This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طرز تهیه ماست خانگی سفت و خوشمزه با بافت خامهای
1 لیتر شیر رو تو قابلمه بریزید
خب حالا برای تهیه ماست شیرین مخصوص دسر میتوانید باید 1 ق غ شکر بهش اضافه کنید
بعد رو حرارت بزارید و شیر را بجوشانید
(پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15-20 دقیقه بگذارید شیر بهآرامی بجوشد و آب اضافیاش تبخیر شود).
بعد شیر رو داخل ظرفی بریزید که برای ماست در نظر گرفتهاید و اجازه دهید شیر کمی خنک شود.
برای امتحان کردن اینکه شیر خنک شده یا نه انگشت در شیر بزنید
و اگر انگشت نسوخت، ولی گرمای شیر را حس کردید یعنی دمایش برای ماست بندی آماده و مناسب است.
با دماسنج هم میتوانید دمای شیر را اندازه بگیرید. دمای ۴۲ الی ۴۵ درجه سانتیگراد مناسب است.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜 1⃣
1 لیتر شیر رو تو قابلمه بریزید
خب حالا برای تهیه ماست شیرین مخصوص دسر میتوانید باید 1 ق غ شکر بهش اضافه کنید
بعد رو حرارت بزارید و شیر را بجوشانید
(پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15-20 دقیقه بگذارید شیر بهآرامی بجوشد و آب اضافیاش تبخیر شود).
بعد شیر رو داخل ظرفی بریزید که برای ماست در نظر گرفتهاید و اجازه دهید شیر کمی خنک شود.
برای امتحان کردن اینکه شیر خنک شده یا نه انگشت در شیر بزنید
و اگر انگشت نسوخت، ولی گرمای شیر را حس کردید یعنی دمایش برای ماست بندی آماده و مناسب است.
با دماسنج هم میتوانید دمای شیر را اندازه بگیرید. دمای ۴۲ الی ۴۵ درجه سانتیگراد مناسب است.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜 1⃣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه اموزش جذاب و دیدنی براتون اوردم امیدوارم دوست داشته باشین
از این تکه دوزی میتونین برای دوخت سرویس اشپزخانه،رومیزی،کوسن و ... استفاده کنین
.
#تکه_دوزی #کوسن_تکه_دوزی
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
از این تکه دوزی میتونین برای دوخت سرویس اشپزخانه،رومیزی،کوسن و ... استفاده کنین
.
#تکه_دوزی #کوسن_تکه_دوزی
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
💓خانوم خونه 💓
#پارت_285 #فصل_دوم #آویــــنــآ چشم غره رفتم و دستاشو از روی بازوهام پس زدم. - کاری که میخواستی رو کردی! ما دیگه نمیتونیم به عقب برگردیم... اما بزار من برم. فکش منقبض شده بود. - این حرف آخرته؟ سر تکون دادم. با حرص گفت " - اگه نزارم بری چی ؟ بهش خیره شدم.…
#پارت_286
#فصل_دوم
#آویــــنــآ
اب دهنمو قورت دادم.
- برام مهم نیست ! باید برم! باید پیداش کنم...
دوباره راه افتادم که راهمو گرفت و دستاشو باز کرد.
- هیچ جا نمیری!
عصبی تر شدم و با تحکم صداش کردم.
- امین !
اما همچنان مستحکم ایستاده بود!
اب دهنمو قورت دادم و با لحن ملتمسی گفتم:
- اگه... بلایی سرش بیاد... نمیتونم خودمو ببخشم!
دستاش پایین اومد.
با زهر خند نگام کرد.
- باشه! بچه هامونو میزارم ازش خبر بیارن!
زنده یا مرده اشو پیدا میکتیم!
دوباره عصبیم کرد.
- اون زنده ست امین!
سر تکون داد.
- اره! زندست! درسته!
اما پیداش کنی که چی؟!
انگار از دستم شاکی شده بود.
- بگو !
پیداش کنی که بازم بیاری اینجا پیش خودت زندونیش کنی؟!
پسر اون دختر برای چی از هممون فرار کرده؟!
برای ازادیش!
میخوای باهاش چیکار کنی؟!
سیبک گلوم بالا پایین میشد.
- برای محافظت از خودش مجبورم که...
نیشخند زد.
- ادما عجیبن!
#فصل_دوم
#آویــــنــآ
اب دهنمو قورت دادم.
- برام مهم نیست ! باید برم! باید پیداش کنم...
دوباره راه افتادم که راهمو گرفت و دستاشو باز کرد.
- هیچ جا نمیری!
عصبی تر شدم و با تحکم صداش کردم.
- امین !
اما همچنان مستحکم ایستاده بود!
اب دهنمو قورت دادم و با لحن ملتمسی گفتم:
- اگه... بلایی سرش بیاد... نمیتونم خودمو ببخشم!
دستاش پایین اومد.
با زهر خند نگام کرد.
- باشه! بچه هامونو میزارم ازش خبر بیارن!
زنده یا مرده اشو پیدا میکتیم!
دوباره عصبیم کرد.
- اون زنده ست امین!
سر تکون داد.
- اره! زندست! درسته!
اما پیداش کنی که چی؟!
انگار از دستم شاکی شده بود.
- بگو !
پیداش کنی که بازم بیاری اینجا پیش خودت زندونیش کنی؟!
پسر اون دختر برای چی از هممون فرار کرده؟!
برای ازادیش!
میخوای باهاش چیکار کنی؟!
سیبک گلوم بالا پایین میشد.
- برای محافظت از خودش مجبورم که...
نیشخند زد.
- ادما عجیبن!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
لباسهاتون که سوراخ شد با کمی خلاقیت و به این زیبایی تعمیر و تزئینش کنید😍
#خیاطی #ایده_هنری
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
#خیاطی #ایده_هنری
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
اینم اموزش ساده و راحت درست کردن
#ابغوره_خونگی
امیدوارم خوشتون بیاد.تو این شرایط بهتره تو خونه خودتون درست کنید تا بیرون تهیه کنید.
❤دوست داشتید میتونید کمی نمک هم بزنید.
❤جلوی نور بگدارید نه افتاب مستقیم یا روی تراس و یا داخل یخچال تا کپک نزنه شیشه ابغوره خشک و تمیز باشه حتما.
❤ حتما دستکش بپوشید چون پوست دست رو هم میسوزونه و هم خارش میاره.
❤دوستان یکسری ابعوره رو نمیجوشونن مثلا مامان خودم نمیجوشونه من چون کم درست میکنم و میخوام زودتر اماده بشه میزارم یک جوش بزنه اگر از سال قبل ابعوره دارید میتونید نجوشونید از صافی رد کنید و بریزید داخل شیشه.
❤درشیشه رو خیلی محکم نبندید تا گازی که ابغوره تولید میکنه و طبیعی هم هست راه خارج شدن داشته باشه.
❤دوستان با ابمیوه گیری هم میتونید ابش رو بگیرید تفاله هارو کامل میگیره و نیازی به دستمال کیسه نیست.از مخلوط کن و چرخگوشت هم میشه استفاده کنید.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
#ابغوره_خونگی
امیدوارم خوشتون بیاد.تو این شرایط بهتره تو خونه خودتون درست کنید تا بیرون تهیه کنید.
❤دوست داشتید میتونید کمی نمک هم بزنید.
❤جلوی نور بگدارید نه افتاب مستقیم یا روی تراس و یا داخل یخچال تا کپک نزنه شیشه ابغوره خشک و تمیز باشه حتما.
❤ حتما دستکش بپوشید چون پوست دست رو هم میسوزونه و هم خارش میاره.
❤دوستان یکسری ابعوره رو نمیجوشونن مثلا مامان خودم نمیجوشونه من چون کم درست میکنم و میخوام زودتر اماده بشه میزارم یک جوش بزنه اگر از سال قبل ابعوره دارید میتونید نجوشونید از صافی رد کنید و بریزید داخل شیشه.
❤درشیشه رو خیلی محکم نبندید تا گازی که ابغوره تولید میکنه و طبیعی هم هست راه خارج شدن داشته باشه.
❤دوستان با ابمیوه گیری هم میتونید ابش رو بگیرید تفاله هارو کامل میگیره و نیازی به دستمال کیسه نیست.از مخلوط کن و چرخگوشت هم میشه استفاده کنید.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سس_چیلی_ترکیه_ای
سس تند و آتیشی یا کچاپ ساده؟😍
سلاممم سلاممم عزیزای دلم
سس های ترکیهای خیلی معروفن وهر کسی یک بار امتحان کرده باشه ،هرگز طعمش رو فراموش نمیکنید
امروز یک سس چیلی خیلی آسون با رنگ نارنجی خوشرنگ یاد میگیریم که معرکه ست🤗
✔فلفل قرمز 6 عدد
✔آب 1 لیوان
✔شکر 2 قاشق مرباخوری
✔سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
✔نمک 1/2 ق چای خوری
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
سس تند و آتیشی یا کچاپ ساده؟😍
سلاممم سلاممم عزیزای دلم
سس های ترکیهای خیلی معروفن وهر کسی یک بار امتحان کرده باشه ،هرگز طعمش رو فراموش نمیکنید
امروز یک سس چیلی خیلی آسون با رنگ نارنجی خوشرنگ یاد میگیریم که معرکه ست🤗
✔فلفل قرمز 6 عدد
✔آب 1 لیوان
✔شکر 2 قاشق مرباخوری
✔سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
✔نمک 1/2 ق چای خوری
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترشی_لیته
پارت اول
بادمجان دو عدد
هويج سه عدد
سبزى معطر شامل
گشنيز جعفرى وريحان وپيازچه وترخون دويست گرم
سير چهار حبه
نمك فلفل آويشن وتخم گشنيز از هر كدام يك قاشق چايخورى
سركه يا ابغوره به ميزان لازم
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
پارت اول
بادمجان دو عدد
هويج سه عدد
سبزى معطر شامل
گشنيز جعفرى وريحان وپيازچه وترخون دويست گرم
سير چهار حبه
نمك فلفل آويشن وتخم گشنيز از هر كدام يك قاشق چايخورى
سركه يا ابغوره به ميزان لازم
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش_کوفته_با_سس_آلبالو
خانم زمانی
مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه کاری۱ ق چ
پیاز۲ عدد
تخم مرغ ۱عدد
پودر سوخاری ۲ ق س
شکر ۱ ق س
رب آلبالو ۲ ق س
استاک ۲پیمانه
روغن به میزان لازم
طرزتهیه:
در ظرفی گوشت چرخ شده و نمک را باهم ورز داده سپس فلفل سیاه،ادویه کاری،یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده،تخم مرغ و پودرسوخاری را اضافه کرده کاملا ورز داده تا حالت چسبندگی پیدا کند از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ایی حاوی روغن داغ سرخ کنید.
در قابلمه ایی مقداری روغن ریخته یک عدد پیازنگینی خرد شده را اضافه کرده تا سرخ شود.
رب آلبالو،مقداری نمک، فلفل و شکر را اضافه کنید سپس استاک را اضافه کنید.
وقتی به جوش آمد کوفته آماده شده را داخل آن گذاشته و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜
خانم زمانی
مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه کاری۱ ق چ
پیاز۲ عدد
تخم مرغ ۱عدد
پودر سوخاری ۲ ق س
شکر ۱ ق س
رب آلبالو ۲ ق س
استاک ۲پیمانه
روغن به میزان لازم
طرزتهیه:
در ظرفی گوشت چرخ شده و نمک را باهم ورز داده سپس فلفل سیاه،ادویه کاری،یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده،تخم مرغ و پودرسوخاری را اضافه کرده کاملا ورز داده تا حالت چسبندگی پیدا کند از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ایی حاوی روغن داغ سرخ کنید.
در قابلمه ایی مقداری روغن ریخته یک عدد پیازنگینی خرد شده را اضافه کرده تا سرخ شود.
رب آلبالو،مقداری نمک، فلفل و شکر را اضافه کنید سپس استاک را اضافه کنید.
وقتی به جوش آمد کوفته آماده شده را داخل آن گذاشته و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
💅 خانوم خونه 💄
👗👛 💍 @banoo_man 🛍👒👜