BAGEBI
2.01K subscribers
2K photos
193 videos
373 links
BAGEBI – ресторан современной грузинской кухни.

Ежедневно с 9:00 до 0:00
______________________
georgian art, food & wine

📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Download Telegram
Кстати, если хочется поговорить о грузинской кухне с шефами лично и попробовать их идеи на вкус, то у нас для вас хорошие новости!

🗓 28 мая Мака Закарая и Евгений Докунин проведут первый собственный ужин серии «Карта Грузии».

Вечер пройдет в формате chef’s table с авторским сетом из 8 блюд, созданных специально для этого ужина.

📌Осталось 4 билета на ужин. Забронировать место можно по ссылке.
👍5🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩BAGEBI
🤩грузинские еда, вино и искусство

📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5
На днях одному из самых ярких ресторанных форумов «Завтрак Шефа» исполнилось 10 лет.

Для Bagebi было большой честью провести юбилейный ужин и принять у себя в гостях более 80 талантливых людей и профессионалов из ресторанной индустрии.

🥂Было много тостов и, конечно, очень много хинкали и чачи!

«Завтрак Шефа», с юбилеем!
5
Меню в четыре руки

🤩Цыпленок чкмерули, чеснок, пряное масло

[ Цыпленок приготовленный методом су-вид, обжаренный на растительном масле до золотистой корочки.
Томиться в сливочном масле с добавлением чеснока, аджики и грузинских специй ]

При подаче на цыпленка крошится сливочное масло с добавлением печеного чеснока, чачи и грузинских специй
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
Уже в этот четверг в Bagebi пройдет первый ужин серии «Карта Грузии» 🇬🇪

👨🏼‍🍳 28 мая бренд-шефы ресторана Мака Закарая и Евгений Докунин представят сет из 8 блюд, вдохновленный их путешествиями по разным регионам Грузии.

🍷К ужину сомелье ресторана подобрала отдельный винный сет из вин погреба Bagebi, которые сопровождают блюда на протяжении всего вечера и раскрывают региональные особенности каждого курса.

🤩Стоимость без винного сопровождения — 9900₽
🤩Стоимость с винным сопровождением — 14800₽

📌Осталось 4 билета на ужин
Забронировать место можно по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥42👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
2
Активно готовимся и прорабатываем меню ужина, который состоится 28 мая.

Мака готовит Хинкали из Пасанаури.
Их главная особенность кроется в начинке: рубленый фарш традиционно готовится без добавления зелени, чтобы максимально раскрыть чистый вкус мяса и специй.
3😍2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1