BAGEBI
2K subscribers
2K photos
193 videos
373 links
BAGEBI – ресторан современной грузинской кухни.

Ежедневно с 9:00 до 0:00
______________________
georgian art, food & wine

📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Download Telegram
Каждый четверг в винном погребе Bagebi проходят дегустации 🍷

В апреле мы познакомимся со свежими релизами от виноделен из разных регионов Грузии.

Ближайшая дегустация:
🗓️ 2 апреля в 19:00
 
📌Стоимость на человека 4300₽

Расписание всех дегустаций и бронирование мест осуществляется 🍂по ссылке🍂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Меню | Десерты

🤩Конфеты ручной работы
– апельсин
– малина / матча
– кокос / миндаль
– вишня / лайм

Конфеты готовятся из натуральных ингредиентов, поэтому в их составе нет добавленного сахара. Сладость достигается за счет сиропа топинамбура и самих продуктов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52🔥1💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подглядываем за шефами.
Придумывают новое меню 🤫
3
Во время поста важно следить за балансом в рационе и восполнять нехватку белка из растительных источников 🌱

В постном меню Bagebi есть два блюда, которые помогут справиться с задачей:

🤩Чечевичный харчо
Пряный и сытный суп на основе желтой чечевицы, приготовленный по классической технологии харчо, но без мяса.

🤩Тыква с кашей из чечевицы
Запеченная с медом и специями тыква, дополненная зеленой чечевицей, томленой в печи с имбирем, луком и соусом.

___________________________________________
📌Чечевица богата белком, железом и клетчаткой; надолго сохраняет чувство сытости.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
К празднику Светлой Пасхи мы подготовили куличи на классическом дрожжевом тесте, с добавлением белого шоколада, тимьяна и груши🍐

📌 Приобрести куличи можно будет прямо в ресторане или оформить предварительный заказ за 24 часа.

*заказы принимаются до 10 апреля
7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥5
Сегодня, в честь Вербного воскресенья в пост допускаются рыба и немного красного вина.

Собрали блюда из рыбы, которые можно попробовать сегодня в Bagebi:

🤩Камбала с травами и ароматным маслом
🤩Судак со шпинатом и соусом лихаури
🤩Форель по-гурийски
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
С праздником!

Сюжет фрески «Благовещение»
Фра Беато Анжелико на стене зала Арки.

Больше фото оригинала в посте 🔍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩BAGEBI
🤩грузинские еда, вино и искусство

📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩3
😁😆😁 Напоминаем, что пасхальные куличи можно приобрести в ресторане, либо оформить предзаказ до конца дня 🔔

📍ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51👍1
Пасха — это семейный праздник, и время, когда мы чтим традиции.

Так, из года в год в BAGEBI, именно в воскресенье, готовят творожную пасху с цукатами, изюмом и ароматом ванили по семейному рецепту Лики Церетели, дочери З.К. Церетели.

Без творожной пасхи не бывает праздника, поэтому сегодня мы по традиции угощаем наших гостей этим блюдом!

С праздником!
5🔥2
Меню | Холодные закуски

🤩Рамиро с пхали из моркови

Запеченный на огне перец рамиро, маринуется в медово-соевой заправке и фаршируется морковным пхали.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👍1
📃 В барной карте Bagebi можно найти чаи, изготовленные в Грузии по китайским, тайваньским и японским технологиям:

• грузинский габа-чай
• дикие травы с Саган-Дайля
• гречишное зерно Ку Цяо
• фермерский чай
• зелёный чай из Озургети
• ферментированный лист сливы и тд.
🔥41👍1