روغن که کاملا داغ شده می چینیمو با شعله زیاد دو طرفشو سرخ میکنیم(نذارید مرغتون آب بندازه چون بافتش سفت میشه)👌
از تابه درشون میاریم و پیازایی که فیله هارو باهاش طعم دار کرده بودیمو تو همون تابه سرخ میکنیم بعد سس آلبالورو بهش اضافه میکنیم و فیله هارو روش میچینیمو نیم ساعت میذاریم با در بسته بپزه.
برای کنارشم برنجو بصورت آبکشی درست میکنیم با ته دیگ دلخواهمون😉 وقتی آماده شد مطابق ویدیو بصورت قالبی و سه رنگ درمیاریم و غذای فوق العاده خوشمزمونو سرو میکنیم
@banooyegazab🍕🌭

#پوره_ی_سیب_زمینی_با_پنیر_کبابی

با صدا ببینید🔈

سیب زمینی ۳ عدد
شیر ۲ لیوان
کره ۲۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پنیر کبابی نصف یک بسته
قارچ ۶ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق
آویشن ۱ قاشق چای خوری
لیمو نصف

@banooyegazab🍕🌭

آیس پک شکلاتی🧋🥹
✅بستنی وانیلی یا شکلاتی :حدودا ۱۵۰ گرم
✅پودر کاکائو :اگه بستنی وانیلی بود حدودا ۱ ق غ خ،اما اگه شکلاتی بود ۱ ق چ خ
✅موز: یک عدد(نصفش رو با بستنی مخلوط کنین،نصف دیگه ام خرد کنین برای ته لیوان)
✅شیر سرد: ۲ ق غ خ
✅خامه صبحانه:۱ ق غ خ(قابل حذف)
✅گردو خرد شده:۱ ق غ خ
✅اسمارتیز:۱ ق غ خ

@banooyegazab🍕🌭

برگر رستورانی با تمام نکات😍😋

مواد لازم :
نمک ۱۰ گرم
فلفل سیاه ۲ گرم
پودر سیر ۷ گرم یا ۱ ق م
گوشت گوشت قلوه گاه گوساله ۴۰۰ گرم
گوشت سردست گوساله ۶۰۰ گرم
پودر پیاز ۱۲ گرم  یا ۱ ق غ
پرک فلفل قرمز ۲ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
چربی ۵۰ گرم
سس مخصوص :
کچاپ ۳ ق غ
فلفل تند ۱.۵ ق غ
پودر سیر ½ ق م
خیارشور ۱ ق غ
پودر پیاز ۱ ق م
مایونز ۲ ق غ
خردل ۱ ق غ
پیاز کاراملی :
کره ۲۰ گرم
روغن ۳ ق غ
پیاز متوسط ۳ عدد
سس ووسشر ۲ ق غ
آبجو ۱.۵ پیمانه
قارچ گریل :
قارچ ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
سس اویستر ووسشر ۱ ق غ
کمی کره برای رومال
نان برگر


@banooyegazab🍕🌭

ترشی اصیل گیلانی با تموم‌ نکات😍😋
⁉️با شنیدن این آهنگ یاد چی میفتی⁉️

ترشی هفت بیجار:
۲کیلو بادمجون🍆
یک کیلو فلفل🌶️
نیم کیلو کال گوجه(گوجه نرسیده)🍅
۴بوته سیر🧄
۵قاشق نعنا خشک
یه قاشق گلپر
نمک و سرکه

✅حتما ریز خرد بشه
✅بعد از خرد شدن بادمجون بهش نمک بزنید یکم ورز بدین تا آب و تلخیش در بیاد بعد بچلونید و به مواد ترشی اضافه کنین

✅گوجه رو هم آبشو بگیرید

@banooyegazab🍕🌭

کوکی پای🍪 یه کیک فوق العاده خوشمزه با طعم کوکی نیویورکیه، همزنم نمیخواد😉
@banooyegazab🍕🌭

کره نرم شده ۲۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
عصاره وانیل ۱ قاشق چ خ
آرد ۳۲۰ گرم
جوش شیرین نصف قاشق چ خ
شکلات چیپسی ۲۰۰ گرم
شکلات صبحانه دلخواه ۳ قاشق غ
❌شکر قهوه ای رو با شکر سفید جایگزین نکنی
❌حتما مثل من موقع پهن کردن مواد داخل قالب،کمی به دیواره ها هم بچسبونید
❌نکات داخل هایلایت (نکات پخت کوکی) برای این کیک هم هست.حتما ببینید و بیش از حد کیک رو نپزید
❌بعد از بیرون آوردن از فر تا زمانی که کاملااا خنک شده به هیچ عنوان به کیک دست نزنید
✅من از کره گیاهی صدگل استفاده کردم که واقعا بینظیره،حتما امتحانش کنید،عطر و بوی خیلی خوبی داره😋👌🏻
❌دما و مدت زمان دستگاه ها:(کل دستگاه ها از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن)
⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه-۲۵ تا ۳۰ دقیقه
⭕️فر برقی ۱۷۰ درجه-۲۵ تا ۳۰ دقیقه
⭕️سولار،تستر،ماکروویو ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه
⭕️هواپز ۱۵۰ درجه-۲۰ دقیقه
@banooyegazab🍕🌭

تابستون به بستنی‌هاشه و میوه‌های رنگارنگش😋🥭

بادام هندی: ۱۵۰ گرم
• خامه: ۱۱۰ گرم
• عسل: ۲۰ گرم
🥭 انبه: یک عدد
🍫 شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
@banooyegazab🍕🌭

فلافل اونم بدون‌ نخود😱🍔
این فلافل با اینکه با نخود درست نشده ولی برابری میکنه با فلافل نخود از بس که خوشمزه اس

مواد لازم:
۲لیوان لپه خیس خورده
یدونه سیب زمینی
یدونه پیاز 
۴حبه سیر
یدونه گوجه فرنگی
۱ق غ آرد نخودچی
۱ق م بیکینگ پودر
ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،جعفری خشک،ادویه فلافل
با همین مواد میتونی یه فلافل به خوشمزگی و تردی فلافل نخود درست کنی
@banooyegazab🍕🌭

کوفته از نوع مرغ😜🍘
مواد لازم:
2 تکه سینه مرغ
1 مشت جعفری خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری پودر سیر(یک دو حبه سیر رنده شده هم میشه)
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری آویشن
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 عدد فلفل کاپیای قرمز ریز خرد شده
2_1 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
1 عدد پیاز قرمز ریز خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع

مرع و جعفری را داخل غذاساز میکس کنید و داخل ظرفی بریزید. آرد سوخاری ، نمک و ادویه ها، پیاز و فلفل‌های خرد شده و روغن مایع را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی طرف را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورده شکل دهید و داخل روغن داغ پشت و رو خوب سرخ کنید.
@banooyegazab🍕🌭

هروقت براے آشتے آمدی
گلویت را صاف ڪن
جمله‌ات را با یک "دوستت دارم" شروع ڪن
یا مثلا "چقدر دلم برایت تنگ شده"

زن‌ها قرار نیست
سرداران جنگ باشند

یک "دروغ ڪوچڪ" ڪافیست

#زهرا_طراوتی

شبتون آروم🌹

خلق کردن، هنرِ عبور از دنیای سایه هاست،
هر گاه نگاهت به هستی بی‌تکرار شد
تو به تماشای "خدا" زنده‌ای..!

سلام صبح‌تون بخیر 🤍

سالاد پاستا

مواد لازم :
هویج ۱ عدد
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
خیارشور ۶-۷ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
کنسرو ذرت ۱ قوطی
سس مایونز ۱۵۰ میلی
ماست ۲۵۰ میلی
آب لیمو ۳ ق غ
سس کچاپ ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق م
روغن زیتون ۱ ق غ
پاستا ۲۵۰ گرم

@banooyegazab🍕🌭

رب آلبالوخوردی نگم ازطعمش😋طعم فوق العاده ای داره🍒🍒

اگر رب آلبالورودرست کنی مزه اش روبچشی محاله دیگه رب اناراستفاده کنی 🍒ازبس خوشمزس خالی خای میخوری همه رووالا😂😍

آلبالوهاروبشورید بدون اینکه هسته رودربیارید بریزید توقابلمه،چهارلیوان آب بریزید
حدودأچهل دقیقه بپزه کافیه روی آلبالوهاترک برداشت خاموش کن
خنک شد بریزید توسبد تفاله وهسته رو جداکنید ،دوباره بزارید روشعله بزارید غلیظ شه نیم ساعت اخر نمک بزنید

1️⃣نکته:من دوکیلو آلبالو بود چهارلیوان اب ریختم
2️⃣نکته:مقدارکم‌بریزید تو سبد وبادست تفاله رو جدا کنید
3️⃣نکته:توی ظرف دربسته بریزید ویخچال بزارید ماندگاریش زیاده

تافصلش تموم نشده بفرست برادوستات که درستش کنن😍
@banooyegazab🍕🌭