В Грузии существует легенда об истории любви известного поэта Шота Руставели к великой Царице Тамар. Поэт воспел свои любовь и восхищение к Ней в стихах, а вот любила ли Царица Шота доподлинно неизвестно. Но легенды на то и легенды, чтобы их додумывать.
❤️Именно этой истории мы посвятили свое специальное меню на 14 февраля.
❤️Именно этой истории мы посвятили свое специальное меню на 14 февраля.
❤9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💌 Специальное меню BAGEBI в честь 14 февраля:
🤩 Коктейльная пара «Шота Руставели»
♂Чача/ вино / пряности / артишок
♀Сливочный джин / черная смородина / виноград / розовое игристое
🤩 Коктейльная пара «Царица Тамар»
♂Пряный ром / манго / груша / попкорн
♀Лавандовый джин / абрикос / марципан / белое вино
🚹 Десерт на двоих.
♂Чача/ вино / пряности / артишок
♀Сливочный джин / черная смородина / виноград / розовое игристое
♂Пряный ром / манго / груша / попкорн
♀Лавандовый джин / абрикос / марципан / белое вино
Суть любви всегда прекрасна, непостижна и верна,
Ни с каким любодеяньем не равняется она:
Блуд — одно, любовь — другое, разделяет их стена.
Человеку не пристало путать эти имена.
Шота Руставели
из поэмы «Витязь в тигровой шкуре»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥4👍2🥰2
#menu
🤩 Печеные артишоки с копченым сулугуни
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
🧑🏻🍳Маринованные артишоки панируются в кукурузном крахмале, обжариваются, посыпаются копченым сулугуни, красной аджикой и запекаются в печи. Блюдо дополняется свежими листьями цицмати и базилика.
Украшается слайсами зелёного перца чили.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#интерьер
На стенах и потолке «Итальянского» зала или зала Арки изображены копии фресок Великого итальянского художника XIV в.в — Амброджо Лоренцетти и венец его творчества: «Аллегория доброго правления» и «Плоды доброго правления» |1337-39гг.|
Интересно, что названия эти даны уже современными учеными и искусствоведами, а во времена Вазари эти фрески именовали«Мир» и «Война».
И эти фрески — первая политическая аллегория в средневековом искусстве.
На стенах и потолке «Итальянского» зала или зала Арки изображены копии фресок Великого итальянского художника XIV в.в — Амброджо Лоренцетти и венец его творчества: «Аллегория доброго правления» и «Плоды доброго правления» |1337-39гг.|
Оригиналы фресок находятся в Сиене, на стенах Палаццо Пубблико. Чтобы быть точнее, в Сиене находится целый цикл фресок: «Аллегория доброго правления», «Плоды доброго правления» и «Аллегория дурного правления и его последствий».
Интересно, что названия эти даны уже современными учеными и искусствоведами, а во времена Вазари эти фрески именовали
И эти фрески — первая политическая аллегория в средневековом искусстве.
🤩7
#завтраки
🤩 Сырники из надуги с кремом брусника/мацони и соусом из варёной сгущёнки
📌 Завтраки по выходным
с 9:00 до 17:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
🧑🏻🍳Сырники из сыра надуги и творога на рисовой муке с добавлением куриного яйца. Блюдо подаётся с кремом из брусники/мацони и соусом из топлёного молока.
Украшаются съедобными цветами, сублимированной малиной и печеньем.
с 9:00 до 17:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8😍4💘4
С завтрашнего дня начинается Масленица, и мы уже готовы встречать этот праздник с горячим настроением!
Мы подготовили специальное меню, а в нем — традиционные блины с авторскими начинками🥞
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Мы подготовили специальное меню, а в нем — традиционные блины с авторскими начинками🥞
📌Масленичное меню будет доступно
с 24 февраля до 2 марта
с 12:00 до 00:00
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
❤6
Масленичное меню BAGEBI🥞
*доступно для заказа с 12:00
Сегодня началась Масленица, и мы запустили наше специальное масленичное меню!
В течение всей недели будем делиться подробностями о каждом блюде, ну а сегодня расскажем о блинах с телячьими щёчками и айвой.
📌Масленичное меню будет доступно
с 24 февраля до 2 марта.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
*доступно для заказа с 12:00
Сегодня началась Масленица, и мы запустили наше специальное масленичное меню!
В течение всей недели будем делиться подробностями о каждом блюде, ну а сегодня расскажем о блинах с телячьими щёчками и айвой.
🤩 Блины с телячьими щечками и айвой
Классические блины с томлёными телячьими щёчками, приготовленными в соусе наршараб и демигласе с добавлением сливочного масла 🧈
Печёная айва придаёт этому блюду особую нотку.
Украшается блюдо свежей микрозеленью и пюре из айвы.
📌Масленичное меню будет доступно
с 24 февраля до 2 марта.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5
Масленичное меню BAGEBI🥞
*доступно для заказа с 12:00
🤩 Блины с цыплёнком, грибами и шпинатом
📌Масленичное меню будет доступно до 2 марта.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
*доступно для заказа с 12:00
🍴Цыплёнок обжаривается на гриле, разбирается на филе и томится в соусе чкмирули, затем начинка заворачивается в блин классическим способом, на блины сверху выкладывается припущенный в соусе демиглас шпинат и грибы вешенки.
📌Масленичное меню будет доступно до 2 марта.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5❤🔥1
#завтраки
🤩 Хачапури с гуакамоле и яйцом пашот
📌 Завтраки по будням
с 9:00 до 13:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
🧑🏻🍳 Хачапури в форме лодочки готовится на живых дрожжах, без добавления яиц, с сыром моцарелла. Блюдо дополняется гуакамоле, яйцом пашот и голландским соусом.
Украшается вялеными томатами, свежей кинзой и базиликом, а также землёй из маслин и красной сухой аджикой.
с 9:00 до 13:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4❤🔥1
Сладкие блины из масленичного меню
🤩 Блины с маковым кремом и малиной
🤩 Блины с кремом надуги и вишневым конфитюром
📌Меню масленицы доступно для заказа с 12:00 до 0:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Крем из маскарпоне перемешивается с маком, затем этой начинкой начинается блин. Блины посыпаются тростниковым сахаром и обжигаются на манер крем-брюле. Украшаются кремом из сгущенки и свежей малиной.
На блины укладывается крем, поливается вишневым конфитюром и украшается карамелизированным миндалем.
📌Меню масленицы доступно для заказа с 12:00 до 0:00.
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2
#бар
Совсем недавно мы выпускали парные коктейли, созданные специально к 14 февраля.
Мы не смогли с ними расстаться, поэтому решили оставить их в нашем барном меню, но уже под другими названиями:
🤩 Вермильон
чача/вино/пряности/артишок
🤩 Кармин
сливочный джин/черная смородина/виноград/розовое игристое
🤩 Сепия
пряный ром/манго/груша/грецкий орех
🤩 Золотой
лавандовый джин/абрикос/марципан/рислинг
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Совсем недавно мы выпускали парные коктейли, созданные специально к 14 февраля.
Мы не смогли с ними расстаться, поэтому решили оставить их в нашем барном меню, но уже под другими названиями:
чача/вино/пряности/артишок
сливочный джин/черная смородина/виноград/розовое игристое
пряный ром/манго/груша/грецкий орех
лавандовый джин/абрикос/марципан/рислинг
___________________________
georgian art, food & wine
📍г.Москва, ул.Пречистенка, 19/11
📞 +7 (903) 799-19-34
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5❤1