🐈
Мой младший сын в магазине:
— Ого! Настоящая живая кошка!
Как вы знаете, в Сингапуре запрещено веселиться. В том числе в государственном жилье HDB (Housing and Development Board) уже более 30 лет (с 1989 года) запрещены кошки. Если у вас найдут кошку в HDB, то оштрафуют на S$4,000.
Откуда взялся этот запрет? Вот официальная позиция: "Когда кошкам позволяют свободно бродить, они обычно линяют и испражняются или мочатся в общественных местах, а также издают протяжные звуки, что может доставлять неудобства вашим соседям.”
Но ситуация меняется! За последние годы в некоторых HDB запустили программу Love Cats и позволяют содержать кошек. Поговаривают даже об общей отмене запрета на содержание кошек в HDB.
Мой младший сын в магазине:
— Ого! Настоящая живая кошка!
Как вы знаете, в Сингапуре запрещено веселиться. В том числе в государственном жилье HDB (Housing and Development Board) уже более 30 лет (с 1989 года) запрещены кошки. Если у вас найдут кошку в HDB, то оштрафуют на S$4,000.
Откуда взялся этот запрет? Вот официальная позиция: "Когда кошкам позволяют свободно бродить, они обычно линяют и испражняются или мочатся в общественных местах, а также издают протяжные звуки, что может доставлять неудобства вашим соседям.”
Но ситуация меняется! За последние годы в некоторых HDB запустили программу Love Cats и позволяют содержать кошек. Поговаривают даже об общей отмене запрета на содержание кошек в HDB.
Рыбалка 🎣
Я живу у моря уже почти 5 лет и вчера решил впервые сходить на рыбалку. Купил спиннинг в Декатлоне, крючки, грузики, поплавок. Взял с собой хлеб и кукурузу для наживки и пришел днем на один из "волнорезов" в East Coast Park. Результаты:
1. Оказывается, ловить нужно на кусочки свежих креветок (местные мне выдали).
2. Я понял, что главный инструмент на рыбалке – ножницы.
3. Все эти рыболовные снасти – это очень сложно, особенно катушка и леска (стресс).
4. Местные сказали, что мои крючки слишком большие, там нет такой большой рыбы (выдали мне маленькие крючки).
5. Я очень сильно сгорел на солнце.
6. Ничего не поймал, но как клевало! В основном мне приходилось насаживать кусочки креветки на крючки, так как рыбы их бессовестно жрали, но не сами крючки. Надо что-то с этим придумать.
Я живу у моря уже почти 5 лет и вчера решил впервые сходить на рыбалку. Купил спиннинг в Декатлоне, крючки, грузики, поплавок. Взял с собой хлеб и кукурузу для наживки и пришел днем на один из "волнорезов" в East Coast Park. Результаты:
1. Оказывается, ловить нужно на кусочки свежих креветок (местные мне выдали).
2. Я понял, что главный инструмент на рыбалке – ножницы.
3. Все эти рыболовные снасти – это очень сложно, особенно катушка и леска (стресс).
4. Местные сказали, что мои крючки слишком большие, там нет такой большой рыбы (выдали мне маленькие крючки).
5. Я очень сильно сгорел на солнце.
6. Ничего не поймал, но как клевало! В основном мне приходилось насаживать кусочки креветки на крючки, так как рыбы их бессовестно жрали, но не сами крючки. Надо что-то с этим придумать.
#Еда - Японский сладкий сыр с орехами 🇯🇵🧀
Немногие знают, но Япония сначала стала известна благодаря своей молочной и мясной промышленности. Суши и роллы появились на переднем плане позже. В сингапурских магазинах очень много разной интересной японской еды. Сыр из Японии, конечно, не всегда может конкурировать с европейским, но иногда можно найти что-то действительно интересное.
Вот, к примеру, я люблю начинать свое утро с кофе и кусочка японского сладкого сыра с орехами. Этот сыр особенный - он нежный и немного сладкий, а орехи делают его хрустящим. Это очень вкусно идеально сочетается с кофе. Так что если вы увидите где-то такой сыр, обязательно попробуйте.
Немногие знают, но Япония сначала стала известна благодаря своей молочной и мясной промышленности. Суши и роллы появились на переднем плане позже. В сингапурских магазинах очень много разной интересной японской еды. Сыр из Японии, конечно, не всегда может конкурировать с европейским, но иногда можно найти что-то действительно интересное.
Вот, к примеру, я люблю начинать свое утро с кофе и кусочка японского сладкого сыра с орехами. Этот сыр особенный - он нежный и немного сладкий, а орехи делают его хрустящим. Это очень вкусно идеально сочетается с кофе. Так что если вы увидите где-то такой сыр, обязательно попробуйте.
🚍 Когда у меня есть свободное время и я в хорошем настроении, мне нравится кататься по Сингапуру на автобусе. Это намного интереснее, чем просто ходить пешком, ездить на такси или метро. В автобусе ты можешь видеть город как на ладони, а не просто проезжать мимо всего.
Я особенно люблю двухэтажные автобусы. Они как небольшие кинозалы, только вместо экрана у тебя огромное стекло, а за ним - реальная жизнь. Вид на город с верхних сидений роскошнейший.
А самое классное место - это первый ряд на втором этаже. Это как место у окна в самолете, только ты не в облаках, а прямо среди города. Если повезет сесть туда, то поездка будет просто супер. Ты можешь видеть все: высокие здания, узкие улочки, зеленые парки. И даже если ты уже много раз был в этом городе, на автобусе он кажется совсем другим.
Я особенно люблю двухэтажные автобусы. Они как небольшие кинозалы, только вместо экрана у тебя огромное стекло, а за ним - реальная жизнь. Вид на город с верхних сидений роскошнейший.
А самое классное место - это первый ряд на втором этаже. Это как место у окна в самолете, только ты не в облаках, а прямо среди города. Если повезет сесть туда, то поездка будет просто супер. Ты можешь видеть все: высокие здания, узкие улочки, зеленые парки. И даже если ты уже много раз был в этом городе, на автобусе он кажется совсем другим.
Gay World Hotel 🏳️🌈
Несколько лет назад, проезжая мимо на автобусе, я увидел эту вывеску: “Gay World Hotel”. Тогда подумал: “Ого! Это как-то странно для довольно консервативного Сингапура”. При этом за гомосексуальные отношения по закону тогда полагалось 2 года лишения свободы. А тут целый “Отель Мир Геев” 👬 на одной из популярных улиц! Подозрительно… 👀
Потом меня осенило! Район, в котором находилось это здание, называется Geylang! Может быть, это в честь района назвали? Может это что-то по-китайски значит? А букву “e” заменили на “a” из-за неточности перевода…
А потом (сегодня) я все-таки решил погуглить. Оказалось, всё вообще не так. В далеком 1937 году на этом месте открыли парк с атракционами 🎡 Happy World. Это был центр развлечений и ночной жизни в уже достаточно веселом районе Geylang. Этот парк был одним из трёх "мировых парков" в Сингапуре, включая New World и Great World. Это были крупные парки развлечений с каруселями, играми, кинотеатрами и множеством других аттракционов. Happy World, в частности, был знаменит своими боксерскими матчами и китайским театром.
В 1966 году парк переименовали в Gay World Park — по-английски “gay” это синоним “happy”. Парк пережил войну и японскую оккупацию. Но в 70-х годах прошлого века интерес к парку начал снижаться. Многие аттракционы стали устаревать, а люди стали искать более современные формы развлечений. А в 2000 году его окончательно снесли и землю застроили новыми зданиями. Память об этом злачном месте осталась только в названии отеля, которое служит напоминанием о бурной и разнообразной истории этого района.
Несколько лет назад, проезжая мимо на автобусе, я увидел эту вывеску: “Gay World Hotel”. Тогда подумал: “Ого! Это как-то странно для довольно консервативного Сингапура”. При этом за гомосексуальные отношения по закону тогда полагалось 2 года лишения свободы. А тут целый “Отель Мир Геев” 👬 на одной из популярных улиц! Подозрительно… 👀
Потом меня осенило! Район, в котором находилось это здание, называется Geylang! Может быть, это в честь района назвали? Может это что-то по-китайски значит? А букву “e” заменили на “a” из-за неточности перевода…
А потом (сегодня) я все-таки решил погуглить. Оказалось, всё вообще не так. В далеком 1937 году на этом месте открыли парк с атракционами 🎡 Happy World. Это был центр развлечений и ночной жизни в уже достаточно веселом районе Geylang. Этот парк был одним из трёх "мировых парков" в Сингапуре, включая New World и Great World. Это были крупные парки развлечений с каруселями, играми, кинотеатрами и множеством других аттракционов. Happy World, в частности, был знаменит своими боксерскими матчами и китайским театром.
В 1966 году парк переименовали в Gay World Park — по-английски “gay” это синоним “happy”. Парк пережил войну и японскую оккупацию. Но в 70-х годах прошлого века интерес к парку начал снижаться. Многие аттракционы стали устаревать, а люди стали искать более современные формы развлечений. А в 2000 году его окончательно снесли и землю застроили новыми зданиями. Память об этом злачном месте осталась только в названии отеля, которое служит напоминанием о бурной и разнообразной истории этого района.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏎 🚲
Сегодня прокатился на велосипеде по трассе Formula 1 Grand Prix Singapore. Жарко и шумно.
Сегодня прокатился на велосипеде по трассе Formula 1 Grand Prix Singapore. Жарко и шумно.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прямо сейчас у меня на балконе такой вид
Случай на кассе в супермаркете:
— Ой! А у вас что вечеринка будет? Шампанское тут у вас! Что отмечаете?
— Тётя, ты видела что творится? Вашу редкую щедрость отмечаю! Тридцать сингапурских долларов за бутылку шампанского! Такое пропускать нельзя! Пусть лежит и ждет своё время.
(надо будет завтра сходить ящик купить)
— Ой! А у вас что вечеринка будет? Шампанское тут у вас! Что отмечаете?
— Тётя, ты видела что творится? Вашу редкую щедрость отмечаю! Тридцать сингапурских долларов за бутылку шампанского! Такое пропускать нельзя! Пусть лежит и ждет своё время.
(надо будет завтра сходить ящик купить)
i12 Katong
У меня около дома есть торговый центр i12 Katong, который все называют "Катонг 112". Ну, с частью “Катонг” — всё понятно, это название нашего района. А вот “i12” — это что? Раньше вывеска (фото отсортированы от более новых к старым) была “I12” и все читали это как “112” и это тоже было логично, так как адрес здания — 112 East Coast Road. Но потом вывеску поменяли на i12, и для всех стало загадкой — что это такое? И только недавно мне рассказали, что “i12 Katong” надо читать как “I Want To Katong”. 🤯
А ещё интересна история этого здания, которое изначально называлось Katong People’s Complex. Его построили в 1983 году, и архитектура была очень спорная — вокруг здания были огромные стальные трубы. Многие отмечали, что оно вызывало ассоциации с тюремной камерой. А ещё такие трубы способствуют плохому фен-шую. Что и было доказано в 1994 году, когда на этом месте неизвестный застрелил женщину. Трубы спрятали, здание переименовали в Katong Mall, фен-шуй улучшился, успех пришёл.
У меня около дома есть торговый центр i12 Katong, который все называют "Катонг 112". Ну, с частью “Катонг” — всё понятно, это название нашего района. А вот “i12” — это что? Раньше вывеска (фото отсортированы от более новых к старым) была “I12” и все читали это как “112” и это тоже было логично, так как адрес здания — 112 East Coast Road. Но потом вывеску поменяли на i12, и для всех стало загадкой — что это такое? И только недавно мне рассказали, что “i12 Katong” надо читать как “I Want To Katong”. 🤯
А ещё интересна история этого здания, которое изначально называлось Katong People’s Complex. Его построили в 1983 году, и архитектура была очень спорная — вокруг здания были огромные стальные трубы. Многие отмечали, что оно вызывало ассоциации с тюремной камерой. А ещё такие трубы способствуют плохому фен-шую. Что и было доказано в 1994 году, когда на этом месте неизвестный застрелил женщину. Трубы спрятали, здание переименовали в Katong Mall, фен-шуй улучшился, успех пришёл.
#Еда - Nasi Lemak
Сингапур находится рядом с Малайзией, тут много малайцев, и популярна малайская кухня. Итак! Самое популярное малайское блюдо Nasi Lemak включает следующие ингредиенты: 🍚 рис, отваренный в 🥥 кокосовом молоке и листьях пандана, 🍗 жареная курица, 🥒 кусочки огурца, политые 🌶️ острым соусом самбал (но зачем?), 🥜 жареный арахис (чтооо?! зачем?), сушеные или жареные 🐟 анчоусы (чтооо?! курица и рыба сразу?! это к пиву, чтоли?), и вареное или 🍳 жареное яйцо (ну пусть будет). А еще, внимание, это блюдо для завтрака!
Когда я всё это впервые увидел, то решил: “Окей! Я, пожалуй, пропущу это экзотическое блюдо из совершенно несочетаемых ингредиентов. Мне этого не понять!” Прошло несколько лет… Однажды я летел на самолете сингапурских авиалиний, и на борту мне предложили попробовать Nasi Lemak. И я согласился. Конечно, это была “самолетная” версия блюда, и, возможно, вкус был адаптирован, но мне понравилось! Что-то в этом было. Я решил дать шанс этой странной еде и попробовать обычную версию.
А потом я понял, в чем прикол Nasi Lemak. Ты ешь вкусную жареную курочку с соусом самбал (мне понадобилось 3 года, чтобы понять этот соус, но это другая история) и огурцами, рис смягчает остроту и даёт интересное кокосовое послевкусие, немного арахиса делает блюдо хрустящим, а анчоусы выступают натуральным усилителем вкуса и делают вкус более ярким. Пазл сошёлся! Это очень вкусно. Я, правда, всё еще не понимаю — зачем там яйцо? Но спишем это на “завтрачность” блюда. Будет возможность, попробуйте!
Сингапур находится рядом с Малайзией, тут много малайцев, и популярна малайская кухня. Итак! Самое популярное малайское блюдо Nasi Lemak включает следующие ингредиенты: 🍚 рис, отваренный в 🥥 кокосовом молоке и листьях пандана, 🍗 жареная курица, 🥒 кусочки огурца, политые 🌶️ острым соусом самбал (но зачем?), 🥜 жареный арахис (чтооо?! зачем?), сушеные или жареные 🐟 анчоусы (чтооо?! курица и рыба сразу?! это к пиву, чтоли?), и вареное или 🍳 жареное яйцо (ну пусть будет). А еще, внимание, это блюдо для завтрака!
Когда я всё это впервые увидел, то решил: “Окей! Я, пожалуй, пропущу это экзотическое блюдо из совершенно несочетаемых ингредиентов. Мне этого не понять!” Прошло несколько лет… Однажды я летел на самолете сингапурских авиалиний, и на борту мне предложили попробовать Nasi Lemak. И я согласился. Конечно, это была “самолетная” версия блюда, и, возможно, вкус был адаптирован, но мне понравилось! Что-то в этом было. Я решил дать шанс этой странной еде и попробовать обычную версию.
А потом я понял, в чем прикол Nasi Lemak. Ты ешь вкусную жареную курочку с соусом самбал (мне понадобилось 3 года, чтобы понять этот соус, но это другая история) и огурцами, рис смягчает остроту и даёт интересное кокосовое послевкусие, немного арахиса делает блюдо хрустящим, а анчоусы выступают натуральным усилителем вкуса и делают вкус более ярким. Пазл сошёлся! Это очень вкусно. Я, правда, всё еще не понимаю — зачем там яйцо? Но спишем это на “завтрачность” блюда. Будет возможность, попробуйте!
BananaLemonSingapore.com
Дорогие читатели, если вам по какой-то причине не хватало моих историй про Сингапур на английском языке, то теперь они доступны тут: https://bananalemonsingapore.com/
Дорогие читатели, если вам по какой-то причине не хватало моих историй про Сингапур на английском языке, то теперь они доступны тут: https://bananalemonsingapore.com/
Перевод денег неизвестным людям в интернете
Наш контракт на аренду квартиры в Сингапуре скоро истекает. Мы очень ответственно подошли к поиску нового жилья и рассмотрели множество вариантов. В итоге, мы выбрали квартиру, которая нам подходит: она просторнее, с высокими потолками, расположена на более низком этаже и стоит дешевле.
Процедура аренды следующая: агент провёл для нас экскурсию по квартире, мы договорились о цене через мессенджер и он прислал нам документ о намерении аренды, который я "виртуально" подписал (это просто PDF-файл).
Затем агент отправляет мне через WhatApp банковские реквизиты владельца квартиры, и я должен перевести арендную плату за первый месяц. Таким образом, человек, с которым я встретился всего однажды, присылает мне финансовую информацию другого человека, которого я никогда не видел, и я должен перевести существенную сумму денег. Никаких документов на квартиру и удостоверения агента я конечно же не видел.
И что вы думаете? Я делаю это! Впервые я рискнул таким образом 4,5 года назад, когда снимал первую квартиру. Теперь это меня уже не так сильно пугает (конечно же пугает).
Теоретически меня еще могут попросить перевести две месячные арендные платы в качестве депозита. Но я постораюсь оттянуть это до момента переезда.
Наш контракт на аренду квартиры в Сингапуре скоро истекает. Мы очень ответственно подошли к поиску нового жилья и рассмотрели множество вариантов. В итоге, мы выбрали квартиру, которая нам подходит: она просторнее, с высокими потолками, расположена на более низком этаже и стоит дешевле.
Процедура аренды следующая: агент провёл для нас экскурсию по квартире, мы договорились о цене через мессенджер и он прислал нам документ о намерении аренды, который я "виртуально" подписал (это просто PDF-файл).
Затем агент отправляет мне через WhatApp банковские реквизиты владельца квартиры, и я должен перевести арендную плату за первый месяц. Таким образом, человек, с которым я встретился всего однажды, присылает мне финансовую информацию другого человека, которого я никогда не видел, и я должен перевести существенную сумму денег. Никаких документов на квартиру и удостоверения агента я конечно же не видел.
И что вы думаете? Я делаю это! Впервые я рискнул таким образом 4,5 года назад, когда снимал первую квартиру. Теперь это меня уже не так сильно пугает (конечно же пугает).
Теоретически меня еще могут попросить перевести две месячные арендные платы в качестве депозита. Но я постораюсь оттянуть это до момента переезда.
#Новости - Страсти по-сингапурски: когда борьба за парковочное место становится главной новостью дня
В Сингапуре, кажется, ничего не происходит, но ведь нужно же о чём-то писать в газетах. Поэтому в заголовки газет зачастую попадают довольно странные новости. Например, местных часто раздражает, если кто-то занимает место на парковке без автомобиля.
Вот, например, новость в местной газете: Женщина в китайском квартале Сингапура принимает позу "руки-в-боки”, чтобы зарезервировать место для автомобиля из Малайзии. История очень простая: переполненная парковка в центре города, девушка ждёт своего парня, чтобы пойти в ресторан (например), она нашла свободное место и встала на него, чтобы потом не тратить время на поиски свободной парковки.
Мне кажется, что в этом нет ничего страшного. Ну нет у неё машины, но почему она не может занять место? Ей тоже не особо приятно стоять на жаре и сторожить место. Более того, в Сингапуре очень развита культура "chope" — это местный способ зарезервировать столик в кафе или фуд-корте. Чтобы "зачопить" стол, обычно оставляют какую-то свою вещь, например, мобильный телефон или сумку (я однажды видел даже бумажник), прямо на столе. Это как знак для остальных, что место уже занято, и люди обычно этот знак уважают и идут искать другой столик. Это типичная фишка для Сингапура, может показаться странноватой, если ты не в курсе местных традиций.
Но выяснилось, что такое “бронирование” парковочного места очень раздражает людей в Сингапуре (и не только). Вот как свидетели описывали ситуацию:
С очками на глазах и руками на бёдрах, женщина приняла бескомпромиссную позу, которая тихо передавала сообщение: «Занято, ступайте дальше!» Свидетель охарактеризовал позу женщины как "гангстерское поведение"; женщина прогнала несколько машин, которые осматривали место, чтобы удержать пространство для автомобиля.
В комментариях к статье возмущения: такое поведение — незаконно, предлагали вызвать полицию! Особенно возмутило, что машина с малайзийскими номерами: приезжие заняли парковку!
В Сингапуре, кажется, ничего не происходит, но ведь нужно же о чём-то писать в газетах. Поэтому в заголовки газет зачастую попадают довольно странные новости. Например, местных часто раздражает, если кто-то занимает место на парковке без автомобиля.
Вот, например, новость в местной газете: Женщина в китайском квартале Сингапура принимает позу "руки-в-боки”, чтобы зарезервировать место для автомобиля из Малайзии. История очень простая: переполненная парковка в центре города, девушка ждёт своего парня, чтобы пойти в ресторан (например), она нашла свободное место и встала на него, чтобы потом не тратить время на поиски свободной парковки.
Мне кажется, что в этом нет ничего страшного. Ну нет у неё машины, но почему она не может занять место? Ей тоже не особо приятно стоять на жаре и сторожить место. Более того, в Сингапуре очень развита культура "chope" — это местный способ зарезервировать столик в кафе или фуд-корте. Чтобы "зачопить" стол, обычно оставляют какую-то свою вещь, например, мобильный телефон или сумку (я однажды видел даже бумажник), прямо на столе. Это как знак для остальных, что место уже занято, и люди обычно этот знак уважают и идут искать другой столик. Это типичная фишка для Сингапура, может показаться странноватой, если ты не в курсе местных традиций.
Но выяснилось, что такое “бронирование” парковочного места очень раздражает людей в Сингапуре (и не только). Вот как свидетели описывали ситуацию:
С очками на глазах и руками на бёдрах, женщина приняла бескомпромиссную позу, которая тихо передавала сообщение: «Занято, ступайте дальше!» Свидетель охарактеризовал позу женщины как "гангстерское поведение"; женщина прогнала несколько машин, которые осматривали место, чтобы удержать пространство для автомобиля.
В комментариях к статье возмущения: такое поведение — незаконно, предлагали вызвать полицию! Особенно возмутило, что машина с малайзийскими номерами: приезжие заняли парковку!
Почему Сингапур "бананово-лимонный"? 🍌🍋
Если спросить русскоговорящих людей о Сингапуре, то многие сразу вспомнят танго "Магнолия" Александра Вертинского. Именно в этой песне, написанной в 1931 году, Сингапур назван бананово-лимонным. Александр Вертинский, выдающийся русский артист, актёр и певец, создал уникальный стиль, сочетающий элементы шансона, романса и театра. Он начал свою карьеру в начале XX века и был вынужден покинуть Россию после Октябрьской революции.
Но почему Сингапур назван "бананово-лимонным"? Климат острова в принципе подходит для выращивания бананов и лимонов, но для сельского хозяйства здесь слишком мало земли. Почему Вертинский, который, кстати, никогда не был в Сингапуре, решил дать ему такое название? Мне известны две теории:
1. Экзотическая. Вертинский, возможно, хотел показать Сингапур как далекий экзотический остров. Он мог выбрать эту фруктовую формулировку случайно, для создания красивой рифмы. Сингапур — большой порт, через который проходили различные фрукты из стран Юго-Восточной Азии, включая бананы и лимоны. К тому же, магнолий, в честь которых было названо танго, в Сингапуре в те времена было немного.
2. Заговорческая. Существует мнение, что Вертинский использовал сложные метафоры. В 30-е годы XX века бананы и лимоны уже не считались экзотикой. Вертинский, как образованный человек и мастер слова, мог встретиться с моряками в Бессарабии, которые рассказывали ему различные истории. Так как Сингапур долгое время был британской колонией, многие местные жители увлеклись западной культурой, что привело к появлению "бананов" — азиатов, внешне соответствующих своей расе, но ассимилированных с западной культурой. "Лимоны" могут относиться к "лаймизам" — американскому прозвищу британских матросов, возивших с собой лимоны для предотвращения цинги. Так Вертинский мог описывать людей, например, гуляющих по набережной Сингапура.
Я полагаю, что первая версия, хотя и банальная, кажется более вероятной.
Если спросить русскоговорящих людей о Сингапуре, то многие сразу вспомнят танго "Магнолия" Александра Вертинского. Именно в этой песне, написанной в 1931 году, Сингапур назван бананово-лимонным. Александр Вертинский, выдающийся русский артист, актёр и певец, создал уникальный стиль, сочетающий элементы шансона, романса и театра. Он начал свою карьеру в начале XX века и был вынужден покинуть Россию после Октябрьской революции.
Но почему Сингапур назван "бананово-лимонным"? Климат острова в принципе подходит для выращивания бананов и лимонов, но для сельского хозяйства здесь слишком мало земли. Почему Вертинский, который, кстати, никогда не был в Сингапуре, решил дать ему такое название? Мне известны две теории:
1. Экзотическая. Вертинский, возможно, хотел показать Сингапур как далекий экзотический остров. Он мог выбрать эту фруктовую формулировку случайно, для создания красивой рифмы. Сингапур — большой порт, через который проходили различные фрукты из стран Юго-Восточной Азии, включая бананы и лимоны. К тому же, магнолий, в честь которых было названо танго, в Сингапуре в те времена было немного.
2. Заговорческая. Существует мнение, что Вертинский использовал сложные метафоры. В 30-е годы XX века бананы и лимоны уже не считались экзотикой. Вертинский, как образованный человек и мастер слова, мог встретиться с моряками в Бессарабии, которые рассказывали ему различные истории. Так как Сингапур долгое время был британской колонией, многие местные жители увлеклись западной культурой, что привело к появлению "бананов" — азиатов, внешне соответствующих своей расе, но ассимилированных с западной культурой. "Лимоны" могут относиться к "лаймизам" — американскому прозвищу британских матросов, возивших с собой лимоны для предотвращения цинги. Так Вертинский мог описывать людей, например, гуляющих по набережной Сингапура.
Я полагаю, что первая версия, хотя и банальная, кажется более вероятной.