🥗Салат с хрустящим баклажаном🍆

🤤 Как в ресторане! Да почему как? Дома вкуснее любого ресторана, точно вам говорю.

⁃ 1 баклажан
⁃ горсть салата (руккола или любой другой) у меня - корн
⁃ 2-3 средних помидора
⁃ 3ст.л. Соевого соуса
⁃ 2ст.л сладкого Чили соуса
⁃ 1-2 зубчика чеснока
⁃ Соль
⁃ Растительное масло для фритюра
⁃ 3-5 ст.л. Любого крахмала
⁃ Кинза

Готовим баклажаны:
1. Нарежьте кубиками баклажаны, залейте их подсоленной водой.
2. Отбросьте баклажаны на дуршлаг, слейте воду. Потом промокните бумажным полотенцем.
3. К нарезанным баклажанам добавьте крахмал и как следует перемешайте.
4. В сотейник налейте растительное масло, прогрейте до 200градусов.
5. Аккуратно шумовкой выкладывайте баклажаны в 1 слой, готовьте в масле до золотистого цвета, минут 5. Периодически помешивайте, чтобы баклажаны не слипались или не прилипали ко дну.
6. Отбрасывайте баклажаны на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Заправка:
- смешать соевый соус, Чили соус и мелко-рубленный чеснок

Готовим салат:
7. К салату добавьте нарезанные помидоры и баклажаны.
8. Добавьте заправку, рубленную кинзу.
9. Как следует перемешайте и сразу подавайте!

🔥Это невозможно вкусно!!! Гарантирую! Точно станет хитом на праздничных столах;)

Список сериалов, которые я посмотрела за последние недели/месяцы:

1. «Бомба» - 10/10
2. «Начальник разведки» - 10/10
3. «Нулевой пациент» - 12/10!!!
4. «Гостиница Россия» - 7/10
5. Все сезоны про майора Черкасова, начиная с «Мосгаза» - 8/10
6. «Жизнь по вызову» - 5/10
7. «Жизнь по вызову 2» - 3/10
8. «Балет» - 8/10
9. «Дело гастронома #1» - 8/10
10. Док сериал «Рюриковичи. История первой династии» - 10/10
11. Док сериал «Романовы» - 10/10

Если что еще вспомню - напишу 🫶🏼

Тако 🌮

Ленивая история, чтобы разнообразить ужины. Особенно такие штуки любят дети! 😍

- 500-700г говяжьего фарша
- 200г консервированной фасоли в сс
- 200г Протертых помидоров
- 1/2 луковицы
- Кинза
- 3ст.л. Кукурузы
- Соль
- Перец
- Жгучий перец или шрирача по вкусу
- Для подачи авокадо и Сметана
- Тортильи
- Долька Лайма

1. Обжарьте фарш с луком, добавьте протертые помидоры, фасоль и кукурузу.
2. Накройте крышкой и тушите на среднем огне, переодически помешивая минут 30-40.
3. Посолите, добавьте перец/шрирачу по вкусу и кинзу, перемешайте. Сбрызните соком Лайма.
4. Тортильи выложите на решетку, краями внизу и подогрейте минут 10 при 180. Достаньте из духовки и дайте им остыть/затвердеть.
5. В тортильи положите начинку, добавьте авокадо и сметану по желанию.

Всеееее!) очень вкусно и просто!

Христос Воскресе! Со светлым праздником! ❤️

Мира, здоровья, любви!