Сегодня Мака Закарая и Евгений Докунин в гостях у Fiorentini bistro — знакомят гостей бранча «Мост вкуса» с современной грузинской кухней 🤍

Пончики по-тбилисски

В Грузии за такими пончиками отправляются в легендарные кафе Тбилиси. Но если лететь в Грузию некогда, а пончиков очень хочется, их можно попробовать в Bagebi.

Небольшие, размером с мячик для пинг-понга, с нежной ванильной начинкой на основе свежей мадагаскарской ванили. Тесто готовится на пшеничной муке с добавлением чачи, а подаются пончики с соусом из кизила и граната 🤤

[ в порции 3 шт. ]

Погода в Москве сама подсказывает, что ближайшие дни стоит есть окрошку с курицей или говядиной на ржаном квасе / мацони.

А завершить трапезу можно нашей новинкой:

🍧 Сорбетом из тархуна, сливы, клубники или щавеля.