یه غذای مکزیکی خوشمزه از نوع گیاهی و سالمش🤗🌮


مواد لازم
برنج پخته 
ابلیمو 
لوبیا پخته 
پیاز 
سیر 
گوجه 
کاهو 
نون لواش یا تورتیلا
سس چیلی 
ادویه ها(نمک و فلفل و کچاپ ) 
نکته :
حتما نون تازه باشه که خورد نشه و مقدار سس یا مواد تر رو زیاد نزنین چون باعث پارگی نون میشه
@banooyegazab🍕🌭

•کاسه سیب زمینی😍😋
اگه بگم خوشمزه ترین غذایی که با سیب زمینی خوردم دروغ نگفتم🤩

~مواد لازم برای ۴نفر:
سیب زمینی ۷۵۰ گرم
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
فلفل سبز و رنگی ۲عدد
پیازچه ۱دسته کوچک‌یا پیاز
قارچ ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۵۰-۲۰۰ گرم
جعفری ساطوری ۱ق غ
رب ۲-۳ ق غ
گره ۳۰ گرم
نمک فلفل سیاه آویشن اورگانو پودر سیر و‌پودر پیاز
یا هر ادویه ای که دلتون می خواد

@banooyegazab🍕🌭

کیک بستنی 🧁

مواد لازم:شکلات تخته ای یا سکه ای (برای قالب من که ۲۵ سانت بود ۳۰۰ گرم کافی بود)،کیک با طعم دلخواه(از دستورهایی که قبلا گذاشتم میتونین استفاده کنین یا از کیک های آماده سوپرمارکتی)،بستنی با طعم دلخواه که گذاشتین تو دمای محیط کمی نرم شده (برای قالب من که خیلی بزرگ بود ۲ لیتر کافی بود)،شکلات چیپسی و انواع مغزیجات خرد شده مثل گردو، خلال بادام و… به دلخواه،میوه ریز شده یا پوره میوه به دلخواه

@banooyegazab🍕🌭

تا حالا ۵ دقیقه‌ای دسر درست کردی؟!😋
برای مهمونیا یه گزینه راحت و خیلی
خوشمزس👌🏻

مواد لازم :
خامه ۱۰۰ گرم
قهوه گلد ۲ ق غ
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
کیک شکلاتی ۳ بسته
آب جوش ۲ ق غ
شکر ۳ ق غ
شیر کمی
@banooyegazab🍕🌭

#ماست_کباب

سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ماست ۱ پیاله
کره ۳۰ گرم
زعفران
آویشن
فلفل سیاه

@banooyegazab🍕🌭

آرزوی امشبم:

آرزو میکنم برایتان هر آنچه خیر،
دوری از هر آنچه شر
ودلتان لبریز از شادی
‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

‍ به هر آنچه که فکر کنید
برای آن
کارت دعوت
میفرستید
پس ...
خوبی ها را دعوت کنید...


صبح اخر هفته تون بخیر🤍

بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن
مواد لازم:
شیر یک لیتر
نشاسته ذرت ۶۰گرم(۶ق غ)
پودر کاکائو۳۲گرم (۴ق غ)
شکر ۱۲۰گرم (۱۰ق غ)
وانیل کمی
بیسکوییت پتی بور (۲بسته تقریبا،بستگی به اندازه طرف داره و تعداد لایه ها)ظرف من ۲۰در ۲۰بود و ۲بسته استفاده شد
خامه قنادی اختیاری ۴۰۰الی ۵۰۰گرم(خامه رو اگر دوس داشته باشید بریزید خوشمزه ترش میکنه اگر دوس ندارید میتونید حذف کنید)

🔺نشاسته و پودر کاکائو حتما قبلش الک کنید.
🔺اول مواد خشک و شیر رو هم بزنید تا باز و یکدست بشه بعد حرارت روشن کنید.
🔺اول حرارت بالا باشه شروع به حباب زدن که کرد ملایم کنید تا ته نگیره .
🔺دسر بعد از خامه کشی ۸تا ۱۰ساعت تو یخچال استراحت کنه بعد موقع سرو پودر کاکائو بپاشید روش.
@banooyegazab🍕🌭

مواد لازم:
یک عدد سینه ی مرغ
دو عدد هویج متوسط
پنج عدد قارچ
ادویه های لازم برای آبپز کردن مرغ(یک عدد پیاز متوسط،
دو حبه سیر،نصف چوب دارچین،دو عدد هل،چند عدد برگ بو،پاپریکا،نمک،ادویه کاری)
سه ق غ پودر ژلاتین

اگه تو هم عاشق ژامبونی با من همراه باش تا به ساده ترین روش بدون قالب،نشاسته  و حتی تخم مرغ ژامبون مرغ و قارچ بپزیم.

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

سینه ی مرغ رو همراه دو عدد هویج متوسط پیاز سیر برگ بو دارچین و هل ونمک و ادویه ها آبپز کنید.

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

بعد از پخت مرغها رو از صافی رد کنید و  کمی از آب مرغ رو با سه ق غ پودر ژلاتین مخلوط کنید و کنار بزارید.

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

مرغها رو همراه یکی از هویج ها، ژلاتین،ادویه ها،مقدار کمی از آب مرغ کاملا میکس کنید دقت کنید آب مرغ رو کم کم اضافه کنید تا مواد به این غلظت برسه.

🧅🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄🧅🧄

یکی دیگه از هویج هایی که همراه مرغ آبپز شد بود رو خرد کرده و با قارچهای بلانچ شده به مرغها اضافه کرده مخلوط کنید.

🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾

یک بطری خالی رو برش بزنید و مواد ژامبون رو داخلش بریزید
@banooyegazab🍕🌭

ممنونم که این پ.ست رو لا.یک کردی و برای خانمهای شاغل و خونه دار فرستادی تا اونام مشکل غذا چی درست کردنشون مثل تو حل بشه🙏🏻❤️🥰

@banooyegazab🍕🌭

ژامبون مرغ و قارچ خونگی😍😋

مواد لازم :
هل ۲ عدد
سیر ۲ حبه
برگ بو چند عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ
چوب دارچین ½ یک عدد
هویج متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۶-۵ عدد
ادویه کاری
پاپریکا

@banooyegazab🍕🌭

کله گنجشکی از غذاهای اصیل شهر تهران هستش که خیلی راحت و خوشمزست😋😍

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
پودر سیر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
زرد چوبه ۱ ق چ
آرد نخودچی ۱ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
زعفران ۴ ق غ

مواد لازم برای سس:
پیاز رنده شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آب ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
(مقدار مصرفی این غذا برای ۵ نفر میباشد)

@banooyegazab🍕🌭

کیک پسته کافی شاپی😍😋

مواد لازم :
آرد ۲۷۵ گرم
هل ½ ق چ
کره ۱۷۰ گرم
نمک ½ ق چ
وانیل ۱.۵ ق چ
شکر ۱ و ⅓ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
سفیده تخم مرغ ۵ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
خامه ترش ½ پیمانه
مغز پسته ۲۴۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
کره و شکر


@banooyegazab🍕🌭

•کیک گردو شکلات🍪😍😋

موادلازم:
-کره  هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
-تخم مرغ ۴ عدد متوسط
-شکر ۱ پیمونه
-آرد ۲ پیمونه
-شیر ¼ پیمونه
-وانیل نصف ق چ
-بکینگ پودر ۱ ق چ
-نمک نوک ق چ
-شکلات چیپسی نسوز به میزان لازم
-گردو به میزان لازم

@banooyegazab🍕🌭

اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆
سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی
هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی
چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر
@banooyegazab🍕🌭